茶的保质期有多久
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过山龙
2022-12-18 15:52:48
茶叶保质期并不固定，但一般不超过24个月。
茶叶的保质期受到温度、湿度、光照、保存方式等条件的影响，而且不同茶叶的保质期也有很大不同，但是茶叶一旦开封后就必须需要注意保存方法。茶叶保存时，需要保证环境没有异味防止茶叶串味、空气干燥防止受潮发霉、容器密封防止氧化、温度稳定在0-10℃。
茶叶贮存前要先分类：
1、高山茶、乌龙茶等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳，可防潮、避免茶叶变质走味。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，建议尽速泡完，短时间喝不完，可将茶叶密封，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏。
2、武夷岩茶、铁观音、陈年老茶等重焙火或普洱各种茶类。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点，利於茶叶久放不变质，如要让茶叶回稳消其火味，用瓷罐或陶罐都是很好的选择，普洱各种茶类如用陶罐、瓷罐贮存，切记不要盖盖子，口用布盖上，让其通风。
买茶叶注意事项
1、汤色。质量好的茶叶冲泡出来的汤色是透亮的而质量差的茶叶看起来就会比较浑浊暗淡。
2、口感。茶叶冲泡之后喝起来口感比较苦涩就不能选择购买了。
3、味道。质量好的茶叶冲泡之后喝起来不会有什么奇怪的味道，因为茶叶在保存的过程中容易吸湿，所以有的茶叶喝起来不是原来的味道。
最新回答共有5条回答
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2023-01-14 13:13:54紫苏
回复茗茶可以放多久？这句话比较笼统，茶有六大类，有的可以放很久，有的是有期限的，我是开茶叶店的，基本茶叶的保存时间我是清楚的。
我想您问的可能是绿茶，绿茶的保存时间是一年半，如果来年出来了新的绿茶，之前的茶叶都叫做陈茶了，这是因为绿茶在受到光照，氧气，温度的情况下，它的叶绿素和氨基酸都很容易挥发掉，慢慢的它就不会很绿了，泡出来茶汤会很黄，滋味也没有买回来那么鲜爽了，所以绿茶的保存时间是一年半。
这一年半的时间里，保存也很重要，放在冰柜里，密封好，不能用透明的袋子装，放茶叶的地方也不能有其它的东西，保持没有异味，这样茶叶也不至于变化太大。
那么哪些茶叶可以保存很久呢？云南普洱，安化黑茶，六堡茶，白茶，这些茶可以存放久，但是也要保持无异味，不潮湿的情况下，否则湿度太大，茶叶也很容易产生霉变，产生不好的气味，茶叶就不能饮用了。
我是荼荼姐，希望对您有帮助。
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2023-01-14 13:13:54泠青沼
回复我国的茶文化历史悠久，品种也很多，主要分布在南方地区，每个人喜爱喝茶的品种都是不同的，有人认为茶叶放的时间越长越好，其实不是这样的，要根据茶叶的品种和类型存放的时间是不一样的。
第一，红茶
红茶的保质期在三年左右，存放的过程中要避开高温和太阳光的照射。储存一年以后的红茶最好喝，茶汤柔和、香气浓郁是红茶固有的特点。
第二，绿茶
绿茶是我国的主要茶类之一，一般是指采取茶树的新叶或者芽，没有经过发酵工艺处理，只是经过杀青、定型、烘干等工艺而制成的茶饮品。茶叶惧怕潮湿，怕光照，怕异味等特点，我们从市场上买回来的茶叶，应该及时将茶叶装入盛器内，相对于其它的茶品种来说，绿茶的保质期是比较短的，在冷藏保存的情况下，最好不要超过一年，如果储存的方法不当，也许几个月就变味了。
第四，乌龙茶
乌龙茶是半发酵型的，可以放在冰箱里冷藏，时间最好不要超过两年。因为制作工艺上的需要烘培工序，所以新茶制作出来，一般的话要放置一两个月时间，在拿出来喝，此时口感更佳，而且也不用担心喝了会上火。清香型铁观音这类没有经过烘培程序，保质期并没有商家介绍中的那么长，我们家里存放茶叶的时候，要时常检查一下保质期。
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2023-01-14 12:12:44木槿
回复一般茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样：
1、密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。
2、散装茶叶保质期就更短，所以在购买时，尽量选择当年的新茶。
3、新鲜的茶，如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：
1、看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；
2、滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降；
3、看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
