鸡蛋小米粥——活血补虚健体健脑(小米蛋花粥的营养价值)

鸡蛋小米粥——活血补虚健体健脑

每一种食物都有着它的养生功效，今天我们就来说一说什么是小米，它是一种五谷杂粮之一，而且经常吃杂粮的话也可以有促进食欲的作用，对于保护肠胃有好处，小米粥是常见的食用方法，和鸡蛋一起搭配，对于活血补虚有好处，来看看鸡蛋小米粥的制作。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、淀粉、卵磷脂、胆固醇、脂肪、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱者、食欲缺乏者、失眠者、体虚低热者、食不消化者

鸡蛋小米粥

所需材料

牛奶50克、鸡蛋1个、小米100克、白糖5克、葱花少许

鸡蛋小米粥的做法

1、小米洗净，浸泡片刻;鸡蛋煮熟后切碎。

2、加清水将小米煮成八成熟。

3、倒入牛奶，煮至米烂，再放入鸡蛋，加白糖调匀，撒上葱花即可。

功效与作用

小米一般都会被作为肠胃不好的人食用的食材之一，因为小米具有健脾消胃的作用，是调理肠胃的好食材，并且小米也是粗粮之一，常食用小米粥，对于降压有不错效果。牛奶具有补脾虚的作用，同时丰富的钙元素也能够帮助人体骨骼发育。鸡蛋提供了蛋白质和氨基酸，对于健脑益智有不错的作用。整个食材的搭配并没有禁忌，因此该粥可以适合处于生长发育阶段的孩子，偶尔做一道这个粥，能够促进孩子的食欲，也能帮助孩子身心健康成长。

鸡蛋小米粥是不错的一款养生食谱类型，对于活血补虚，提高免疫力来说有一定的好处，而且也可以补脑益智，对于强身健体是不错的选择，特别适合肠胃不好或者是正在生长发育的孩子们吃，对于补虚劳有好处，赶紧试试。

小米蛋花粥的营养价值

小米，属于谷类植物，是谷物中较受青睐的一种，吃小米可以补充营养元素，促进消化，保护五脏，增强排毒功能，强身健体，适合孕妇，产妇和哺乳期食用，也很适合宝宝食用。
小米的功效与作用
小米有多种颜色例如红，白，黄，黑，橙，紫等等。小米多用来煮粥，小米粥易于食用也好消化，还可促进消化，保护肠胃健康。小米有丰富的营养成分如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，维生素，无机盐，淀粉等等，最大的功效就是养胃益脾，促进消化，是谷物中比较受欢迎的一类。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做小米蛋花粥来放松一下，顺便慰劳自己。
1.12小米淘洗干净用清水浸泡（晚上睡觉前把米泡上，早上做粥比较省时间）
2.21锅中烧开水，倒入小米，用勺子顺时针搅拌2分钟，大火烧开转小火煮至米开花，且水米不分离
3.鸡蛋搅拌均匀，倒入粥中，用勺子快速搅拌熄火即可，根据个人喜好加入适量盐
4.将荞面、黑米面、白面倒入盆中，用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟
5.面板撒少许白面，将面团擀成圆形薄皮
6.用刷子刷一层油在面皮上，再撒上葱花、花生碎，用手适量扬些盐和胡椒粉
7.将面皮卷起用刀切成一段段
8.锅中烧开水，摆入卷子，蒸20分钟即可
小米蛋花粥这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

早晨一碗小米粥和一个鸡蛋对人有什么好处

喝小米粥对女孩子尤其好，有养胃去寒补血补气的功效,鸡蛋对人体的益处 健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。

养胃的小米粥怎么熬

养胃的小米粥怎么熬

养胃的小米粥怎么熬，小米具有多种养生功效，如治疗口角生疮、消化不良等，但最主要的功效是养胃。将小米熬成各种粥，制成小米养胃粥，养胃功效更强。以下分享养胃的小米粥怎么熬

养胃的小米粥怎么熬1 海参小米粥

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小诀窍

做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;

根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

小米粥

材料

小米，冷水。

做法

1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

2.煮开后，改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。

更讲究一点的.还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

南瓜小米粥

材料

大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量。

做法

1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲;

2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开;

3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开;

