喝啤酒的好处与坏处

啤酒含有多种氨基酸

啤酒含有17种氨基酸，其中，人体必需氨基酸有7种，仅缺赖氨酸。特别是采用下面发酵法工艺生产啤酒，其氨基酸含量比上面发酵法工艺更高。另外，啤酒中几乎不含有脂肪，不会引起血液的脂含量升高。

啤酒发热量大

确定食品的优劣除色香味外，在营养学上是用它的发热量来衡量的。发酵原汁浓度越高，发酵后残留在酒液里的营养物质如氨基酸、蛋白质、糖类和酒精等越多，它的发热量也就越高。啤酒产品中富含酒精、糖类和多种浸出物，因而具有较高的发热量。

经换算，按12.0°P的啤酒发热量430kcal/L左右计，1L啤酒相当于5-6个鸡蛋、0.75L牛奶、250g面包、500g马铃薯。按人60kg体重耗能2000-2500kcal/d计，5L啤酒足够一天的能量消耗。

啤酒营养物易消化吸收

啤酒酒精含量在4.0%(体积分数)左右，容易被人体所吸收。同时，酒精吸收促进新陈代谢，也利于啤酒中多种维生素，包括B族维生素(维生素B1、维生素 B2、维生素B6、维生素B12)、维生素H、菸酰胺、叶酸、泛酸、肌醇与胆碱等营养成分的吸收，对高血压、胃炎等症状有效。啤酒中含有抗衰老物质和矿物质

啤酒中存在多类抗氧化基，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精、酵母分泌的谷胱甘肽等都是协助消除氧自由基积累的最好的还原物质，可协助解除氧自由基对人类的毒害。

啤酒从原料和优良酿造水中得到矿物质，每升啤酒含有20mg钠、80-100mg钾、约40mg钙、约100mg镁、12-14mg锌、50-150mg硅。

喝啤酒的好处与坏处

好处一：充饥。啤酒有一个比较好听的名字，叫做“液体面包”，因为啤酒的来源加工品是麦芽，所以啤酒具有充饥的功能!

好处二：促进血循环。啤酒含有酒精，而酒精对活化血管很有好处。所以多喝啤酒能促进血循环!

好处三：能够让你睡得安稳。没错，您没看错，虽然啤酒可以提神，但是如果睡前三四个小时喝一点的话，有科学表明是有利于睡眠的。但记住，千万别酗酒!

好处四：补充人体营养。啤酒含有很多的营养物质，适量的喝一点，有益人体健康!

喝酒的坏处

坏处一：常喝啤酒容易使人上瘾。经常喝啤酒的人对酒精存在依赖性，从而酗酒，最终危害自身的健康!

坏处二：常喝啤酒容易发胖，导致出现啤酒肚，最终使自己的外形扣分!

坏处三：酗酒容易壮胆，胆大则会乱性，乱性则可能会做一些违法乱纪的!

小编的提点

凡事都要有一个度，只要你能保持这个度，那么你总能把自己规范在一个合理的位置