蒲黄的真假辨别方法你知道吗

蒲黄的真假辨别方法你知道吗

蒲黄是一种非常好的食材，不仅食用价值很高，而且药理作用广泛，但是对于蒲黄的选择是有一定讲究的，因为在市面上，很多商家为了牟利，出售一些假的蒲黄，这对于健康来说是有一定危害的，因此选购蒲黄一定要认真鉴别才行。接下来，小编将为大家讲解关于蒲黄的真假辨别方式，希望能对各位有用。

(1)可以从颜色和外观来辨别。蒲黄的粉末是黄色的，花粉粒类圆形或椭圆形，直径17～29μm，表面有网状雕纹，周边轮廓线光滑，呈凸波状或齿轮状，具单孔，看起来比较明显。

(2)第二种鉴别方式是，取该品粉末2g，加80%乙醇30ml,加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酸乙酯10ml，加热使溶解，滤过，滤液浓缩至约2ml，作为供试品溶液。另取异鼠李素对照品，加醋酸乙酯制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液10～15μl、对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸(5：2：1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

(3)也可以取该品粉末2g，加80%乙醇50ml，冷浸24小时，滤过，滤液蒸干，残渣加水5ml使溶解，滤过，滤液加水饱和的正丁醇提取2次(每次5ml)，合并提取液，浓缩至干，残渣加乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷和香蒲新苷对照品，加乙醇制成每1ml各含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液5～10μl、对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以醋酸乙酯-丁酮-甲酸-水(5：3：1：1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

以上就是关于蒲黄的鉴别方式介绍，大家在选购蒲黄时，可以参照上文介绍的几种方法来进行辨别，而且一定要通过正规的渠道来购买蒲黄，这里需要提醒各位支持，虽然说蒲黄是一种非常不错的中药材，但是为了确保服用的安全性，一定要在医生的指导下进行才行。

蒲黄的真假辨别方法你知道吗

蒲黄是一种非常好的食材，不仅食用价值很高，而且药理作用广泛，但是对于蒲黄的选择是有一定讲究的，因为在市面上，很多商家为了牟利，出售一些假的蒲黄，这对于健康来说是有一定危害的，因此选购蒲黄一定要认真鉴别才行。接下来，将为大家讲解关于蒲黄的真假辨别方式，希望能对各位有用。
(1)可以从颜色和外观来辨别。蒲黄的粉末是黄色的，花粉粒类圆形或椭圆形，直径17～29μm，表面有网状雕纹，周边轮廓线光滑，呈凸波状或齿轮状，具单孔，看起来比较明显。

(2)第二种鉴别方式是，取该品粉末2g，加80%乙醇30ml,加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酸乙酯10ml，加热使溶解，滤过，滤液浓缩至约2ml，作为供试品溶液。另取异鼠李素对照品，加醋酸乙酯制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液10～15μl、对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸(5：2：1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3)也可以取该品粉末2g，加80%乙醇50ml，冷浸24小时，滤过，滤液蒸干，残渣加水5ml使溶解，滤过，滤液加水饱和的正丁醇提取2次(每次5ml)，合并提取液，浓缩至干，残渣加乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取异鼠李素-3-O-新橙皮糖苷和香蒲新苷对照品，加乙醇制成每1ml各含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液5～10μl、对照品溶液5μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以醋酸乙酯-丁酮-甲酸-水(5：3：1：1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
以上就是关于蒲黄的鉴别方式介绍，大家在选购蒲黄时，可以参照上文介绍的几种方法来进行辨别，而且一定要通过正规的渠道来购买蒲黄，这里需要提醒各位支持，虽然说蒲黄是一种非常不错的中药材，但是为了确保服用的安全性，一定要在医生的指导下进行才行。

辨别龟的种类

就是中华草龟
俗称乌龟是我国龟类中分布最广，数量最多的一种。全身是宝，是《神农本草经》、《本草纲目》等中奉为食补和药补的上上品。中国历来把其当做健康长寿的象征。在国际市场上，中华草龟十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征“吉祥，延年益寿”之物。
中华草龟(Chincmysreevesii)俗称乌龟、金龟，属龟鳖目、龟科。李时珍说过这么一句话：“介虫三百六十，中华草龟清晰图片而龟为长龟，介虫之灵长者也。”
在国际市场上，中华草龟也十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征“吉祥，延年益寿”之物。

