芝麻鸭肝——增强人体免疫力
发布时间:2023-05-02 17:49:27 作者:祝由网 点击:10832 【 字体:大 中 小 】
动物的内脏,含有丰富的蛋白质和脂肪,还有胆固醇,所以我们在食用的时候一定要注意量的摄入,不要吃的太多。鸭肝大家都不太陌生的吧,价格不贵,而且口感好,具有丰富的营养素。下面小编就来介绍芝麻鸭肝的做法。
芝麻鸭肝
材料主料:鸭肝500克,
辅料:白芝麻50克,豌豆淀粉10克,小麦面粉10克,
调料:鸡蛋清150克,姜5克,料酒5克,香油3克,盐3克,味精3克,植物油50克。
做法
1.把鸭肝洗净,剔去筋膜,片成半厘米左右的厚片,用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好,腌十分钟。
2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟,打起泡沫,加面粉和淀粉拌匀,成为鸡蛋糊。
3.再把鸭肝两面扑上面粉,粘上蛋糊,再粘上芝麻,下入烧热的油锅,炸成金黄色捞出沥油,改刀装盘即可食用。
芝麻鸭肝色泽金黄,脆嫩酥松。鸭肝鲜嫩,芝麻香气浓郁。经常食用动物肝还能补充维生素B,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。鸭肝中的铁质是很丰富的,而且是很容易吸收的类型,具有补血的作用,同时含有丰富的维生素和矿物质,对于保持健康有一定的帮助,而且还可以减少夜盲症的发生,增强人体的免疫力有很大的帮助作用。
关于芝麻鸭肝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养,而且还可以增强人体的免疫力哦,是很不错的保健的食材,但是要注意的是不要多吃哦,适量就好。
众生苦海舟,天下大祝由
成人与小儿按摩应注意哪些问题?
巧用穴位治失眠!
针刀与手法治疗肩部疼痛、手麻木、颈椎受限!
常疏通“金三角”,
“民间拨筋绝技”,用对手到病除!
脖子以上的病,多按摩“列缺穴”!
痛经怎么办快速解决(痛经怎么办?)
青少年帕金森忌讳吃什么,有哪些禁忌
双手美白也很重要,美白的步骤(手部的美白方法)
老年人吃生姜去除老年斑效果好
唇周边长痘吃什么水果好
孕妇容易胃口不好,吃这些帮助开胃
怀孕初期吃什么好(怀孕初期多吃什么比较好)
荆芥有抗菌抗炎去热镇痛的功效
用这些方法可以有助于缓解皮
经常吃藕粉会不会导致身体发胖
推油接摩防治颈椎病(颈椎病怎么治疗最好的方法)
葡萄藤叶有副作用吗,帮你全面了解
利用蔬果巧治病——咳嗽