桂圆莲子羹——补养心脾安神养血(桂圆莲子一起煮吃.对人体有补的功效吗)

桂圆莲子羹——补养心脾安神养血

桂圆，大家都爱吃，口感好，营养物质多，可以有促进食欲的作用，还能有安神的功效，桂圆的食用方法有很多，今天就来介绍桂圆莲子羹的做法，可以有养心健脾的功效，还能养血，一起来看看它的制作方法和好处。

桂圆莲子羹所需材料

主要食材莲子、桂圆肉、枸杞、白糖

桂圆莲子羹的做法

1、将买来的莲子清洗干净，提前放在清水中浸泡一下。因为莲子相比较其他的食材比较不容易熟，提前浸泡可以缩短煮的时间。将桂圆肉和枸杞用清水冲一下，去掉表面的灰尘。

2、准备一个锅，里面放入适量的清水，将莲子先放入里面煮一下，等到煮开后，将桂圆和枸杞再一同放入，等到里面的食材全部都熟了以后，加入少许的白糖进行调味就可以开吃了。

桂圆莲子羹的功效与作用

莲子里面含有一种成分，这种成分可以有效的帮助我们起到很好的镇静安神、促进睡眠的作用，尤其是对于一些神经经常处于紧绷的人群来说，吃些莲子可以帮助缓解紧张的情绪。而桂圆肉则是很好的补心、补血的佳品，再搭配上具有补肾益气的枸杞来食用的话，效果会更好。大家平时可以试一试这样的搭配。尤其是对于那些经常失眠、心悸、心慌、脸上气血不太好的人群，更是应该试一试这样的食谱了，只要坚持食用上一段时间，就可以有效的改善那些不适的症状了。

桂圆莲子羹可以养心安神，而且莲子具有安神的功效，对于补虚劳有好处，桂圆和莲子可以一起吃，对于提高人体免疫力，健脾胃有一定的好处和效果，而且也可以有增强免疫力的效果，日常生活中这样的养生保的食谱可以利用起来，对于健康有帮助。

桂圆莲子一起煮吃.对人体有补的功效吗

功效与作用
味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
有消肿解毒、止血止痛的作用。
有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑

怎么冲桂圆莲子羹

类别：冬季养生食谱 小儿遗尿食谱 夜尿多食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 工艺：煮 口味：甜味 食用：早餐|中餐|晚餐
主料：桂圆肉100克 莲子200克
调料：冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克
烹饪方法
1. 将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分；
2. 鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净；
3. 莲子放在沸水锅中汆透，捞出倒入冷水中；
4. 锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸；
5. 撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡；6. 烧沸以后盛入大碗中即成。
食疗作用
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。