羚羊角的功效与作用

目录羚羊角的营养价值羚羊角的功效与作用羚羊角的做法羚羊角的食用方法羚羊角的食用禁忌羚羊角如何鉴别真伪味咸、性寒，归肝、心经功效具有清热镇惊，平肝熄风，明目退翳，凉血解毒的功效

禁忌人群脾虚慢惊禁服

适宜人群一般人群均可食用

羚羊角是赛加羚羊的角，是一种常用的中药，羚羊角在临床上有非常高的药用价值。羚羊角有平肝熄风、清肝明目、凉血解毒的功效，还可以用于高烧引起的神昏谵语，惊厥抽搐，小儿寒热惊痫，肝阳上亢引起的头痛、眩晕等，有非常好的治疗功效，同时，羚羊角还可以作食用。

羚羊角的营养价值

羚羊角味咸、性寒，归肝、心经;质重镇降;具有清热镇惊，平肝熄风，明目退翳，凉血解毒的功效;主治热病高热烦躁，神昏谵语，痉厥抽搐，小儿惊风，癫痫发狂头痛眩晕，目赤翳膜，热毒下血，斑疹，疮毒。

羚羊角的功效与作用

平肝熄风，清热镇惊，解毒。治热病神昏痉默，谵语发狂;头痛眩晕，惊痫搐搦，目赤翳膜。用于高热惊痫，神昏痉厥，子痫抽搐，癫痫发狂，头痛眩晕，目赤翳障，温毒发斑，痈肿疮毒。

1、对中枢神经系统的作用

羚羊角外皮浸出液能降低小鼠的朝向性运动反应，对中枢神经系统有抑制作用，可加速巴比妥及乙醚麻醉的开始速度，显著降低对五甲烯四氮唑、士的宁、电休克的敏感性，但不导致肌肉松弛。羚羊角煎剂10g/kg给小鼠灌服，能显著降低咖啡因所引起的惊厥率和加快其恢复率，使死亡率降低。

2、解热作用

羚羊角煎剂对伤寒、副伤寒甲乙三联菌苗引起发热的家兔有解热作用，灌胃后2小时体温开始下降，6小时后逐渐恢复。

3、降压作用

用羚羊角醇提取液1g/kg给麻醉犬或猫静脉注射，可使血压降低。给清醒大鼠应用羚羊角制剂1g/kg，亦有明显的降压作用。

4、其他作用

羚羊角酶、酸水解液对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、流感杆菌、乙型链球菌及流感病毒均有不同程度的抑制作用。

羚羊角的做法

羚羊丝煲鲍鱼汤

食材：鲍鱼150克、陈皮5克、羚羊角4克、盐3克。

做法：

1、将鲍鱼壳，肉分离。鲍鱼壳用水擦洗，鲍鱼肉去掉污秽部分，用水洗净，切成片状。

2、羚羊角丝用纱布袋盛载。陈皮用水洗净，浸透。

3、加水入瓦煲内，煲至水滚。放入全部材料，用中火煲3小时。

4、加入细盐调味，即可饮用。

羚羊角的食用方法

1、温热病高热烦躁，神昏谵语，痉厥抽搐者，可与钩藤、菊花、生地、竹茹等配伍。

2、肝火上炎，目赤肿痛羞明者，可与龙草、黄芩、栀子、草决明等到相伍。

3、肝火上冲，胃气不降，卒然吐血者，可与大黄、肉桂配伍。

羚羊角的食用禁忌

脾虚慢惊禁服。羚羊角制剂降温迅速，但是属于治标之品，只可作为小儿高热时救急时使用，为避免由于高热导致痉挛抽搐等后遗症，因此不可长期使用羚羊角。

羚羊角如何鉴别真伪

羚羊角呈长圆锥形，略呈弓形弯曲，约长15至33厘米，类白色或黄白色，基部稍呈青灰色。嫩枝透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光滑如玉，无裂纹。除尖端部分外，有10至16个隆起环脊，间距约2厘米，用手握之，四指正好嵌入凹处，习称“握之合把”。基部直径3至4厘米，内有坚硬的角柱，习称“骨塞”，长约占全角的1/3至1/2，表面有突起的纵棱与其外面角鞘内的凹沟紧密嵌合，从横断面观察呈结合部呈锯齿状，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔直通角尖，习称“通天眼”。质坚硬。气无，味淡。以质嫩、色白、光润，有血丝裂纹者为佳。

羚羊角是人们经常用来治疗肝炎和小儿高烧等疾病，羚羊角要注意保存，一般防治在用固定的箱子、柜子和缸、坛子等密闭的地方，还必须要保证环境的干燥、阴凉和不易受潮、受热的地方。羚羊角可以影响人们的中枢神经，帮助治疗小儿惊厥，还可以清热解毒，同时，羚羊角还有降血压的功效，是人们常用的中药材。