韭菜炒鸡蛋——降脂润肠通便补肾健脑

韭菜炒鸡蛋——降脂润肠通便补肾健脑

很多人都知道保健养生需要慢慢的调理，但是还有一部分人不懂得如何保养，所以在日常生活中就有很大的误区了，想要保健，食物的补充是少不了的。下面就来介绍具有保健降脂润肠通便的韭菜炒鸡蛋的具体的做法。

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋所需材料

主要食材韭菜200克、鸡蛋2个、辅助佐料盐适量、植物油适量

韭菜炒鸡蛋的做法

1、将韭菜洗净，切长段;鸡蛋打入碗中搅散。

2、锅内倒油烧至六成熟时，倒入鸡蛋液，炒至小团块时盛出。

3、锅内倒油烧热，放入韭菜，大火快炒，放盐，快熟时倒入鸡蛋，翻炒几下即可。

韭菜炒鸡蛋的功效与作用

韭菜炒鸡蛋，这道菜虽然很平民，做起来也很简单，但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值，除了可降低血脂外，温补肝肾的作用也很突出。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾壮阳、调经散寒的功效。鸡蛋的营养是很丰富的，具有补充蛋白质和氨基酸的作用，而且还可以有健脑益智的功效，对于食欲不振啊，或是之身体虚弱的人群来说是 不错的选择，而且还可以有补肾壮阳的作用，也适合男性食用。

说起吃什么很多人都不知道如何搭配，其实食物的搭配是补充营养最需要了解的，韭菜的营养价值很高的，而且含有的粗纤维素也是比较丰富的，可以补充营养的同时还可以起到补肾健脑的作用，所以是保健的首选菜肴。

韭菜鸡蛋的功效与作用 韭菜禁忌人群

1 补充营养韭菜炒鸡蛋中含有大量蛋白质和维生素，还有硫化物和挥发油成分，以及钙、磷等多种矿物质，人体适量的食用，能够补充营养，促进身体新陈代谢，从而在一定程度上提高自身免疫力，对外界病毒有所预防。

2 降血脂韭菜鸡蛋中含有硫化物和挥发油成分，这类物质进入人体后，能够在一定程度上降低血液粘稠度，促进血液循环，还能增加血管的弹性，维持心血管的正常功能，从而起到降血脂的作用，对于冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病有所预防。

3 补肾助阳韭菜又叫做起阳草，性温，味甘、辛，人体适量的食用韭菜炒鸡蛋，能够在一定程度上提高人类肾功能，缓解肾虚的情况，而且鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质等营养成分，一同食用对肾脏功能有所帮助，对于肾虚的不适情况有所缓解。

4 清肠排毒韭菜炒鸡蛋中含有大量的膳食纤维，进入人体后，能够促进肠道蠕动，帮助食物的消化与吸收，克有效的将肠道中的垃圾清除，起到清肠排毒的作用，对于便秘情况有所缓解。

韭菜炒鸡蛋怎么做，养肝护肝，降血脂，一家人都适合吃呢？

韭菜炒鸡蛋怎么做，养肝护肝，降血脂，一家人都适合吃呢？

此方法，很有可能经常被使用做那韭菜鸡蛋饼。实际上就是那样做法。仅仅我能正中间把饼给拌开。我最近见到一句话，一方水抚养一方人，因此每家也是有每家不同类型的做法跟食用方法，我并不是规定每个人跟我做的一样，也没有说我做的就是最好最错的方式，我就是将我平日的做法，觉得不错的取出来和你们分享一下，十分简单。

人体内肝火易偏旺，进而影响到肠胃吸收消化作用。保健养生关键在于护肝，这时经常吃韭菜可提高人体肠胃正气，对肝脏功能也有好处。因此韭菜自古以来就具有“春菜第一美食”的美誉。

第一步

第二步