黑椒汁怎么调比较好吃有营养

黑胡椒汁有营养的制作方法是将洋葱、猪肉或者鸡肉丁、番茄和少量的盐与酱油加入搅拌机一直进行搅拌和之后再锅里进行熬煮成浓稠状即可。洋葱可以使得黑胡椒汁中有一定的维生素含量，并且具有一定的辛辣味，可以帮助增加肠胃蠕动。而其中的肉粒可以帮助增加蛋白质含量和氨基酸元素，西红柿帮助减少牛排和意大利面等西餐材料产生的油脂过高的情况。

在制作黑椒汁时可以采用最简便的方法，但是口味依然会很美味，该方法是将奶油面酱、鸡精、黑胡椒粒以及牛肉粉等材料加入开水之中，然后均匀搅拌成糊状后就可以食用，其中要注意开水不能太多，使用少量即可。黑椒汁是常用的食物辅料，黑椒汁中含有的胆固醇、饱和脂肪酸和钠盐等成分都非常低，经常食用可以帮助减肥，但要注意食用过多容易引起上火等。

黑椒汁怎么做

对于很多人来说，认识黑椒汁是源于黑椒牛排。如果能制作出一个很美味的黑椒汁的话，在家做一个美味的黑椒牛排也是很可能的。一起来看看黑椒汁的自制方式吧。

1. 备好黄油、洋葱切成末。

2. 锅中加入黄油融化。

3. 下入洋葱末炒出香味，洋葱变小。

4. 下入去皮切好的番茄末。5. 翻炒至番茄几乎糊化的状态。

6. 下入所有调料。

7. 盖上盖子烧开后转中小火煮10分钟左右，让酱汁变得更加醇厚。

8. 用少许水淀粉勾芡至自己喜欢的浓绸度即可，出锅前可尝试一下味道。(水淀粉慢慢加，一边加一边搅拌观察，以免加多了)

自制黑椒汁做法小贴士

1：因为很多调料里都有咸味，所以我没另外加盐。

2：酱汁煮好以后可尝试一下，依据个人喜欢的口味酌情调整。

3：如果喜欢酱汁是无颗粒的，可以用料理机搅拌一下。

这里需要提醒的是，黑椒汁不但是调味佳品，还具有很好营养价值，所以是可以经常食用的食物。当然，从黑椒这个名字也可以看出，这是属于辣椒的一种，比较容易上火，所以要少量的食用。