茄子功效作用

①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。

②茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

③茄子的很多营养都在皮里，吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B，它和维生素C是一对很好的搭档，对人体非常有益。

茄子功效作用

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

茄子性味甘寒，有活血化淤，清热消肿、宽肠之功效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等，对内痔便血有很好的疗效。

茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。

茄子对癌症有一定的抑制作用，对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。

茄子的功效有哪些？吃茄子对人体有哪些益处呢？

引言：每个人在日常生活中都会吃各种各样的食物来保证自己的身体健康，从而使自己有一个好的健康的身体。其中茄子就是一个营养价值很高的食物，那么茄子的功效都有哪些呢？吃茄子对人体有哪些好处呢？现在小编就来给大家详细的回答一下。

一、茄子的功效有哪些？

二、吃茄子对人体有哪些益处呢？

所以说我们在日常生活中可以多吃茄子，茄子含有非常多的营养元素，能够给我们的身体提供充足的营养，并且能够给我们的身体提供丰富的营养元素，从而来保证我们有一个更加健康的身体。