中文名称： 草龟，又名乌龟、中华草龟、金龟、金线龟、墨龟、泥龟、水龟、山龟、臭青龟、长寿龟、八卦龟、王八等
学名： Chinemys reevesiis
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 爬行纲 Reptilia
目： 龟鳖目 Testudines
科： 地龟科 Geoemydidae
属： 乌龟属 Chinemys
种： 草龟 C. reevesii
乌龟外貌
乌龟（草龟）体为长椭圆形，背甲稍隆起，有3条纵棱，脊棱明显。头顶黑橄榄色，前部皮肤光滑，后部其细鳞。腹甲平坦，后端具缺刻。颈部、四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色。雄性体型较小，尾长，有臭味，性成熟时背甲以及腹甲墨黑色，皮肤橄榄绿纹消退，变黑色。雌性背甲由浅褐色到深褐色，腹甲棕黑色，尾较短，体无异味.中华草龟对环境的适应性强，水质条件要求比较低，对不良水质有较大的耐受性，高密度养殖时，无互相残杀现象，患病率低。性成熟的雄性龟雌草龟
乌龟的生活习性
1.水陆两栖性
乌龟是用肺呼吸，体表又有角质发达的甲片，能减少水分蒸发。性成熟的乌龟将卵产在陆上，不需要经过完全水生的阶段。
乌龟(20张)
2.食物的广泛性
乌龟属杂食性动物，在自然界中，动物性饲料主要为入蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血等；植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。特别是多年的野生龟，因从小鱼、小虾等通过食物链摄取了一种叫Astaxanthin简称ASTA的物质，其更是有很高的食用和药用价值。
3.明显的阶段性
一是摄食阶段。4月下旬开始摄食（水温十五度开始摄食，十八度以上正常摄食），约占其乌龟体重的2—3%；6—8月摄食量旺盛，约占5—6%；10月摄食量下降，约占1—2%。二是休眠阶段。乌龟是变温动物，其体温随着外界温度而变化。从11月到翌年4月，气温在10度以下时，乌龟潜入池底淤泥中或静卧于覆盖有稻草的松土中冬眠；5 月到10月，当气温高于35度，乌龟食欲开始减退，进入夏眠阶段（短时间的午休）。这一阶段乌龟忙于发情交配、繁殖、摄食、积累营养，寻求越冬场所。
4.群居性
乌龟喜集群穴居，有时因群居过多，背甲磨光滑、四肢磨破皮了仍不分散。
5.乌龟脱壳
乌龟脱壳（The turtle peels off the shell ；Turtle Shelling）是自然界中极为罕见的现象，可能也是生物的一种异常现象。蛇和蝉脱壳是动物生长的自然规律，但乌龟接二连三的脱壳，还真是有点奇怪。在饲养条件下，乌龟完全可以排除病菌感染或是接触污染的水源、食用被污染的、有毒的食物等情况。
2008年4月20日，江西省余干县齐国英老人家中养的黄喉水龟已经连续4年脱去了背部的“硬甲”。当人民网记者赶到齐国英老人的家中，老人正在摆弄这只黄喉水龟，把一块块现已脱下的背壳摆成乌龟形，并对这只黄喉水龟新长出的外壳进行了逐一的编号，以作留念。
养龟池的建设
应选择避风、向阳、灌水方便之处养龟池。（1）土地。一般水深1—1.5米，池底坡度为1：2或1：3要设进、出水口。池内用约占池面积1/3的地方放养浮萍、水花生或水葫芦遮荫，池周围砌0.5—1米高的墙，墙基入土30厘米，防龟外逃。墙内留长1.5米、宽1米左右的空地（面积大可留几个）；或池中留一个约占总面积5%左右的小岛，在空地河小岛上堆积适量砂供乌龟产卵。（2）水泥地。池深1.3—1.5米，水深0.5—0.8米，泥土20厘米，池内要有排灌方便的进出水口，池中设小岛，岛上长杂草，草丛中放砂堆。成龟池放养密度一般每平方米5—7只，最多不超过10只。
人工繁殖技术
