生姜草鱼汤——驱除寒气预防感冒(草鱼汤的作法)

生姜草鱼汤——驱除寒气预防感冒

草鱼是大家熟悉的一种食物，在平时就会经常吃到草鱼了，这对我们健康也会有帮助，可以烹饪成各种各样的美味食物，这样对我们健康自然是有帮助的，草鱼的吃法也非常多，其中草鱼汤就是很不错的选择，下面就让我们一起看看生姜草鱼汤的做法。

生姜草鱼汤的材料

生姜25克，草鱼150克，米酒100毫升。

生姜草鱼汤的做法

首先需要把材料都先准备好，然后先将草鱼洗净，将内脏全部取出，清理干净，草鱼肉切成肉片，然后选择锅放在火上，加上半碗水，将水煮开。往锅内放入草鱼肉片、姜片及米酒一起炖半个小时左右，这样不仅可以让味道更鲜美，而且还可以祛除草鱼的腥味。之后选择加点盐调味后趁热食用，注意喝汤时连鱼肉一同吃下，补充充足蛋白质，有助于身体的恢复。

生姜草鱼汤的食用功效

生姜草鱼汤是非常健康的一种养生食物，我们通过吃这种食物来促进健康，对我们人体还是非常有帮助的，首先我们吃生姜草鱼汤就可以很好的祛除寒气了，食用生姜草鱼汤预防感冒，尤其在冬季最为适合，如果有女生在冬季感到手脚冰冷，可以多食用生姜草鱼汤，祛除体内的寒气，有一定的缓解作用，所以在平时就应该坚持去吃生姜草鱼汤，特别是在天气比较寒冷的时候，我们用生姜草鱼汤就很有帮助。

生姜草鱼汤是很多人都爱吃的食物，这对我们健康是有帮助的，可以很好的增强我们身体素质，所以在平时大家对于生姜草鱼汤都是比较熟悉的，在平时吃还能驱除寒气，这样对我们健康自然会有帮助，所以说大家要经常去吃生姜草鱼汤。

草鱼汤的作法

苹果草鱼汤
苹果草鱼汤所需材料
主要食材草鱼、苹果、桂圆、花生油、盐、姜末、高汤
苹果草鱼汤的做法
1、将草鱼收拾干净切块;苹果洗净，去皮，去核，切块;桂圆洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油，将姜爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。
苹果草鱼汤的功效与作用
苹果草鱼汤，汤汁有浓浓的苹果味，酸酸甜甜，很开胃，草鱼肉嫩而不腻，亦可以开胃、滋补。营养价值：蛋白质、B族维生素、维生素C、蔗糖、还原糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾、铜丰富。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环的作用，而且还可以滋润皮肤的哦，这样的一道汤品可以补气补血，还可以健脾养胃的呢，是不错的助消化啊宁心安神的好选择，大家可以放心的食用，是一道不错的开胃菜。

