杏鲍菇炒木耳——补血益气美容养颜(蚝油木耳杏鲍菇怎么做才好吃？)

杏鲍菇炒木耳——补血益气美容养颜

杏鲍菇炒木耳是家常菜的一种，我们在平时的生活中就会经常吃到这种食物了，而且对我们健康也会有非常大的帮助，可以很好的帮助我们改善一些身体的不适，而且这种搭配吃法对健康也会有帮助，那么杏鲍菇炒木耳怎么进行烹饪，一起看看吧。

杏鲍菇炒木耳的材料

杏鲍菇适量，木耳适量，葱段适量，蒜片适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量。

杏鲍菇炒木耳的做法

首先我们要把各种的材料都准备好，然后先将杏鲍菇洗干净后切成片;葱，蒜，切片之后备用。准备煮锅，放入水煮开后，分别放入杏鲍菇和木耳焯水一次后捞起备用。准备炒锅，加热后倒入食用油，放入蚝油爆香后，放入葱，蒜炒香之后。及时的倒入焯水后的木耳和杏鲍菇，开大火翻炒数下。最后加入适量的食盐和白糖，翻炒均匀直到白糖溶解，就可以出锅开始吃了。

杏鲍菇炒木耳的食用功效

杏鲍菇炒木耳是营养价值非常丰富的一种食物，这种食物吃起来的味道不错，对我们人体健康有非常大帮助，可以很好的改善身体不适，而且在杏鲍菇炒木耳中含有丰富的铁质，帮助人体有效调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。同时里面丰富的膳食纤维调理肠胃，将体内毒素排光光，帮助改善肤色暗沉的现象，这道菜对女性朋友们来说是很适合吃的，常吃就可以很好的保护身体健康，特别是美容养颜的效果非常好，大家应该多吃。

在平时我们通过合理的饮食养生，效果是非常不错的，上面推荐的这些食物对我们健康非常有帮助，可以很好的改善不适，同时还可以有效的解决掉血管的不适，而且美容养颜的效果也是同样非常强的，所以大家必须要多吃这种食物才行。

蚝油木耳杏鲍菇怎么做才好吃？

要让杏鲍菇炒得更好吃，我喜欢跟木耳搭配，木耳也是真菌类，木耳蛋白质含量高，有“素中之荤”的美誉，木耳和杏鲍菇一起吃，味道鲜美营养丰富，是绝配。
下面就分享一下木耳炒杏鲍菇的做法。
木耳炒杏鲍菇
参考份量：2人份
制作时间：20分钟
难易程度：
食 材
木耳 1小把
杏鲍菇 1根
小米辣 5个
小葱 4根
大蒜 4粒
调 料
油、味精、盐、生抽、蚝油适量
做 法
1.木耳提前泡发，洗干净，将杏鲍菇切成粗的条，大蒜切片，小米辣切丝，葱切段，将葱白和绿色部分分开放置。
2.用一口锅烧水，水开后加入一小勺食盐，再放入洗干净的黑木耳焯水一两分钟，捞出沥水。
3.用炒锅加入较多的油，烧热后加入杏鲍菇条，炸成表面微微金黄，捞出备用。
4.多余的油倒出，留底油，加入姜蒜爆香出味道，先后倒入炸好的杏鲍菇和葱白翻炒。
5.倒入一小勺蚝油和少量生抽，翻炒均匀，再加入焯过水的黑木耳翻炒。
6.木耳炒好后倒入小葱，翻炒均匀，加入盐和鸡精调味，出锅装盘。

杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇是非常美味的食材之一。它本身没有什么特殊味道，很好处理，易成熟，做好的菜口感比肉还好，非常美味下饭。杏鲍菇做法很多，下面我就带来几个杏鲍菇的家常做法，一起来看看!

杏鲍菇的家常做法 1 凉拌手撕杏鲍菇

食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

做法：

1、杏鲍菇入开水中煮熟。

2、捞出沥干水分然后用手撕成小条。

3、香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。

4、调料准备好。

5、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。

6、把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。

7、再加入香油。

8、全部拌均匀即好。

小炒杏鲍菇

食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

做法：

1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

2、小葱切葱末、大蒜切末。

3、锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。

4、倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。

5、加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。

6、倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。

7、临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

熏腊肉炒杏鲍菇

食材：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

做法：

1、腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。

2、把蒸好的腊肉切片。

3、杏鲍菇洗净切片。

4、葱姜蒜切片。

5、起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。

6、再放入腊肉略炒，烹入黄酒。

7、放入杏鲍菇。

8、加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。

杏鲍菇的家常做法 2 菜谱简介

杏鲍菇有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低胆固醇、防治心血管疾病、促进胃肠消化、美容养颜的功效。杏鲍菇和猪肉荤素搭配，营养全面，减少油腻。

材料

猪肉500克，杏鲍菇150克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。

做法

1、猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。

2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。

3、放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。

4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

杏鲍菇的家常做法 3 主料：

杏鲍菇2根，鸡蛋2个

辅料：

面粉面包糠少许， 盐少许，椒盐少许

椒盐杏鲍菇的做法步骤：

1.杏鲍菇清洗干净，切成条状放置盆中，用盐腌制10分钟，捞出挤干水份备用。

2.鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后加适量面粉，拌成面糊状。

3.杏鲍菇沾面糊。

4.沾完面糊的杏鲍菇再沾面包糠，放置待用。

5.珐琅锅预热后，倒少量的`油，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。

6.根据个人的口味，可以在炸好的杏鲍菇上撒入椒盐调味。

杏鲍菇的家常做法 4 材料：

杏鲍菇，油，蚝油，小葱，蒜，料酒，白糖等

步骤：

1.杏鲍菇洗净后沥干水分

2.用波浪刀切成0.5左右的厚片

3.备好蒜末，葱花，蚝油

4.热锅倒油

5.温油把杏鲍菇片煎成两面微黄

6.把葱花，蒜末倒入爆出香味

7.翻炒均匀后烹入料酒

8.倒入蚝油翻炒均匀

9.加入白糖翻炒均匀后熄火出锅

10.盛入碗中撒上葱花即可

杏鲍菇的家常做法 5 食材准备

杏鲍菇、姜、香葱、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐。

做法步骤

1、原料

2、姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下;

3、杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝;

4、青椒切丝;

5、锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下;

6、下入蘑菇[1] 和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味;

7、放入青椒炒断生;

8、出锅放点鸡精香油提味即可。