番茄灰斑病材料和做法

番茄灰斑病病原

Ascochyta lycopersici

番茄灰斑病症状

各地均有发生，主要为害叶片。叶片发病，初时产生褐色小斑点，迅速扩展为近圆形、椭圆形病斑。病斑灰褐色，直径10～20毫米甚至更大，轮纹不明显，病斑上着生小黑点，呈轮纹状排列。后期病斑易破裂，严重时病叶早枯。发病规律 病菌以分生孢子器随病残体在土壤内或地表越冬，翌年分生孢子器放出分生孢子侵染番茄引发病害。病部产生新的分生孢子，随风雨传播进行再侵染，病害不断扩展蔓延。病菌喜温暖、高湿环境，20℃以上易于发病，但发病与否的决定因素是湿度，高湿环境，特别是雨水对分生孢子的释放、传播具重要作用。

番茄灰斑病防治方法

①农业措施 采用高畦覆盖地膜栽培方式，密度要适宜。重病地要与非茄科蔬菜实行2年以上轮作。合理施肥，避免偏施、过施氮肥。适当控制浇水量，雨后及时排除田间积水。保护地栽培时注意放风排湿，降低棚室内湿度。做好田园清洁工作，及时摘除病叶或清理病残体。

②药剂防治 发病初期及时进行药剂防治，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或30%氢氧化铜600倍液，或1：1：200波尔多液等药剂喷雾防治。每7天喷药1次，连续防治2～3次。

西红柿减肥早餐

番茄全麦三文治

材料：番茄、全麦面包

做法：

1、首先把西红柿切成2个大片，其他的留作沙拉用。然后把2片全麦面包抹上千岛酱。

2、把番茄片放在面包片上，然后放上生菜叶子。

二、西红柿减肥午餐

西红柿玉米比萨

材料：西红柿、玉米、面粉、糖

做法：

1、把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。

2、把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。

3、当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。

4、在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。

5、可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纤维和9克蛋白质。

三、西红柿减肥晚餐

西红柿海鲜汤

材料：西红柿2个、带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗

做法：在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。

四、西红柿减肥小吃

蜂蜜西红柿果冻

材料：准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。

做法：

1、将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。

2、在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。