南瓜放多久

2023-01-19 23:23:10

这是南瓜不新鲜所致。主要是南瓜去皮后暴露在空气中时间太长，产生氧化所致。

2023-01-19 23:23:10

不新鲜了，黑的不建议吃了

2023-01-19 23:23:10

我特别爱吃南瓜，不只是蒸花样馒头用的到南瓜，平时炒菜，油焖都可以去做，南瓜味道非常香，但是我从来没有把南瓜吃到出现黑点过，南瓜里面出现黑色的斑点，主要有以下几个方面的原因。

第一，南瓜被氧化了。

如果南瓜切开以后长时间不吃，暴露在空气中就会发生氧化的情况，表面会非常皱，而且也会出现很多黑色的斑点，这个时候就被氧化掉了。建议不要再吃了。

第二，出现霉斑，发霉长毛了。

这个也是因为长时间的保存不当，南瓜里面已经出现了细菌，长了很多黑色斑点，所以这样的南瓜是坚决不能吃的，食用了以后人的肠胃会引起食物中毒。

保存南瓜的方法。

正常情况下，南瓜长的都比较大，一顿难以吃掉，所以平时买南瓜的话，建议就买一小部分，吃多少买多少，如果真的没有办法，家里有大个的南瓜的话。最好用以下方法来保存。

一，南瓜切开以后，用保鲜袋或者保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏。

因为南瓜切开以后，表面是非常容易被氧化的，也很容易被细菌侵入，所以把它放在保鲜袋里冷藏起来，能够延长它的保质期。

二，把南瓜瓤去掉。

南瓜发霉变质一般是因为水分太多，南瓜瓤里面的水分含量是最高的，如果变质的话，也是从心里面开始往外烂，所以如果把瓤去掉，能够有效地延长它的保质期。

三，在切面上贴上一层纸巾。

切开的面暴露在空气中，由于南瓜中是有水分的，所以也很容易被氧化，进而出现发霉变质的情况，如果用纸巾把表面的水分吸干，这样能够减少细菌的侵入。

四，在南瓜的切面上涂上一层盐。

盐本身有杀菌消毒的作用，涂上一层盐也能够延长南瓜的保质期限。

综上所述，可以看出，南瓜是切开以后非常容易发生变质的蔬菜，所以我们尽量的少买大的南瓜，吃多少买多少是最好的，

2023-01-19 22:22:00

都说五谷杂粮要多吃，小米、红薯、玉米、南瓜等多吃对身体都有益处，特别是南瓜，很多人都喜欢吃，嫩嫩的南瓜可以直接清炒做菜吃，老的南瓜可以煮着食用，或者和稀饭一起煮， 南瓜可以放多久 ，下面一起来看。

南瓜可以放多久

如果是成熟的红皮的南瓜,一般放在干燥的地方可以放上一年,如果放在湿一点的地方可能3个月就烂了。

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。

南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝卜素来源，这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力，且南瓜子中富含的矿物质锌，也是促进大脑机能运作的重要物质。

南瓜在北美英国西方欧洲遍栽培供食及作牲畜饲料，食时须去果皮;果肉过烹煮适合人类食用。南瓜在欧洲主要用作蔬菜，南瓜馅饼在美国与加拿大则是感恩节和圣诞节的餐後甜点;南瓜还可作布丁汤，亦可与小果南瓜互换作成各种调理包。

南瓜的营养成分

每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：

1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活