冬菜蒸牛肉——暖胃健脑强身(冬天喝什么暖胃驱寒)

冬菜蒸牛肉——暖胃健脑强身

不知道大家对冬菜的熟悉度有多少呢?冬菜有很好的健胃补脑的作用，是一种适合一年四季都可以吃到的蔬菜，营养价值也非常丰富，今天大家就来和大家一起学习一道关于冬菜的养生做法-冬菜蒸牛肉。

冬菜蒸牛肉

材料

牛肉200克、冬菜15克、洋葱10克、香葱1棵、淀粉适量、花生油20克、香油1小匙、蚝油3小匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙

做法

1.牛肉洗净切成薄片，冬菜洗净切成粒，洋葱洗净切末，香葱洗净切花;

2.往牛肉片里加盐、味精、糖、蚝油、香油、洋葱、冬菜、胡椒粉、湿淀粉拌匀，装入碗内;

3.蒸锅里的水烧开后，放入装牛肉的碗，隔水用大火蒸7分钟后取出，撒上葱花，淋上烧开的花生油即可。

功效：

冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，止渴止涎之功效，能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。冬菜和牛肉的搭配可以说是绝配的，能很好的中和两种食材的优点，经常食用能很好的改善人体的机能。

以上就是小编与大家一起分享的关于冬菜蒸牛肉的做法和对人体的好处，大家都已经了解了吗?冬菜蒸牛肉是一道很不错的养生保健食材，不仅可以及时供给大脑营养，还可以调理和改善人体的免疫力。

冬天喝什么暖胃驱寒

北方的冬天不同南方的冬天，室外即使不下雪空气都是刺骨的，通常会选择只要不是辛辣刺激的热汤都可以暖胃驱寒，即使一杯热水也是不错的选择。

所以日常喝什么既能暖胃并且驱寒成为大家更关注的，下面整理了好大家一起来看下吧！

在冬天这个季节里，北方人们喜欢喝上一碗羊汤驱寒非常好，羊肉补温、御寒和进补壮阳人们可以从头到脚都是超级暖和；

生活中常见的小米粥、杂粮粥，也可以是粗粮搭配，小米可以起到养胃作用加上粗粮本身膳食纤维和矿物质丰富，可促进胃肠蠕动，老少皆宜；

汤品可以不是肉汤，因为肉类中有酸性物质，不利于养胃，可以放一些蔬菜例如：冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤都能驱寒；

说道这里大家赶紧行动起来吧，寒冷的冬天窝在暖气房的同时尝试自己没有做过的饭菜，让自己的饭桌、身体更丰富健康。