葱豉豆腐鱼头汤——解表散寒健脾开胃
发布时间:2023-05-05 06:37:04 作者:祝由网 点击:6161 【 字体:大 中 小 】
豆豉是吃起来味道非常不错的一种食物,而且在平时也会有很多人喜欢把豆豉用来烹饪,可以让食物吃起来更美味,大的少数情况下我们会用豆豉来炒菜吃,其实豆豉也可以用来做出汤吃,味道同样很不错,葱豉豆腐鱼头汤就是不错的选择,一起看看如何烹饪。
葱豉豆腐鱼头汤的材料
豆腐300克、草鱼1000克、香菜15克、豆豉30克、葱白30克、盐5克、味精3克、植物油30克。
葱豉豆腐鱼头汤的做法
首先我们需要把烹饪的材料都准备好,先把鱼头去鳃,洗净切开两边;香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净,香菜、葱白分别切碎;豆腐略洗,沥干水将豆腐、鲩鱼头分下油锅煎香,与淡豆豉一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲半小时,放入香菜、葱白煮沸片刻,调味乘热食用。
葱豉豆腐鱼头汤的食用功效
葱豉豆腐鱼头汤这道汤品吃起来的味道还是非常不错的,相对于我们常见的一些汤品来说味道会更鲜咸一些,鱼肉和豆腐的口感特别的嫩滑,而且吃起来的养生效果也是同样很不错的,首先我们选择吃葱豉豆腐鱼头汤,能够帮助我们起到驱寒的效果,而且对于脾胃健康也很有帮助,这道菜的食用价值还是非常出色的,能够很好的促进我们帮助人体滋补养生,我们要经常去吃才行。
上面给大家介绍了葱豉豆腐鱼头汤的一些情况,能够发现葱豉豆腐鱼头汤的味道还是非常不错的,而且吃起来的口感也同样非常嫩滑,因此受到大家的喜爱,我们经常吃葱豉豆腐鱼头汤就还可以帮助驱寒养胃,如果有条件的话我们就要经常吃了。
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