生鱼汤——补气养血强身健体营养丰富
发布时间:2023-05-02 01:04:45 作者:祝由网 点击:4164 【 字体:大 中 小 】
很多人都爱喝汤,汤的种类有很多,比如说咸的,或者是甜品,等等的选择。不同的食材煲出的汤味道和营养也是不同的。生鱼汤大家喝过吗,具有补气养血的作用,而且还可以强健身体哦,下面就来看看生鱼汤的做法。
生鱼汤
主料:生鱼345g、淮山100g
辅料:油适量、盐适量、红枣6颗、生姜适量、小葱适量、白糖适量
步骤:
1.准备食材。
2.淮山去外皮,切断。
3.生姜切条,小葱取葱白切断,热油锅,下葱白与生姜煸香。生鱼处理干净洗净沥水,切成3断,入锅煎制,双面都煎一下,加点盐与白糖。
4.然后加入适量的开水,等开水滚开以后,放入淮山和红枣,然后把上面的浮沫去掉,转成小火慢慢的煲半个小时,等汤色变得奶白了以后放入葱花出锅。
生鱼又名叫黑鱼,它的营养价值高,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养,对于体质虚弱、术后恢复、补血有很大的作用,可以家人做道营养汤------汤汁奶白色,汤味鲜美、补气养血,强身健体,是虚弱人群必喝汤。大家知道吗黑鱼肉中的蛋白质和脂肪,还有人体所需的氨基酸也是很丰富的,不仅可以补钙铁,而且还可以有丰富的维生素哦,适合身体虚弱的人群食用哦,对于贫血啊,或者是营养不良等人群都有很好的调理的作用哦,大家可以放心的食用。
关于生鱼汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,鱼是很珍贵的一种养生的食材,经常食用的话具有补气养血的作用,而且特别适合身体虚弱的人群食用哦,大家可以放心饮用,可以滋补身体,养血补气。
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