虾仁冬瓜汤——养胃生津调节代谢

虾仁冬瓜汤——养胃生津调节代谢

冬瓜是大家熟悉的一种蔬菜，在平时很多人都会选择把冬瓜烹饪成汤品来吃，这样对我们健康是非常有帮助的，而虾仁冬瓜汤就是常见的一种做法，对我们健康来说也是非常有好处的，那么具体虾仁冬瓜汤如何烹饪比较好，一起看看吧。

虾仁冬瓜汤的材料

冬瓜300g，沙虾250g，橄榄油适量，猪骨汤适量，冬菜适量。

虾仁冬瓜汤的做法

首需要我们把材料都准备好，特别是要将冬瓜洗净，去皮，切粒。然后选择将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。这时候就可以准备好预先煲好的猪骨汤。这时候及时放入虾壳，盖锅盖，大火煮15分钟后捞起虾壳。同时我们需要放入冬瓜，放入虾仁。然后倒入适量的橄榄油，倒入适量的冬菜。煮10分钟，捞起泡沫，就可以出锅开始吃了。

虾仁冬瓜汤的食用功效

虾仁冬瓜汤是我们常吃的一种食物，这道菜吃起来的味道和口感都是不错的，所以在平时就让很多人都爱吃，同时常吃虾仁冬瓜汤对人体健康也是有帮助的。冬瓜营养丰富，富含多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，具有养胃生津、清降胃火的功效，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜煮汤再加入虾仁吃会更美味，这道菜能很好地起到清热消暑的作用，在夏季的时候选择吃这种食物，对我们健康很有帮助。

虾仁冬瓜汤是我们比较熟悉的一种食物，吃起来的味道还是非常鲜美的，同时常吃对我们人体健康是非常有好处的，而且这种食物在夏季的时候选择吃非常不错，是可以帮助我们很好的清热解毒，可以说是夏季养生最佳的饮食。

冬瓜虾仁汤怎么做？夏季祛湿排毒消脂全靠它！

冬瓜虾仁汤味道非常的鲜美，且没有丝毫的油腻之气，很是适合在这样一个夏季喝。进入夏季，全国各地雨量增大很多，加上人们在夏季贪凉，很容易在体内积存太多湿气，如果夏季体内湿气不及时排出，会对人体健康造成很大影响的。而冬瓜其中一个很重要的功效便是祛湿利尿消肿，虾仁还能够起到祛湿排毒的效果，两者搭配是绝好的祛湿食谱。来吧各位，这篇指南教大家做最家常也是超级美味的冬瓜虾仁汤，赶紧喊上小伙伴Get新技能吧！

工具/材料冬瓜、虾仁适量（根据喝汤人数决定）

香菜、小葱、食盐、味素适量

01在夏季做饭，千万不要一次性做太多，尤其是汤类，做一次一顿喝完就行了，既能够保持汤的鲜美还能保证其营养，所以我只买了一小块冬瓜，清洗干净。

02虽然冬瓜皮营养多多，可是做虾仁冬瓜汤的时候一定要把冬瓜皮去掉，不然非常的营养口感，冬瓜去皮去瓤之后清洗干净，然后切成冬瓜片。

03我买的是剥好的虾仁，保留了虾仁的鲜味还不用自己动手剥虾仁。因为是速冻起来的虾仁，所以一定要用冷水化冻，然后清洗干净放进碗里待用。

04锅里倒上少量的植物油，烧热之后把虾仁和一点葱花放进去进行翻炒，不要长时间翻炒，只要让虾仁在锅里滑几次就可以。

05虾仁翻炒几次之后，直接把锅里加上适当清水，这个量的多少没有固定的数，看你做的汤有几个人喝而决定哈。加上清水之后，开大火盖上锅盖烧。

06咱现在呢也别闲着，洗一棵或者半棵香菜，再准备一点小葱，小葱切成葱花，香菜切成段就好了。

07当水烧烤之后，把刚开始切好的冬瓜片投入进锅里，记住了，一定要等水烧开之后再放冬瓜片，如果过早放冬瓜片，煮好后的冬瓜黏糊糊的非常难吃，且营养冬瓜的营养发挥。

08这一步骤大家一定别忘记哈，冬瓜放进去之后，汤里会出现一些沫子，用一把勺子把沫子全部撇出来。

09冬瓜放进去大概两三分钟之后，冬瓜片就熟了，根据个人口味加食盐、一点点味素，然后把咱们准备好的香菜放进去，一锅好汤就出锅啦。味道鲜美，有着消脂、排毒、祛湿、利尿等等功效，任何人都可以多喝一碗哦！

减肥冬瓜汤的做法大全

瘦身冬瓜汤
冬瓜汤
首先要推荐给大家的这款汤就是冬瓜汤，因为冬瓜具有养胃生津的作用，所以我们在吃了它之后，不仅可以使身体当中的火降下去，而且还可以帮助我们达到控制食量的作用。它里面含有的热量也是比较少的，所以说它是最好的减肥的蔬菜类型，而且把它做汤，可以有补充水分的作用，而且也可以有促进新陈代谢的作用，对于控制食欲，减肥瘦身有一定的好吃，同时也可以有瘦身降脂的功效。
怎么做
1、这款冬瓜汤所需要的食材非常的少，只需要我们准备虾还有冬瓜就可以了。
2、首先，我们要把鲜虾洗干净，然后把它的虾线去除掉备用。同时我们要把冬瓜切片洗干净备用。
3、先把虾放在水中煮熟，然后再把冬瓜放在里面，等白色的冬瓜变成透明的状态后，就表明熟了，那么在这个时候再把汤中放入一些调味料酒可以吃了。
益处
这款汤简单易学，并且瘦身的效果也比较的明显，常喝它，就可以排除身体当中的毒素，还有就是可以利尿消肿，对于美容瘦身来说，是一款不容错过的汤，而且虾中还含有比较多的蛋白质，可以满足人们对于营养的需求，而且也可以让身体更加的健康，想瘦身的你，不妨试试。
瘦身冬瓜汤的做法，上面都介绍了相关的制作方法和过程了，瘦身的方法有很多，这道养生汤可以有促进食欲的作用，而且虾肉中也可以补充丰富的蛋白质和矿物质，补充人体所需的能量，当然胆固醇和脂肪的量很少，所以说具有减肥瘦身的作用。

冬瓜对人体的益处？

[概述]
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中国医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
[营养成分]
水分96.5克、蛋白质0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克。
[营养分析]
冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。