水煮荷包蛋——调理肠胃提高免疫(荷包蛋怎么做？)

水煮荷包蛋——调理肠胃提高免疫

说起荷包蛋，就不由的想起了小的时候，那个时候比较拮据，鸡蛋真的不能经常吃，最开心的时候就是能够吃到妈妈做的荷包蛋了，虽然是水煮的，但是营养价值高，而且有妈妈的味道，今天小编也来学习它的做法。

水煮荷包蛋

材料：鸡蛋40kg，枸杞，水，白糖

做法：

1、用的小砂锅做的，不沾锅哦!先在砂锅里添入适量的水。

2、开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。

3、盖上盖儿，然后烧开水。

4、鸡蛋打到碗里准备好。

5、将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。

6、小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热。

7、撇去浮末。

8、出锅之前放入适量枸杞即可。

鸡蛋它含有丰富的蛋白质、胆固醇，对这样食物吃的时候，也是需要适量进行，否则会提高人体胆固醇，对身体健康也是会有一些影响，那水煮荷包蛋怎么做呢，这样的佳肴在制作上，并不是很难，它的制作也是很简单的，简单的几个步骤就能够制作出来。水煮荷包蛋做法简单，而且它的营养价值高，一般人都可以食用的哦，具有调理肠胃的作用，对于肠胃不适或者是身体虚弱等人群都是可以食用的，可以提高免疫力，而且还可以有健脾胃的功效哦，平时的时候我们可以少吃一些煎鸡蛋，多吃水煮的，可以促进担心，补充营养。

水煮荷包蛋的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。

荷包蛋怎么做？

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍荷包蛋大概是很多人都会的技能，很多人都喜欢吃荷包蛋,因为荷包蛋是最方便最有营养的食物之一。同时，也是一个配啥都好吃的低调食物届网红，不管吃什么都可以考虑加一个荷包蛋。比如说一碗普通到不能再普通的泡面，煮1个荷包蛋，煮点青菜，瞬间泡面颜值直线飙升，吃起来也是好吃到不要不要的，滑嫩Q弹的泡面、绿色的青菜、白嫩嫩的荷包蛋，咬一口，糖心鸡蛋的汁流入，人间美味。下面我们讲讲水煮荷包蛋和油煎荷包蛋两种做法：水煮荷包蛋：

原料：鸡蛋2只、香油、生抽、芝麻。做法：1.锅里加入水，放入花椒 (20粒左右)，大料(八角)1个，中火将水烧热。2.把生鸡蛋洗干净，放进一个盛有开水的容器里浸泡，30秒至1分钟左右。（这样处理过的鸡蛋不会粘在锅底。）3.把鸡蛋拿出来，打进尚未沸腾的水锅里继续煮开。

4.当鸡蛋基本定形时，加入盐调味。开锅后5、6分钟就熟了。

5.把鸡蛋盛到碗里，加上汤，淋上几滴香油。就可以开吃了。

或者捞出撒点黑胡椒粉，放点蔬菜，一个简单有型的美味早餐就做好啦~

油煎荷包蛋：用料;火腿(火鸡, 香肠, 素肉, 豆干也可以)，鸡蛋，吐司，黄油。

做法：1.火腿切成薄片。

2.鸡蛋打入油锅中，煎至自己喜欢的熟度（不喜欢糖心鸡蛋的可以多煎一会儿。）

3.关火，将火腿放在熄火的锅中加热。

4.将吐司切成薄片，放一点黄油在面包上，稍微将吐司面包两面都用锅的余温煎至金黄色。

5.将热着的火腿以及煎好的糖心鸡蛋放入两片煎好的土司中。

6.可以考虑煮一点西蓝花和西红柿拌起来，加上一杯牛奶，完美早餐，开动~

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女人每天早上喝红糖水煮荷包蛋有好处吗？

女人每天早上喝红糖水煮荷包蛋有好处的。具体功效如下：

1、红糖具有补血活血的功效，可以治疗痛经或受寒腹痛。

2、可以美容护肤，帮助减少色斑。

3、红糖煮荷包蛋有益于女人行气补血，红糖和鸡蛋都有补血的功效，特别适宜女性食用 。

4、有利于月经顺畅，通过食用红糖鸡蛋可以让身体温暖起来，增加能量，活络气血，加快血液循环。

扩展资料

红糖鸡蛋做法

原料:鸡蛋1颗，红糖适量。

食补功效：补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃

取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天。一般情况下，产后三周以内恶露即可排净，如果超过三周仍然淋漓不绝，即为“恶露不尽”。

：红糖鸡蛋

水煮荷包蛋最佳方法

1、将水烧开，取汤勺并抹上一层食用油；将鸡蛋打入汤勺放入锅中，不要搅动，也不要注水；大约2—3分钟鸡蛋定型后，再滑到开水锅里面煮熟即可。

2、水烧开后，将火力调整到中小火，向锅中加入凉水，使水温在60-70之间；快速倒入鸡蛋，不要动，使其自然成型；2-3分钟待水再次煮开就可以了。

3、锅中水似开非开时关火；然后鸡蛋磕在盘子里，盘口放在烧开的水里，把鸡蛋轻轻的倒进锅底；盖上锅盖焖2分钟即可；用铲子轻轻的铲起，不要翻搅，然后开火煮3-5分钟即可。

4、锅中烧水，水开关火，打入鸡蛋盖盖子静置5分钟即可。

生鸡蛋怎么吃最好

生鸡蛋生吃不好。
因为没有经过煮的鸡蛋可能含有很多对人体不好的微生物，会对人体的消化道产生影响，可能导致拉肚子之类的。
生鸡蛋的蛋白质结构紧密,大部分未被人体吸收就已排出体外，但加热煮熟后,鸡蛋的蛋白质会凝固变性,能充分水解成人体易吸收的氨基酸,营养成分损失极少。
可以直接用开水冲鸡蛋，一定要是沸腾的水，这样营养被破坏的比较少，一般的微生物也会被杀死，记得要根据个人口味加点盐或者糖，还有一定要选用家里蛋，这样腥味不较不重。