野生板栗怎么炒

野生板栗怎么炒

目录野生板栗怎么炒野生板栗的营养价值野生板栗怎么吃野生板栗怎么剥怎么吃板栗的种类有很多不同的种类味道上面有所差别，有一些野生板栗的营养价值很高，而且吃起来又非常甜，里面含有矿物质，氨基酸，还含有蛋白质，下面祝由网养生网就给大家介绍一下野生板栗怎么炒。

野生板栗怎么炒

可以用电饭锅来炒野生板栗，要准备食用油，水，冰糖以及板栗，先在板栗上划十字，然后再把它清洗干净，水和板栗一起放进电饭锅里面，加入一些白砂糖，植物油，这样可以让板栗变得甜甜的，搅拌均匀后按煮饭键，等到跳到保温键以后可以保温5分钟，盖子打开搅拌一下板栗，这样能够让锅底的糖粘在每一个板栗上，这样就可以吃了。

野生板栗的营养价值

适当的吃野生板栗能够补充身体所需要的叶酸，在怀孕初期女性可以适当的吃一些，叶酸能够让胎儿神经发育变得更好，如果怀孕期间叶酸缺乏，那么神经管发育就会畸形，出生以后会有隐性脊柱裂的情况，所以叶酸一定要补充充足。

野生板栗里面的蛋白质以及氨基酸的含量也是非常丰富的，和大米，面粉，玉米比起来都要高出很多，适当的吃一些野生板栗对于孕妇来说就非常不错，可以让胎儿生长发育变得更好，也可以让孕妇自身的体质以及免疫力有所提高。

野生板栗里面脂肪含量比较多，是脑神经非常重要的成分，女性在怀孕期间获取适当的脂类物质，才能让胎儿的脑神经发育变得更好，野生板栗里面含有非常丰富的碳水化合物，脂溶性维生素，脂肪酸，维生素e的含量就非常高，能够让身体健康情况变得更好，它里面所含有的维生素c比西红柿里面的还要高出很多。

野生板栗怎么吃

可以做板栗烧鸡，需要准备香料，盐，鸡精，酱油，啤酒，生姜，蒜瓣，板栗，菜，鸡以及红辣椒，先把鸡处理好清洗干净，水分沥干，再把炒熟的板栗仁剥出来，锅里面加入适量的油烧热，生姜片放进去，再加入鸡肉块翻炒均匀，等到水分变干一些，鸡肉表面焦黄，那么就可以添加适量的啤酒，再加一些香料，盖上盖子焖煮，一直煮10分钟左右，把红辣椒大蒜也放进去，添加一些鸡精，酱油，盐翻炒均匀，盖上盖子焖煮，等到水分差不多收干就可以关火了。

还可以制作板栗红烧肉，需要准备板栗，五花肉，甘草，香叶，八角，盐，冰糖，酱油，桂皮以及生姜，锅里面加入适量的开水，加入适量的盐，把野生板栗放进去煮5分钟，然后再把煮好的板栗倒进冷水里面泡10分钟，这样才能把板栗壳更好的剥下来，五花肉泡过以后放到锅里面，加入适量的油翻炒，一直到表面发黄体积缩小，加一些冰糖继续翻炒，等到五花肉翻炒上色就加入适量的料酒，酱油继续翻炒均匀，其他的大料加进去翻炒，加入适量的开水，大火煮开以后改成小火煮上十几分钟，剥好的板栗倒进去，盖上盖子继续煮10分钟，加入适量的盐调味，然后用大火收汁就可以吃了。

还可以做香菇烧板栗，需要准备水淀粉，生抽，板栗，白糖，香葱，蚝油以及香菇，香菇需要提前泡发一下，板栗仁剥出来，锅里面加入适量的油烧热，把香菇板栗放进去翻炒均匀，香气也要炒出来，翻炒到出水加一些蚝油，生抽白糖翻炒均匀，加入适量的水煮开，然后再改成小火焖10分钟，板栗绵软，香菇入味就可以用水淀粉勾芡，大火翻炒，汤汁收浓就可以关火，出锅之前撒上一些香葱末，能够让味道变得更香。