首先要选好种。最好选250克以上的亲龟，因为这种龟性腺发育已经成熟，卵巢呈澄黄色，略带灰色，可以交配交卵。选用人工繁殖的种龟，产卵次数多，也易驯化。
雌性成龟不论交配成功与否都要产卵。产卵期各地有所不同，平原水域地带一般五月底开始产卵，七，八月时产卵的高峰期，九月产卵结束。雌龟一年可产三、四批，每批一穴，每穴3—7个。在人工饲养的条件下，乌龟往往有集群产卵的习性，有时能有几只雌龟在同一穴中产卵几十枚。
乌龟卵的孵化有自然孵化和人工孵化两种。
1.自然孵化
自然孵化也有两种方法，其一：在亲龟池向阳的墙脚下挖20—40厘米宽，20厘米深（长度不限）的砂坑，然后用黄砂将坑填平，将龟卵按1厘米的距离，排在砂土里，保持一定的湿度，由太阳照晒增温，50—60天时间即出稚龟。其二：在亲龟池周围堆若干个小砂堆，让成熟的种龟夜间爬上岸，在砂堆处挖穴产卵，任其自然孵化，大约50—70天即出幼龟。
2.人工孵化
将采回龟卵放在高25厘米（长度不限，宽度因地制宜）的木箱中，箱底钻若干个小孔，底铺15—20厘米厚（或者高）的砂，将龟排在砂中，再向卵上撒放2厘米左右厚的细纱，砂上盖湿毛巾，保持室内温度27—32度，湿度80%。空气干燥的晴天，每天向砂上洒水1—2次，空气湿度较大，可减少洒水次数。箱上盖好湿布，在稚龟出壳时，可防稚龟逃跑，防敌害侵袭，防蚊虫叮咬，这样50—60天稚龟出壳，出龟率达90%以上。
乌龟的饲养管理
出壳后的稚龟很娇嫩，应单独饲养和精心管理。一般采用另砌一只水泥池，池内陆地占三分之一，水占三分之二，同时，适当投喂熟蛋白、蛋黄、熟面条、米饭、碎鱼、虾等精细饲料。一般当年稚龟最好和成龟分开越冬。稚龟越冬的方法大都采取室内放小木盘一只，盘中放20-30厘米厚的砂，将稚龟放入砂中，再在稚龟身上撒0.5厘米厚的细沙，上面用纱布遮盖，适量喷些温水，就能安全越冬。
成龟食性广，小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃，尤其喜爱泥鳅。一般当水温上升到15度以上开始吃食。6—9月是盛食期，11月开始食量下降。当水温下降到15度以下进入冬眠。春秋两季气温较低，喂食时间放在上午8—9时，盛夏期间，乌龟早晚活动，投饵应在下午4—5时。乌龟吃食时在水中吞咽。乌龟的吞饵量时约为体重的4%左右，隔日投喂，喂后要及时清理残食，防止污染造成伤害。要勤换水保持水质新鲜。乌龟的生长与喂食质量有关，一般常喂动物性饵料，每月可增重量50克左右。
乌龟的敌害主要是蛇、水鼠、黄鼠狼、野猫等。夏季乌龟常在夜间活动而水鼠、黄鼠狼也夜间出入，乌龟虽有硬壳保护，但仍容易被敌害咬伤而至死亡。另外，在龟卵腐败变质时，往往招引大量蚂蚁危及卵和稚龟，对龟的饲养大为不利。因此必须注意清除这些敌害，使养殖的乌龟得到一个良好的生态环境，以利于乌龟的繁殖和生长。
1.水对中华草龟的影响
草龟属于半栖水龟，用肺呼吸，因此对水的倚赖就是很自然的了。有趣的是草龟的饮食与大小便基本上都要在水中进行。因此如果你想饲养草龟的话，别忘了给它创造一个有水的环境。
2.中华草龟对水质的要求
草龟生活的水体要清新，水的透明度要在30厘米左右。龟是变温动物，水温变化会直接影响龟体温度的变化，因此，水深要随季节而增减。春季温度较低，水要浅；夏季温度高，水要深，秋季水温逐渐下降，水又要浅；冬季水位要稳定，因为龟的体温随气温、水温的升降而变化，如果气温剧烈下降，水位时高时低，龟只能用自身积累的营养物质来调节体温，当体内营养物质消耗尽时，就会死亡。
一般饲养水龟多用自来水，基本上属于中性水，其硬度、酸碱度都符合饲养水龟的要求，所以在这方面不必过多担心（除一些例外品种，如钻文，玛塔，日本石龟，钉颈等），但是，自来水用来饲养水龟时，必须除掉其中的氯气。主要方法是晾晒法、化学法。
喂乌龟小游戏（已不存在）截图晾硒法即在烈日下晒二天，或者在缺光处晾4一6天才可使用。
化学法即用硫代硫酸钠除氯，其比例为每10公斤水加1克硫代硫酸钠，搅拌溶解后，即可使用。
