骨质疏松的老人吃腐竹能补钙

骨质疏松的老人吃腐竹能补钙

很多人缺钙，是因为身体内缺乏钙质元素，钙质的流失会导致很多中老年人骨质疏松，骨质疏松会导致老人腰背疼痛、容易骨折，还会出现身长缩短、驼背、呼吸困难等现象。因此，当老人出现这些症状的时候，就应该注意是不是缺钙了，缺钙，吃腐竹有很好的治疗功效。

吃腐竹能补钙

老年人骨质疏松等问题都是因为缺钙引起的，而缺钙不仅仅是老年人的问题，女性和老人也是非常容易缺钙的。缺钙了，我们可以吃腐竹。含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

腐竹是很多人非常喜欢的食品，腐竹有浓郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

腐竹还可以预防老年痴呆

老年痴呆症是一种让家人非常痛心的疾病，人上了年纪身体就会出现很多疾病，健忘、痴呆等等，营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。

腐竹含有非常丰富的蛋白质，同时还含有多种矿物质，经常吃腐竹能够满足人体所需的这些营养元素。常吃腐竹还可以帮助人们补血，腐竹里面含有非常多的铁元素，对缺铁性贫血有一定疗效。

我们日常购买的腐竹一般都是风干的，腐竹用水泡过之后就变得柔软，腐竹可以扮凉菜吃，也可以炒菜吃，口味不同，风格各异。我们在购买腐竹的时候一定要挑选呈淡黄色，有光泽的腐竹;质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味，无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。

中老年人骨质疏松要补钙应该吃些什么？吃洋葱能补钙吗？

发生骨质疏松后，中老年人就有发生骨折的风险。而且年龄越大，骨折愈合的速度就越慢。骨折甚至增加了老年人的死亡风险，例如老年人股骨颈骨折一年后的病死率高达50%，有“人生最后一次骨折”的恶名。含有维生素D的食物。这些基本上都是从动物身上获取，比如鱼肝油，动物内脏等。3.高蛋白食物，蛋白质是骨骼的重要成分。比如鸡蛋、虾仁、瘦肉、牛奶等。4.还需要补充其他维生素。多吃水果和蔬菜。

骨质疏松指硬骨缺乏营养失去“弹性”，所以容易骨折，就像爆米花一样，所以需要补充骨头里面需要的营养成分。而硬骨里面的营养成分大部分都是无机盐，也就是各种维生素和矿物质，钙的每日推荐摄入量：成年人是800mg，而50岁以上人群为1000mg。食物中的牛奶、酸奶、绿叶蔬菜都是良好的钙来源。每天300ml牛奶、1斤绿叶菜加上其它膳食食物含有的钙一般可以满足每日所需。

多选择富含钙的食物。每天至少饮用牛奶、酸奶等奶制品250ml；其他含钙高的食物有：豆类及制品（黄豆、赤豆、豆腐、豆腐干）、虾米、虾皮、海带、紫菜、海鱼、黑芝麻、花生、胡桃、葵花子、甘蓝菜、西兰花等，食用量又大的食物，代表物就是奶制品和蔬菜。牛奶里含钙量高，且是有机钙吸收率高，所以是当之无愧的补钙主力，中国居民膳食指南里推荐每天喝奶300mL，就能提供300mg的钙。

维生素D：可能有助于增加骨密度，但只适用于血液中维生素D水平低（低于20ng/ml）和钙摄入充足的人。它也可能有助于减少骨折和跌倒的风险。然而，摄入过多的维生素D对骨骼健康有害。

腐竹松软可口，它的营养价值怎么样呢？

腐竹是一种豆制品，很多人都非常喜欢吃腐竹，包括我自己也很喜欢吃腐竹这一种豆制品，腐竹中含有丰富的钙和磷酸，腐竹中的钙可以推动我们人体的发育和成长，磷酸则可以帮助老年人预防老年痴呆，除此之外，腐竹中还含有一种特殊的物质，这种物质可以帮助我们人体，降血脂，降低胆固醇的功效。

日常生活中吃腐竹要注意，腐竹不能跟蜂蜜一起吃，这两种食物搭配在一起吃后，会导致人们拉肚子，在做凉拌腐竹食也要不要再腐竹里边加葱，因为腐竹和葱搭配在一起，会不利于肠胃消化，像腐竹这种豆制品，不能与草酸很高的食物一起吃，这样会产生草酸钙，不利于人体对钙的吸收，还有一点要注意，腐竹的热量非常的高，不要一次性吃太多腐竹。

腐竹虽然含有丰富的营养物质，但也不是人人都可以吃腐竹的，在现在这个社会，人人都会得一些疾病，像一些得了肾炎或者肾功能不足的人，这种人是千万不能吃腐竹的，如果大量的吃腐竹，就会加重自己的病情，一些尿酸高的人也不能吃腐竹，因为腐竹会加速尿酸的增高，一些对豆制品过敏的人也尽量不要碰腐竹，因为腐竹是一种豆制品，对豆制品过敏的人吃了腐竹可能会出现，全身长皮疹，发痒的情况。

同时我们在购买腐竹时也要注意，品质非常好的腐竹，颜色上看着是淡黄色的，并且看从外观上看着很匀称，还很容易被折断，在折断的过程中，你会发现品质好的腐竹是非常脆的，断层里面也没有任何的杂质，从气味上面也可以辨别腐竹的好坏品质，好的腐竹闻着是一股豆香味，不会有其他的味道，腐竹在泡水过程中也可以看出好坏品质，品好的腐竹泡出来的水是淡黄色的，并且有一股豆香 。

腐竹可以吃吗回话有啥营养

腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育，浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症，防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用，具有清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。