还可以做奶酪板栗烤鸡肉，需要准备炸酥，洋葱，青红椒，奶酪，板栗，鸡腿，鸡蛋液，牛奶，油，生抽，蚝油，黑胡椒以及盐，先把鸡腿骨去除，再用刀背把它给敲打一下，加入适量的生抽，蚝油，橄榄油，胡椒粉，盐腌制一下，板栗煮熟了以后碾成碎泥，加一些奶酪碎，盐，牛奶，鸡蛋搅拌一下，青椒切圈，烤盘上涂抹黄油，再把鸡腿肉铺在上面，皮要朝下，再铺一些奶酪丝，放板栗，再放另外一片鸡肉，有皮的一面朝上，放一些奶酪丝，板栗，再放奶酪，洋葱，炸蔬菜青椒，剩下的板栗茸搓成丸子，放到一起烤，大概用200度烤20分钟，拿出来以后，把剩下的奶酪丝撒上继续烤10分钟，烤好以后切成块状，装盘就可以了。

野生板栗怎么剥怎么吃

可以在板栗壳上划十字刀，要小心一些，避免划伤手指，全部划好以后，锅中加入适量的水烧开，把板栗放进去，水煮开以后再继续煮5分钟，不要着急拿出来，最好浸泡10分钟左右，这样才能让板栗的壳彻底软化，非常好剥，煮好以后也可以直接吃，味道很香甜。

上面介绍的就是野生板栗的炒制方法，野生板栗可以用各种不一样的方式来炒制，想要把板栗剥出来，也可以使用不同的方式，不管用什么方式来制作板栗都应该注意，一次性不要吃得太多，板栗一次性吃太多会出现胀气问题。

生栗子在家怎么做好吃

野生毛栗
毛栗长的小小的，但是自然掉落的有的会比较甜，我们都是生吃。 想生吃毛栗的告诉你个方法 ：把新鲜的毛栗用清水清洗干净泥土，飘在上面的要捡出来（都是畸形或让虫子吃了），把 清洗好的毛栗放在散开先放在阳光下晒个2-3天后放在阴凉通分处晾20天基本就非常甜了 （这样不管是煮还是炒都不用放糖、蜂蜜）。
板栗
现在市场上买的栗子我们叫板栗（比较大，这都是嫁接过的），现在这个时候走在大街上经常听见买板栗的，我也买过几次尝过它的口感，没有小毛栗口感好， 甚至有点噎的慌，里面也有不少坏的，碰上个炒栗子技术不好的里面那层皮还不好剥 。我就不怎么买了，今天分享一个我最喜欢的吃法。
清洗栗子
大板栗买回来清洗干净把 坏的捡出来（清水里漂浮的就是坏的） ，清洗后一个个用刀在 板栗上切个十字 防止在炒的时候崩，而且还容易剥皮入味
切十字，入味好剥皮
切好后在放大碗里倒入适量 40度温水加入2匙勺蜂蜜 （因为大板栗本身就不怎么甜，加上新鲜板栗水分大这是也就不甜）， 浸泡30分钟 ；时间到后 电饼铛 预热，把板栗倒入再加入 没过板栗1/3的蜂蜜水 ，盖上盖子 双面加热5分钟
用电饼铛炒
时间到后掀开盖子 翻一下 盖好盖子 继续加热4分钟 ，就可以吃啦。
炒好后的栗子
这样炒的板栗干净卫生、香甜美味比买的都好吃。不过还可以告诉你一个板栗更好吃的做法： 自然变甜的板栗可以在 炖鸡 的时候放一点进去，跟鸡一块炖出来的板栗更好吃，不信你可以试试。 反正从小我家就这么吃，我都是光吃板栗不吃大鸡腿的人，可见 板栗炖鸡 的板栗有多好吃。
是不是很好剥皮
板栗可以 健脾养胃、止血消肿、强筋活络、补肾养颜 的作用，对 高血压、冠心病、动脉粥样硬化 等具有较好的 防治，老年人常吃栗子可以抗衰老、延年益寿 。但 需要提醒大家注意 不要大量生吃栗子，偶尔尝鲜可以，特别是肠胃不好的，不要多生吃。另外 熟栗子也不要多吃，会令人气滞中满 便秘、消化不良 的人，不建议多食。
去外壳的板栗

野生板栗怎么处理

剥板栗壳快的办法有热水浸泡法、微波炉加热法、剥壳泡水法。
1、热水浸泡法。先把生板栗洗干净，放在一旁的器皿中备用，然后往锅中倒入适量的清水，等水烧开。清水烧开后关火，把备用的板栗放在热水中，同时放入少量的食盐，盖上锅盖让板栗浸泡5分钟。时间到了后，取出板栗，用剪刀剪开一个口就可以轻松的剥出完整的板栗了。开水浸泡后少量板栗会因热度而分开，变成两半，不过剥出来还是很完整、很干净。