3.中华草龟的水位
草龟水性好，很多人认为只要有露出水面的石头或者平台，水可以很深(水深一点确实观赏性强，而且水质也不容易恶化，还可以鱼龟混养，本人也非常喜欢)，但是，如果水比较深的话，龟势必要多消耗体力去水面换气，这样会对龟造成过量的体力消耗，对于体质不好的草龟，也有呛水溺水而淹死的可能。
个人认为还是留一小块刚过背的浅水比较理想。草龟毕竟是喜水的，小苗的时候水深过背就可以。简单养的话水超过龟壳1CM就行，要想深水养，可以考虑在水中搭一块“陆岛”给龟用，形成深水区、浅水区、沙地、晒背石等，让他们能上来休息、换气和晒壳，这才是龟理想的养护环境。
4.中华草龟的换水次数
水龟不断排泄粪便，水中残留的洱料也在不断地氧化和腐烂，所有这些都会产生有害物质，使水质变坏，影响龟正常的活动，使龟患病以至死亡。所以要经常的及时的给其换水，以保持水质清新，使龟龟能正常地生长。
很多龟友都认为养水龟的水应该是越干净越好。其实不是那样。自然界的水中有些细菌是正常的。其中有些细菌是对草龟有益的。自然界的龟，因为其体内的细菌保持平衡而得以维持健康状态。如果人工饲养情况下，龟体内没有了有益菌或平衡被打破，则会导致龟生病或营养不良。
换水分部分换水和全部换水。
部分换水又叫“兑水”，就是用虹吸管将鱼缸底的龟粪便、残饵料及其它污物吸出。吸水量以缸内水量的四分之一左右为宜，大鱼缸则可少吸一定的比例，总之要视具体情况而定。脏水吸出后，要加入同量、同温的经过晾晒或化学除氯的新水，若水温低，可加开水或用加热器将水加热至缸里水温为止，再将新水兑入缸内。兑水的次数以秋冬季每周二次为宜；春夏季每周三次为宜。
全部换水是缸里污物较多，水草和底沙需要重新清洗时所应进行的，全部换水应将鱼缸里所有设备全部取出，将水草拿出，将龟龟全部捞出，暂时放在与原水同温的其它容器里，用海绵或沙布将缸壁及缸底擦洗干净，然后将水全部吸出。必要时再用少量浓盐水清洗一遍、再用清水冲洗一遍。底沙及水草都应清洗一遍，底沙最好用浓盐水洗一遍，然后冲净，再重新装缸。全部换水的次数以两周至一个月一次为宜，但若水质发生变化则应随时换水。
因此，在饲养过程中，如果容器中有过滤器则不必每天换水，通常每半月更换1/2或1/3的水，再增加新鲜水即可。但如果龟在缸中饲养同时在同一个缸中吃食，吃剩的食物很难清理干净或者会污染水质的话则应酌情增加换水次数。也可以每天换1/3的水。如果没有过滤器，则应视水的干净程度而定。
如果要全部更换水，则最好将自来水晒两天以达到除氯的效果。彻底换水一般在夏季每10～15天换水1次。若水色为褐绿色或蓝绿色，表明水质过“肥”，应及时全部换水。6～9月，因温度较高，换水宜在喂食后3～4小时进行。冬季，龟冬眠期可少换水或不换水。
在养龟过程过，要注意一下，水不脏，不要常换，换水的温差不要太大，尽量控制在五度之内，以免造成感冒，导致肺炎。最好提前一天准备好水，早上换水为好。
5.草龟的生长发育与水温
草龟是集观赏和取乐于一身的小动物，因此受到人们的欢迎和喜爱。其身价也逐年上扬。目前，饲养草龟的农牧渔民和专业户不断增多，这是令人高兴的大好事。立春以后，天气逐渐变暖，草龟也逐步从冬眠中苏醒过来开始生长发育和繁殖。养龟生产的实践证明，草龟的生长与水温有直接的关系。
那么，在什么温度下草龟生长最快呢？将成龟和稚龟分别放在23℃、26℃、29℃、32℃、35℃五个温度组下各饲养30天，结果表明；成龟（雄）在23℃～26℃时增重明显，以23℃时生长最快，26℃时次之，35℃时最差。成龟（雌）在23℃～29℃时增重明显，以23℃时生长最快，29℃时次之，35℃时最差。在相同温度23℃和饵料一致的条件下，雌龟比雄龟生长快34.2%。稚龟则以26℃时生长最快，29℃时次之，35℃时最差。
不同水温下草龟生长发育情况
增重明显 生长最快 次之 最差
成年雄龟 23～26 23 26 35
成年雌龟 23～29 23 29 35
