茶树菇排骨汤——滋阴润燥强壮身体(茶树菇红枣排骨汤怎么做)
发布时间:2023-05-01 23:17:34 作者:祝由网 点击:11052 【 字体:大 中 小 】
茶树菇排骨汤——滋阴润燥强壮身体
很多人都是喜欢吃排骨汤,而且排骨汤的做法是非常的多,而且在制作的时候也是可以搭配很多的食材一起制作,茶树菇就是一种不错的选择,两者搭配起来不仅是非常的美味,也是可以很好的增强身体的免疫力,不妨一起来看看具体的做法吧。
茶树菇排骨汤的做法
准备材料:
主料:猪大排500克、茶树菇50克
调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗
制作过程:
1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。
2、我们将茶树菇洗干净后,将根去掉,然后就是切成小段。
3、然后就是将排骨焯一下水,撇出浮沫。
4、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。
5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀。
6、最后放盐调味即可。
功效:茶树菇是有很好的补肾滋阴的作用,而且经常食用是可以很好的增强身体的免疫力,是可以很好的增强身体的防病能力,女性朋友食用也是有很好的抗衰老和美容的作用。茶树菇是含有丰富的B族维生素和多种矿物质元素。排骨是可以很好的滋阴润燥,可以增强身体的造血功能,对于防治缺铁性贫血是有很好的作用,是我们补虚不错的食物。茶树菇和猪骨一起食用是可以很好的强壮身体。
大家是可以在制作的时候结合自己的口味进行制作,搭配一些我们自己喜欢的食材,但是我们们要注意排骨汤的脂肪是比较多,我们食用多了是会导致发胖,所以大家在食用的时候一定是要注意控制好量。
茶树菇红枣排骨汤怎么做
1、食材:骨头汤半斤,红枣5个,茶树茶20克,姜3片,盐适量。
2、将骨头清洗干净,再用开水烫一下备用。
3、将红枣清洗干净,去核。
4、将茶树菇去掉头头一小部分,然后用开水浸泡备用。
5、砂锅放清水,然后将红枣和茶树菇放进去,大火烧开。
6、待水开后,将骨头放进去,水再次烧开后,调小火,慢煲一个小时即可。
7、加盐调味,就可以喝了。
茶树菇萝卜排骨汤的做法
茶树菇排骨汤比较有营养,具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。相比胡萝卜排骨汤、玉米排骨汤等,家里人还是更喜欢茶树菇排骨汤。为了保持汤的原汁原味,只需要放一点点盐就可以,其他调料尽量少加,甚至不加。
材料
主料:排骨300g、茶树菇50g;
辅料:盐少许
茶树菇排骨汤
1
排骨洗净切小段
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2
茶树菇洗净切小段
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3
排骨、茶树菇放盆里,洒一点点盐
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4
放入清水,盖过原材料
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5
电饭煲里放足够的水,将近三分之一,按下煲饭键开始蒸1个小时
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6
美味营养的茶树菇排骨汤
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小贴士
为了保持汤的原汁原味,只需要放一点点盐就可以。
茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么
茶树菇也是菌菇类中的一种,吃起来鲜味也是比较足的,所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢?茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢?
茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的,具体做法如下。
1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时,等泡好之后用清水多清洗几次;
2、然后将茶树菇的根部去除,切小段备用;
3、将排骨的洗干净,放入沸水中进行焯水,去除浮沫,再将它放入冷水中进行冲洗;
4、备好生姜与葱花、红枣;
5、热锅放油,爆香生姜,放入排骨煎炸一会儿,随后放入适量的清水、红枣;
6、大火煮沸之后倒入砂锅煲中改小火炖,等排骨烂了之后,将茶树菇放入,随后加入适量的食盐,吃的时候撒入一些葱花即可。当然日常在用茶树菇煲猪骨汤时除了放茶树菇、大枣以外,还可以放枸杞、生姜、萝卜来一起煲汤,也是比较好喝的。
以上就是茶树菇炖排骨的做法,日常自己在家里可以按照以上的操作步骤自己用茶树菇炖排骨汤喝。自己炖的汤不仅健康,而且营养美味,也是有利于身体健康的。
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