冬瓜海带排骨汤——降脂降胆固醇

很多有三高的人群在饮食上面也根本不注意调养的方式方法，所以就胡乱的吃东西，以至于病情没有得到控制，而且还会出现更严重的情况，三高疾病饮食是一个关键，冬瓜就是不错的利尿降压的好选择，下面介绍冬瓜海带排骨汤的做法。

冬瓜海带排骨汤

主料：排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g

辅料：盐适量

步骤：

1.准备食材。

2.排骨冷水入锅，开火焯去血污，沥干水备用。

3.冬瓜切大块，玉米笋对半切段，海带清洗干净。

4.加入半锅清水。把焯过水的排骨放入锅中。.再放入泡发的蚝豉，玉米笋和蜜枣，选择煲排骨汤按键。盖好盖子，开始煲汤。

5.煲了1小时后，把冬瓜和海带加入，继续煲1个半小时。食用前可加入适量盐调味。

冬瓜与海带都有降低胆固醇的作用，两者搭配营养丰富，还能减脂哦，那今天小编就用它做道-----冬瓜海带排骨汤，冬瓜与海带吸收了肉的油脂，吃起来不油腻，肉质很嫩，汤汁清淡好喝。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中有特殊的物质，是可以有效的控制血糖和脂肪的升高，而且还可以有预防高血压的作用，而且常吃冬瓜的话还可以有减肥的作用哦。所以它不仅可以调节免疫功能，而且还可以保护肾功能。是不错的饮食选择。适合中老年人食用。

关于冬瓜海带排骨汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃冬瓜的话可以控制胆固醇，控制血脂和血压，对维持健康有很大的帮助哦。同时冬瓜还有减肥的作用哦，所以大家平时多吃一些有益健康的哦。