4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

养胃的小米粥怎么熬2 樱桃小米养胃粥的做法

食材：小米70克，豌豆30克，樱桃20克，山药20克，白糖5克，蜂蜜6克。

做法：

1.小米、樱桃、山药洗净;豌豆洗净，泡发半小时后捞起沥干。

2.以上食材加清水煮至米粒开花。

3.加入樱桃同煮至粘稠，调入白糖、蜂蜜拌匀即可。

食材的功效

1.小米：具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

2.豌豆：具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。

3.樱桃：具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，还能使皮肤红润嫩白。

4.山药：具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

5.小米樱桃粥：此粥具有健脾和胃、益气活血、润肠通便、调颜养身、滋阴补肾的功效。

牛奶鸡蛋小米养胃粥的做法

食材：牛奶50克，鸡蛋1个，小米100克，白糖5克，葱花少许。

做法：

1.小米洗净，浸泡片刻;鸡蛋煮熟后切碎。

2.加清水将小米煮成八成熟。

3.倒入牛奶，煮至米烂，再放入鸡蛋，加白糖调匀，撒上葱花即可。

食材的功效

1.小米：具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

2.牛奶：具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。

3.鸡蛋：补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。

4.牛奶鸡蛋小米粥：此粥具有促进食欲、滋补脾胃、益气活血、补虚健体、健脑益智的功效。

鸡蛋萝卜小米养胃粥的做法

食材：小米100克，鸡蛋1个，胡萝卜20克，盐3克，香油少许，胡椒粉少许，葱花少许。

做法：

1.小米洗净;胡萝卜洗净后切丁;鸡蛋煮熟后切碎。

2.加清水将小米、胡萝卜煮至八成熟。

3.下入鸡蛋煮至米粒开花，加盐、香油、胡椒粉，撒葱花即可。

食材的功效

1.小米：具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

2.胡萝卜：可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。

养胃的小米粥怎么熬3养胃小米粥的做法：南瓜小米粥

食材准备

小米、大米、燕麦片。

方法步骤

1、将大米和小米、燕麦片都分别洗净备用。

2、接着把大米、小米和燕麦片都放入锅里，加入清水。

3、盖上盖子以后，煮上大约20分钟。

4、最后小米燕麦粥煮熟，盛出即可食用。

小贴士

记得熬任何粥的时候都不要放面碱，不然会破坏粥本身的营养。

养胃小米粥的做法：小米燕麦粥

食材准备

铁棍山药、百合、小米、燕麦、红枣、蜂蜜。

方法步骤

1、将百合、红枣、燕麦、小米都淘洗干净，然后一起放入锅中。

2、把铁铁棍山药去掉皮备用。

3、然后放入锅里，加水，用的是高压锅，用大火上气，小火五分钟，关火后在没有气压时开盖子。

4、出锅的时候，可以加入适量的蜂蜜，根据个人喜好添加。

小贴士

因为蜂蜜是不能承受高温的，所以要在最后添加。

养胃小米粥的做法：南瓜小米粥

食材准备

小米200克、南瓜200克、红枣若干、花生若干、绿豆若干、玉米渣适量、砂糖适量。

方法步骤

1、南瓜洗净去皮后切为小块备用。

2、其余辅料洗净和南瓜加入锅中，倒入适量水后开火。

3、等到沸腾时转为小火继续熬制。

4、等南瓜能够搅烂就差不多可以出锅了，按照个人口味放入适量砂糖即可。

小贴士

小米，绿豆等都可以清热，炎炎夏日来上一碗甚是不错。香甜可口，若不想红枣太烂可以让红枣晚一些下锅。

鸡蛋粥有什么功效

鸡蛋粥有什么功效

鸡蛋粥有什么功效，在生活中很多人都特别喜欢吃鸡蛋粥，因其味口感软糯，做成粥能够使鸡蛋的营养价值充分的被人体吸收，所以备受人们的喜爱。那么你知道鸡蛋粥有什么功效呢？

鸡蛋粥有什么功效1鸡蛋粥富有营养，对人体有很多好处，其中起主要营养作用的是鸡蛋。主要的好处如下：

1、延缓衰老

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。

鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以消化。

如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

2、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

3、防止动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4一6汤匙。

3个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。

4、预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的`致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。

5、健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。

从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

鸡蛋粥有什么功效2 鸡蛋粥的做法步骤

1、清水煮沸，珍珠米倒入锅中。

2、搅拌沸腾后转小火熬制30分钟。

3、鸡蛋磕入碗里加入调味料和葱花。

4、煮好的粥直接盛入碗里，然后搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

煮粥要注意避免盖上锅盖和炉火过旺使粥水沸腾浇黑炉火，造成安全隐患；

鸡蛋粥有什么功效3 懒人版·滑蛋粥/鸡蛋粥的做法

大米粥煮好（大米粥要煮得热滚滚的）

碗内打入鸡蛋，加入切好的葱花香菜、2滴酱油、适量芝麻油、适量盐。

加入热滚滚的白米粥

立即混合均匀即可

瞅瞅，这粥多简单～