哈密瓜百合汤的功效和做法

哈密瓜的功效：

哈密瓜是一种低热量，低脂肪的水果，它丰富的营养物质，诸如维生素和矿物质可满足人体每日维生素A和维生素C的需要，而且还可为人体供应其他贵重矿物质，比如钾和叶酸。这些都是人体必须的营养物质。

哈密瓜的作用

哈密瓜含的B族复合维生素极佳的保健功效，而维生素C可以助人抵抗传染病

哈密瓜含的矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

哈密瓜含丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。

哈密瓜含的丰富维生素A助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

哈密瓜能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠，因此哈密瓜也是孕妇饮食的一部分。可预防小儿神经管畸形。

哈密瓜的功效与作用虽然多，但多则不益。因哈密瓜性凉，多吃的话会引起腹泻。

哈密瓜百合汤的功效和做法

哈密瓜的功效有哪些

哈密瓜有清热防暑的作用，是夏季中的养生食品，另外哈蜜瓜百合汤还有补血的功效，对于人们的贫血症状有很好的改善作用，这道汤中的百合是一种可以清肺养肺的特色中药材，人们在喝了哈密瓜百合汤以后也能起到同样的功效，同时也能避免咳嗽和气喘等症状的出现 。

哈密瓜百合汤的做法

哈蜜瓜百合汤的制作材料

主要食材：哈密瓜四百克 百合一百克 配料：盐二克 陈皮两克

哈密瓜百合汤的制作方法步骤

1、把哈密瓜清洗干净，然后去掉外皮和里面的籽，再用刀切成滚刀块备用。百合用清水泡一下备用。

2、准备一个烫煲，把里面放入清水，再把切好的哈密瓜块和泡的好百合和陈皮都放进去，开火炖制，用大火炖半小时，然后再转为小火，继续炖制两小时就可以关火了。

3、关火后揭开锅盖加入盐进行调味，然后就可以装碗食用了。这道哈密瓜百合汤要趁热饮用，而且要在当天喝完，隔夜的汤品就不要再食用了。

哈密瓜不能与什么同食

哈密瓜是葫芦科植物甜瓜的一个品种，也是人们日常食用的水果中的一种。哈密瓜在中国各地都有栽培，尤其新疆哈密出产的哈密瓜，由于其味甘甜、果肉多汁而广受好评。哈密瓜不仅味道清香，而且富含多种营养元素，是休闲时可选的零食佳品。但哈密瓜果品性质偏寒，与某些食物相克，那么在日常的饮食中，哈密瓜不能和什么一起吃呢?


哈密瓜不能和什么一起吃
哈密瓜+梨：哈密瓜不能和梨一起吃，梨属寒性水果，而哈密瓜果品性质亦是偏寒，两者如果一同食用，会导致腹胀，引起不适感。
哈密瓜+香蕉：哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用哈密瓜、香蕉会导致病人病症加重。
哈密瓜+蟹类：哈密瓜不能和蟹类一起吃，蟹类食物性寒，如果两者同时食用，会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。
哈密瓜+牛肉：哈密瓜不能和牛肉一起吃，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，但如果与哈密瓜同食，两者就会在胃里面发酵，从而出现腹痛腹泻等症状。
哈密瓜+啤酒：哈密瓜不能和啤酒一起吃，大量饮用啤酒易伤肝伤胃，尤其同时食用啤酒喝哈密瓜，会会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。

哈密瓜宜和什么一起吃

哈密瓜+银耳：哈密瓜宜和银耳一起吃，银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心、和血、美容、嫩肤的功效，再加上银耳性温，与哈密瓜互补，二者同食可润肺止咳。

哪些人不适宜吃哈密瓜

1、产后的妇女不适宜吃哈密瓜

产后的妇女气血较虚、体质较弱，哈密瓜虽有有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，但产后的妇女不适宜食用，因为哈密瓜性寒，会加重产后妇女身体负担，严重的甚至影响产后妇女的身体恢复。不过，孕妇则可以在怀孕的期间适当的吃点哈密瓜，这有益于孕妇吸收营养。

2、患有寒性咳喘的病人不适宜吃哈密瓜

患有寒性咳喘的病人忌吃各种生冷、寒性食物，否则会加重其病症，哈密瓜果品性质偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然会出现病症加重的情况。

3、糖尿病病人不适宜吃哈密瓜

哈密瓜是高糖分水果，对于糖尿病病人来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人血糖本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，严重者甚至会出现生命危险。

4、患有黄疸、腹胀、便溏的人不适宜吃哈密瓜

患有黄疸、腹胀、便溏的人，脾胃较虚弱，哈密瓜性偏寒，会刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虚弱的人吃哈蜜瓜，会引起胃痛腹痛等不适症状，并且很容易导致肠胃的相关疾病复发。另外，哈密瓜有促进肠胃蠕动的功效，如果在拉肚子的时候吃，会加重腹泻情况。

5、虚寒体质的人不适宜吃大量的哈密瓜

虚寒体质的人身体本就寒气较重，如果吃太多哈密瓜的话，极有可能会引起肠胃不适，特别是在炎热的夏天因贪凉而吃大量哈密瓜就会出现腹痛腹泻的症状，所以虚寒体质的人应当要少吃哈密瓜。

哈密瓜的营养成分

哈密瓜性寒味甘，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、B、C以及微量元素磷、钠、钾等。哈密瓜有利便、止渴、除烦热、防暑气等功效，不仅是清凉消暑、生津止渴的夏季佳品，更是

治疗发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状的良药。另外，有研究表明，食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以也常被人们当作治疗贫血的食物。

