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饭多久能熟

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饭多久能熟

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过山龙

过山龙

2022-12-18 15:52:48

米饭是很多人的主食,尤其是南方,基本上都是以米饭为主食。那么,米饭一般应该煮多长时间才能熟?

事实上,这其实也是要视情况而定的。如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。 如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。 如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。

那么,说到这里,米饭应该怎么蒸才好吃?事实上,只需要记住以下几步,就可以做出非常好吃的大米饭:

第一步是洗米。在现实生活中,很多人在洗米的时候,担心米很脏,就会洗很多次。事实上,这种做法也是错误的。在正常情况下,洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二步是泡米。先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。值得注意的是,对于米和水的比例问题,在蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。然后是量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第三步是增香。如果家里的米已经是陈米,其实也是没关系的,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。 只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸了。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-01-07 06:06:17

    这种说法实在是太夸张了,就跟我曾经在朋友圈里看到的,什么输液一次,身体就得排毒三年一样胡扯,还有的人说,在医院输液一次,就会三年不长个儿,你说你都几十岁的人了,骨骼早就闭合了,就是一辈子不输液,你也不长个儿了啊!

    其实这种说法的目的,应该是教育大家,泡面不健康,要少吃。而事实上,你吃进去的泡面,到了胃里面,几个小时就消化了,再过几个小时,就变成了粪便,随着排出体外了,根本就没什么49天之说。

    不过方便面这个东西,的确不是什么健康食品,它里面主要就是碳水化合物的营养,加上高油高盐,所以经常吃泡面,肯定是不健康的。我们人体需要的是均衡的营养,而泡面的营养比较单一,长期吃难以满足我们人体需要的营养成分。

    如果真的喜欢吃泡面怎么办呢?可以偶尔吃,吃的时候,可以加上一些蔬菜,鸡蛋等,这样营养更加全面,而且吃起来也更加满足!或者捞出来不吃汤,做成自制捞面,也很好吃哦!

  • 景天
    回复
    2023-01-07 06:06:17

    要说起人类近代发明的食物中“被黑”最多的一种,那么方便面肯定是有问鼎冠军的资格了。关于方便面的诸多“传说”当中,有一种就是“吃一次方便面要XX天来消化,或者要XX天来解毒”,那么这个说法是真的吗?

    首先可以直接正面回答,这个“吃一次泡面需要肠胃、肝脏等器官消耗49天时间去解毒”的说法不是真的。好像在2014年左右就有类似的谣言被列为当年的“十大网络谣言”之一,不过当时的说法好像是“吃泡面需要消耗32天解毒”,其实说是多少天都无所谓,这个谣言的产生就是人们对于食物和消化系统本身的不了解。

    这个说法的源头是来自一个真实的实验,曾有一个叫史蒂芬妮·巴丁的人与哈佛大学胃肠道科学的医生布雷登·郭做过一个实验。他们让两名志愿者分别吃下了方便面和手工面条,之后再吞下可用于体内拍摄的胶囊内镜,结果方便面因为是经过油炸的制品,所以消化速度上略微慢了一点,但是基本也是同样在2个小时之内就被消化了。可不知道怎么的,这个明显可以用来证明方便面并不难消化的实验,就被一些人强行解读成了“惊!方便面竟在胃中32小时无法消化。”这样的标题来骗取流量,事实上方便面哪怕是经过油炸制作的,依然改变不了它是小麦制品的本质,人体对于这些谷物的消化吸收时间一般都在2到3个小时左右,不存在32或者49小时这么漫长的消化时间,不然的话油条、方便面这些东西就堪称“神器”了。

    那么解释了消化吸收的问题,咱们再来聊聊这个所谓的吃完方便面要“解毒”的流言。

    首先如果说吃了一种食物需要“解毒”的话,那么前提是这个食物得是含有“毒素”的,不然解什么呢?说起来方便面在各种流言、谣言中被强行赋予的“毒素”还真不少。

    比如有的说法是“桶装泡面的内壁涂的蜡,所以人吃了之后对身体不好,还需要特别长的时间解毒”。可事实上桶装泡面的内壁一般都是聚乙烯材料(老旧的聚苯乙烯在我国早已经被淘汰了),这种物质在常温下是不溶于目前已知的任何溶剂的,在70度以上高温

  • 匿名用户
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    2023-01-07 06:06:17

    这个说法显然是谣言,它具备典型的谣言特征:捏造、夸大。

    泡面的确没有营养,其中也添加了一些防腐剂,但是这些防腐剂的添加量都是在国家允许的范围内的,正常的食用量不会对身体造成危害。需要肝脏消耗49天去解毒显然是过于夸大的,正常情况下一两天就能代谢出去,跟你吃其它食物没有两样。

    泡面虽然不是健康食物,但有健康的吃法。

    1.搭配青菜和鸡蛋。泡面本身是热量较高且营养单一的食物,吃泡面的时候搭配绿叶蔬菜如小白菜、生菜、菠菜,然后配以富含蛋白质的食物如鸡蛋、豆腐,就能够大大丰富泡面的营养,减少泡面的“火气”,吃泡面也就不那么容易上火了。

    2.吃泡面的时候,最好先用水泡一遍,滤去油水后再加水泡。这样能去除油脂,即便是在减肥期间的人也可以吃。

    3.注意泡面的调味料不要放太多,很容易使油盐量摄入超标。吃泡面不宜搭配香肠,因为二者都是高盐食物,会让你摄入双份的盐。

    看到这里有的人就要反驳了,我都吃泡面了,还在乎它健不健康?没错,健康掌握在自己手中,想怎么吃就怎么吃,但身体是自己的,要好好珍惜才行。

    希望小糖的回答对大家有所帮助,更多健康饮食知识欢迎关注我们!

  • 半夏
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    2023-01-07 05:05:07

    大米饭用电饭锅煮大约30分钟就熟了,下面是具体做法:

    准备材料:米饭350克,水415mL 

    1、量好2杯米,加水没过米,用手轻轻揉搓大米,变白后立即换水。

    2、重复掏洗水中的大米,直到水变清澈为止。

    3、洗净后米滤干放置10分钟,大米应有略透明的感觉。

    4、将洗净滤干后的大米加水放入电饭锅按煮饭功能大约30分钟即可。

    5、煮好后用勺翻动,轻轻吹去部分水蒸气后再盛到碗里。

    6、这样一碗香喷喷的大米饭就做好了,搭配上其他菜就可以开动了。

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