稚龟26 29 35
6.草龟饲养技巧
1.用软水来养（即白开水）
2.给它吃有营养的食物（鱼、虾、生猪肉）
3.给它喂食后，最好立刻换水，特别是喂猪肉的时候，猪肉泡久了会在水面上形成一层油膜，乌龟泡久了会对眼睛不好，你会看到它的眼睛上面有一层白色的膜，这个时候给它点眼药水就好了。（如果情况不见好转，要记得带它去看医生哦！）
4.不要让它时时刻刻泡在水里，放的水只要到它身体的一半就够了。
5.每天换一次水。
6.要坚持每天和它，培养感情，很重要哦！
7.有空的时候陪它晒一晒太阳或者放它到大水缸里面游泳...
8.换水的时候记得用水帮它冲一冲，如果水质不好，带浓重的漂白水的味道，就最好不用。
乌龟的生殖习性
（1）雌雄鉴别
乌龟是一种卵生动物。在性成熟前，雌雄龟较难区别，而到性成熟时，雌雄龟从外表特征就能鉴别出来。
（2）交配与产卵
雌龟体重达700克以上，即可用于交配繁殖，雌雄配比2：1，如雌龟体重超过700克，需配较大雄龟才能交配繁殖成功。交配的适宜温度20—30度，交配实践多在晴天傍晚5—6时，雨天在下午2—4时。交配过程一般只需3—5分钟。
乌龟的产卵期各地有所不同，平原水域地区一般5月底开始，7，8月时产卵高峰期，9月结束。一只雌亲龟年产卵3—4次，每次一穴5，每穴2—7枚。人工饲养的乌龟有集群产卵的习性，有时能有多只在同一穴产卵几十枚。雌龟产卵前选择土质疏松的斜坡和隐蔽的数根旁或杂草处扒土成穴，穴口大小约8—10厘米。深9—12厘米。产卵时间多在夜间或黎明。龟卵炼出后放在事先准备好的孵化箱中孵化。
（3）人工孵化
龟卵的人工孵化是将采集的龟卵放在高25厘米的长方形木箱进行。箱子的底板要钻若干个小孔，底铺15—20厘米的细砂，砂上盖湿纱布，保持室温25—35度，每天下午在砂上洒水一次，洒水标准一般用手握砂不成团，不滴水为宜。若空气湿度较大可减少洒水次数。为防害侵袭，可在孵化箱上盖纱罩，这样经50—60天可孵出稚龟。
乌龟的饲养管理
（1）稚龟的管理
刚出壳的稚龟，抗病力不强，为了提高其抗疾病能力，可用10%生理盐水或用1ppm的高锰钾水消毒，草龟稚龟消毒期间不喂食，3天后可喂熟蛋黄、蛋白，也可喂些熟畜、禽血，7天后移进暂养池。暂养池一般为5—10平方米的长方形水泥池，其中水面占2/3，放养前需用10%生石灰消毒，放养密度100只/米平方米左右。放养后第4天开始投食，食台可用木板或竹筏漂在水上，食台一般占总面积的1/10左右。投喂的饲料一般要精细，如熟禽蛋、面条、米饭、豆渣、碎鱼虾肉等。当年出壳的稚龟越冬时可移到室内，室内放一只木盘，盘内背上均匀地洒0.5厘米厚的细沙，沙用纱布遮盖，适量喷些温水就能安全越冬。
（2）成龟的养殖
龟池一般为土池，水深1—1.5米，池堤坡度1：3，池内设进出水口，放部分水浮萍或水花生遮荫，四周砌0.5米高的围墙，墙内留1*1.5米的小岛，岛上放砂供龟产卵；若是水泥池，池深1—1.5米，水深0.8米左右，放泥20厘米，池内设进出口，池中留1*1.5的小岛，岛上四周长草，中间放砂供龟栖息产卵。土地、水泥池的放养密度均不宜太大，一般10只/米（平方米）左右。
乌龟的食性较广，小鱼、虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃，一般当水温上升到15度以上开始摄食，6—9月是盛食期，11月开始食量下降，当水温降到5度以下时进入冬眠。春秋两季气温较低，喂食时间最好在上午8—9时，盛夏期间乌龟早晚活动，投食时间应在下午4—5时，日投饵量约占体重的4—5%。盛食期乌龟每月的体重可增长50—70克左右。
乌龟生活的水体要清新，水的透明度要在30厘米左右。龟是变温动物，水温变化会直接影响龟体温度的变化，因此，池水水深要随季节而增减。春季温度较低，水要浅，一般0.5米左右；夏季温度高，水要深，秋季水温逐渐下降，水又要浅；冬季水位要稳定，因为龟的体温随气温、水温的升降而变化，如果气温剧烈下降，水位时高时低，龟只能用自身积累的营养物质来调节体温，当体内营养物质消耗尽时，就会死亡。