哈密瓜的功效作用

1、补充营养

哈密瓜富含丰富的维生素A、B、C，因此如果人们每天吃点哈密瓜就能够补充营养，获取水溶性维生素C和B族维生素，满足人体保持正常新陈代谢的需要。

2、生津解渴

哈密瓜中含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C等，且哈密瓜的果肉鲜嫩多汁，在炎热的夏天食用哈密瓜有生津解渴的功效。

3、保护肝脏

哈密瓜中含有葫芦素B，该元素可以通过减轻慢性肝损伤，达到阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增的目的，所以多吃哈密瓜能够很好地保护肝脏。

4、预防贫血

食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以对于贫血的患者来说，哈密瓜不仅味美更是非常不错的良药。

5、美容养颜

哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，这种抗氧化剂对增强肌肤细胞抗防晒的能力有显著的效果，并且能减少皮肤黑色素的形成，因此哈密瓜具有美白皮肤，美容养颜，延缓衰老的功效。

6、预防疾病

哈密瓜中含有大量的钾，钾元素不仅能给人体提供保护，还有助于人体维持正常的心率和血压，常吃哈密瓜可以有效预防冠心病，以及防止出现肌肉痉挛等症状。

哈密瓜的食谱推荐

1、哈密瓜百合汤

做法：首先准备哈密瓜400克、百合100克、盐1克、陈皮1克，然后把陈皮浸软，百合洗净，放入锅中并加入哈密瓜，用大火煮半小时，最后转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

功效：百合味甘微苦性维寒，是清补之品，哈密瓜百合汤有润肺清火安神的功效。

2、香蕉哈密瓜沙拉

做法：首先准备一根香蕉，半块哈密瓜，以及一杯酸奶，然后把哈密瓜和香蕉分别切丁、装盘，最后倒入酸奶，搅拌均匀后即可食用。

功效：香蕉富含膳食纤维，有促进肠道蠕动的功效，这与哈密瓜相得益彰，所以香蕉哈密瓜沙拉不仅味道可口，而且有通便利尿的作用。

3、哈密瓜炖雪耳无花果

做法：首先准备一个哈密瓜、泡好的雪耳和无花果以及枸杞，然后将哈密瓜的果肉挖出，并放入雪耳、无花果和枸杞籽，以及冰糖和水，最后在大锅上炖两个小时即可食用。

功效：哈密瓜炖雪耳无花果有促进新陈代谢、美容养颜的功效。

哈密瓜是消暑润肺的佳品，但由于其性寒的特点，若与相克的食物同吃或者在不适宜的情况下食用，就会产生危害。因此，我们在吃哈密瓜前，应当了解哈密瓜的特点和禁忌，不仅要吃好哈密瓜也要吃对哈密瓜。

黄皮哈密瓜的功效与作用

黄皮哈密瓜的功效与作用

黄皮哈密瓜的功效与作用，哈密瓜吃起来味道是很好的，哈密瓜可以说是日常生活中非常常见的一种水果之一，提到哈密瓜可以说是无人不知无人不晓，以下看看黄皮哈密瓜的功效与作用及相关资料。

黄皮哈密瓜的功效与作用1 一、黄皮的哈密瓜 怎么挑选

1、皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、按压法

不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

3、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

4、嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

5、卷须观察法

不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

除此之外，挑选哈密瓜还有最有效的一个方法：看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。所以瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

二、黄皮哈蜜瓜的功效与作用

1、除烦热、生津止渴

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

2、催吐

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

3、护肤

哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

4、补充维生素

每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

5、预防冠心病

哈密瓜中钾的含量是最高的，能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，佳能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

黄皮哈密瓜的功效与作用2 功效与作用

1、养颜护眼减肥

其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的.风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

2、预防各种癌症

哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病，含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

3、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

4、防晒

哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

食谱做法

冰拌哈密瓜

主料：哈密瓜300克

辅料：李子200克

特色：甜酸适口

做法：

1、李子(红、青李子各100克)洗净切块;

2、把哈密瓜肉切成块;

3、哈密瓜块与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。

哈密瓜百合汤

功效：便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱

主料：哈密瓜400克、百合100克

调料：盐1克、陈皮1克

做法：

1、 哈密瓜洗净去皮，去籽，切块;

2、 陈皮浸软，百合洗净，备用;

3、 锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;

4、 转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

黄皮哈密瓜的功效与作用3 哈密瓜的营养价值

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

它的果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，还可以治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都会有所改善。

哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

哈密瓜的形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。

哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

小贴士：

1、哈密瓜性凉，建议不宜吃太多，以免引起腹泻。

此外，虚寒体质的也最好不要吃。

孕妇在怀孕的时候可以适当吃点哈密瓜，以增加体内营养的均衡，但在产后就尽量不能吃，因为产后不宜食用性凉的食物。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及病后的人不能多吃。

3、糖尿病人最好不要吃。

吃哈密瓜会变胖吗

哈密瓜的味道香甜，盛夏酷暑来一块哈密瓜不错呢。

爱吃甜食的MM还可以将哈密瓜做成沙拉哦，拌上各种水果，色彩十分缤纷呢，感觉又能愉快的玩耍了。

只不过哈密瓜的甜度较高，吃多的话会变胖吗?

哈密瓜味道鲜甜，其含有的维生素也是蛮高的呢，它的生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍!只可惜它的糖分较高，吃多有可能会发胖呢。

口感甜蜜，十分爽脆的哈密瓜，含糖量15%~18%。

其中哈密瓜干更会达到含糖量60%及其以上。

所以吃哈密瓜要悠着哦，不要给小孩子吃太多，否则会蛀牙呢。

但适当吃一些哈密瓜是不错的，其纤维也是比较多，能够促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，消耗多余脂肪，不过于糖尿病的患者不能多吃!