大米燕麦粥都有哪些营养价值(燕麦粥的营养价值及功效与作用是什么？)

大米燕麦粥都有哪些营养价值

燕麦是我们生活中经常吃的一种食材类型，它可以有补充蛋白质和纤维素的作用，对于滋补气血来说是不错的选择呢。大米燕麦粥的食用方法还是有很多的，可以根据自己的口味来烹饪。到底有什么样的营养价值呢，一起来看看小编的具体介绍吧。

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥可以有降脂的作用，而且对于肥胖啊或者是皮肤不好便秘人群来说都是不错的选择，可以有延年益寿润肠通便的作用。

功效

益肝和胃，消食化积。

适 应 症：适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等。

做法

1.燕麦仁大米洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;

2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;

3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;

4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

中医认为，燕麦性味甘、平，归脾、胃、肝经，有益肝和胃之功，适用于肝胃不和所致的食少纳差，大便不畅等。营养研究表明，本品含蛋白质，脂肪，粗纤维，矿物质，维生素等，每百克燕麦蛋白质的含量为14.72克，脂肪7.14克，粗纤维1.2克，钙26毫克，铁3.2毫克，还含有较多的亚油酸，占燕麦中全部不饱和脂肪酸的35-52%。

长期食用燕麦，对降低人体血液胆固醇，脂蛋白和甘油三酯均有显著效果，可预防和治疗高血压、动脉硬化、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等，对儿童智力发育和骨骼生长也有好处。

关于大米燕麦粥到底好不好，有怎样的营养价值这个问题，大家都知道了吧，燕麦粥是很有营养价值的呢，而且还可以有保护肝脏的作用，对于降三高啊，或者是促进儿童智力有一定的效果，适合多种人群。

燕麦粥的营养价值及功效与作用是什么？

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用，燕麦还含有丰富的果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。

燕麦中含有的维生素E，能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛，改善血液循环，缓解生活工作压力，燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。

扩展资料：

注意事项：

燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀。不过也正因燕麦片的高纤维，其强吸水性使其体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，因此让人体产生饱腹感。对减肥的人来说，是不错的减肥食品。

用燕麦来减肥其实方法还是比较简单的，最重要的就在于控制，尤其在早餐的时候可以用烧开的水和凉开水混合，然后加入燕麦浸泡，每天早餐吃适量的燕麦，不然能够提供身体的营养所需，同时还有很好的促进脂肪燃烧的作用。

人民网-燕麦富含B族维生素 细数燕麦的5大营养价值

桑葚大米燕麦粥——滋阴补肾降压

喝粥是可以有润肠通便的作用的，对于气虚不足啊或者是肠胃不好等情况是有所改善的。大米燕麦是大家都喜欢吃的食材类型，这样的粥品营养价值高。加入桑葚的话可以起到降脂减肥健脾的作用，来看看桑葚大米燕麦粥的做法吧。

食疗功效:健脾益胃、降压降脂、滋阴补肾

营养价值:蛋白质、淀粉、纤维素、碳水化合物、维生素B、E、钙、铁、钾、锌

适宜人群:尤其适合高血压、高血脂、神经衰弱患者

桑葚大米燕麦粥所需材料

主要食材燕麦.桑葚.白糖.大米

桑葚大米燕麦粥的做法

1准备一盆开水，晾凉后放入少许盐，做成淡盐水备用;桑葚洗净，用淡盐水浸泡5分钟;燕麦淘洗干净。

2锅内加适量清水煮沸，加入燕麦大米用中火煮熟至粥稠。

3下入洗净的桑葚烧煮3分钟，加糖搅拌均匀即可。

功效与作用

桑葚具有补血滋阴、生津润燥、润肠排毒的功效。燕麦具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。桑葚燕麦羹此粥具有健脾益胃、降压降脂、滋阴补肾、生津润燥、润肠排毒、抗衰美容的功效。这样的一道养生的粥品是可以有报价的作用的，而且还可以抗衰美容的哦，同时也可以润肠排毒，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以经常吃的哦。

关于桑葚大米燕麦粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，滋阴补肾降压降脂健脾养胃，而且还可以预防心血管疾病。

燕麦粥有营养吗

很多家庭富贵的人就喜欢吃燕麦熬制的粥，这种燕麦的价值是非常高的，吃燕麦粥还有调节肠胃的功效，吃燕麦粥也可以得到美容的效果，吃燕麦粥里面还含有丰富的蛋白，也含有非常高的胶原蛋白，吃燕麦熬制的粥还有强身健体的功效，燕麦粥对容易的护理是非常好的，那么燕麦粥营养价值有哪些呢?
燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E 的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5.5倍，小麦面粉的3.7倍，燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高，一般可达九成以上，吃水量大，0.5公斤莜面可做1公斤成品。
营养分析
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效
3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
上面内容中我们讲到了关于这个燕麦粥的各种营养价值，吃燕麦是有提高身体体质的效果，燕麦还含有非常丰富的胶原蛋白，所以说这样的食物对美容来说也是非常有效果的，吃燕麦粥的时候可以在里面添加一点牛奶，然后加入一点蜂蜜，这样才可以得到燕麦粥的效果。