什么是风寒感冒，风热感冒？

中医 认为 感冒 一般可分为风寒感冒与风热感冒两大类。其实很多朋友都分不清什么是风寒感冒，什么是风热感冒。下面我分享了风寒感冒和风热感冒的区别，一起来看看吧。
什么是风寒感冒
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。通俗说就是我们常说的着凉感冒，即外感风寒引起肺卫功能失调出现的一系列不适症状。
所谓寒性感冒，是指受凉后出现浑身疼痛或发紧、体温升高但明显怕冷、鼻流清涕、口不干、无咽痛或咽痛轻微、痰白质稀、 胃痛 胃胀遇冷发作或加重、大便清稀等。秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、 鼻塞 流涕、风热感冒有痰。治疗上，西药、 中药 皆可，亦可采用 食疗 ，不但祛病，而且 保健 。预防 措施 为注意保暖，加强 体育 锻炼，提高免疫力，也可提前打预防针。
什么是风热感冒
风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、 咳嗽 、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风热感冒多见于夏秋季，外感风热所致。中医认为，风热感冒是感受风热之邪所致的表证。
风寒感冒和风热感冒的区别
风寒感冒，多发生在寒冷季节，比如冬季、深秋和初春，是感受寒邪引起的 疾病 。风寒感冒的症状表现为发热轻、恶寒重、无汗、头痛身痛、鼻流清涕、咳嗽、咽部不红肿、舌淡红、脉浮紧。风寒感冒的 治疗方法 是采用辛温解表，常用的中成药有小儿至宝丸等。
风热感冒，多发生于气候温暖季节，如春季、初夏和初秋等，是感受风热邪气引起的疾病。风热感冒的症状表现为发热重、恶寒轻、有汗或少汗、头痛鼻塞、咽喉肿痛、舌红、脉数(即脉搏跳动较快)。风热感冒的治疗方法是采用辛凉解表，常用的中成药有小儿热速清口服液、小儿豉翘 清热 颗粒、 小儿感冒 颗粒(口服液)等。
这两种比较直观的对比如下：
1、汗：无汗是风寒，有汗是风热。
风寒感冒：无汗的感冒：发热(温度不会很高)、头痛、骨节酸痛、浑身疼痛。
风热感冒：有汗的感冒：发热( 发烧 较高)、汗出、恶风、恶寒。
2、痰：清稀——风寒，稠浊——风热。清稀的一般是风寒，稠浊的一般是风热。
3、鼻涕：清涕——风寒，黄涕——风热。
4、起因：劳累——风寒， 便秘 ——风热。
风寒感冒，其起因通常是劳累，没休息好，再加上吹风或受凉。
风热感冒，其起因通常是便秘，通常情况是这样的，便秘两天以后，喉咙痛一两天，然后出现感冒症状，这就是风热感冒(也可以是外感热邪，首先犯肺)。
治疗风寒感冒的 偏方
偏方1、神仙粥
原料：糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。
做法：先将糯米煮成粥，再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟，然后倒入醋，立即起锅。
用法：趁热服下，上床覆被以助药力。15分钟后便觉得胃中热气升腾，遗体微热而出小汗。每日早晚各1次，连服4次即愈。
功效：发表 解毒 ，驱风散寒。治外感初起周身疼痛，恶寒怕冷无汗，脉紧，其效甚佳。有人写诗赞曰: “一把糯米煮成粥，7个白葱7片姜，煮熟对入半杯醋，伤风感冒保安康。”
偏方2、胡萝卜汤发汗
做法：胡萝卜洗净，切碎，煎汤。
用法：热饮胡萝卜汤。
功效：发汗解表。治感冒，畏寒需发汗。而且胡萝卜汤发汗作用轻微而持续，无过度之弊。
偏方3、草鱼汤治伤风鼻塞
材料：草鱼(青鱼)肉150克，生姜片25克，米酒100克。
做法：用半碗水煮沸后，放入鱼肉片，姜片及米酒共炖约30分钟，加盐调味。
用法：趁热食，食后卧床盖被取微汗，每日2次，注意避风寒。
功效：解表散寒，疏风止痛。用治感冒，症见畏寒发冷，头痛体倦，鼻塞不通等。
偏方4、葱姜豆豉治伤风感冒
材料：葱白5根，姜1片，淡豆豉20克。
做法：用砂锅加水一碗煎煮。
用法：趁热顿服，然后卧床盖被发汗，注意避风寒。
功效：解毒透表，解毒通阳。用于感冒初起，症见鼻塞，头痛，畏寒，无汗等。
治疗风热感冒的偏方
梨：梨有清心润肺，止咳消痰的作用，可生吃或是蒸汤服食，也可以选择藕 ，有清肺热、止哎咳等效果。
百合梨水：对于小儿风热感冒咳嗽的，可起到化痰的作用， 百合可清肺热，润肺燥而止咳;可把雪梨去核后连皮切成片， 百合掰开用清水泡半小时，然后放到开水中煮三分钟，取出沥干，然后和梨一起加水加冰糖炖半小时即可饮服，可治燥热咳嗽，有 滋阴 止咳的作用。
神仙粥：糯米 ，葱白、生姜 ，食醋，各适量，先将糯米煮成粥，然后把葱姜捣烂放到粥内煮开五分钟后再倒入醋即可起锅。可趁热服下，然后上床覆被，这样可让效果发挥的更好，早晚一次，连服四次多可痊愈。有发表解毒，驱风散寒的作用。
胡萝卜汤：有发汗的作用，可取适量的胡萝卜洗净，然后切碎加水煎汤后热服即可，可发汗解表。
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感冒了吃姜有用吗？换季我们应该如何预防感冒的发生？

感冒了吃姜是管用的，因为感冒后会出现怕冷，寒颤，高热这些症状，一般是风寒性感冒。风寒性感冒可以喝姜汤，用红糖和姜片熬水喝效果最佳。

换季期间预防感冒的发生，应该做到以下几点。

1、坚持体育锻炼，如散步、跑步、爬山、打球、练拳等，可提高机体的御寒能力，防止感冒的发生。

2、充足的睡眠。这是最基本和最重要的保健条件。如果感觉到自己好像快要发病时，使应给予自己充足的休息时间。

3、维他命C可抗感冒。就正常人群而言，每天补充100毫克的维他命C可以避免维他命C的缺乏。如果人们要预防一些慢性疾病如胃癌或增强自身抵抗力，可长期每天适量服用。

4、饮食要营养充足。偏食或经常在外进餐，很容易造成营养不均衡，因而令身体的抵抗力减弱，故必须紧记均衡地摄取蛋白质、糖份、脂肪、矿物质、维他命等各种有助增强体魄的营养素。

因为感冒是有传染性的，所以我们大家在日常生活中一定要养成一个良好卫生的生活习惯，拥有一个健康的生活方式，减少感冒对身体健康造成的伤害。