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乌龟的敌害与病害防治
乌龟的主要敌害是蛇、黄鼠狼、水鼠、野猫等。乌龟虽有坚硬的外壳保护，但头尾和四肢在夏天夜间活动时易被敌害侵袭受伤直至死亡；人工孵化时因少数腐败变质龟卵常招来大批蚂蚁，危害龟卵和稚龟，对龟的饲养大为不利，因此，必须注意清除这些东西。
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市场供求状况
中华草龟属于低档龟，具有一定的食用、药用价值，价格一般比较低，平常群众的食用量也大。繁殖速度慢，喂养成本比较高。近年，中华草龟供大于求，滞销问题比较突出，养殖效益下降。
食疗价值
龟科动物乌龟的肉。乌龟又称龟、水龟、金龟、神龟。分布于我国河北、河南、江苏、山东、安徽、广东、广西、湖北、四川、云南、陕西等地。获得后，杀死（去头）或煮死，剔除龟甲、内脏，取肉用。
[性能]味甘，性平。能滋阴补血，止血。
[参考]含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。
[用途]用于虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；阴虚血热，咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，经闭。
[用法]煮汤，蒸食，入菜肴。
[附方]
1、烧龟肉：乌龟1只，取肉切块，用食油煸炒后，放入葱、花椒、酱油、白糖、食盐等混匀，加水适量，以小火煨炖熟。
源于《便民食疗》。龟肉能滋肝肾之阴以降火。用于虚劳发热，咳嗽咯血；亦可用于吐血、便血，痔疮出血。
2、水龟羊肉汤：乌龟1只，取肉切块；羊肉250g，切块。加水适量，以小火炖汤，放猪脂、食盐调味服食。
乌龟肉偏补肾阴，羊肉偏补肾阳，配伍应用，有阴阳双补之妙。用于精血不足，肾阳虚衰，眩晕耳鸣，阳痿尿频，或小儿遗尿等。
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乌龟适合人群
适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用；适宜妇女产后体虚不复，脱肛或子宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效；适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用；适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用；适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。
乌龟食疗作用
龟肉味甘、咸、性平；入肝、肾、肺经。
具有养阴补血、益肾填精、止血之功效
用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。
龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热
乌龟食物相克
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食
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归为上上品的依据
《神农本草经》的部分上品目录
草（上品）
菖蒲 鞠华 人参 天门冬 甘草 干地黄 术 菟丝子 牛膝充蔚子 女萎 防葵 柴胡 麦门冬 车前子 木香 署豫 薏苡仁 泽泻 远志 龙胆 细辛 石斛 巴戟天 白英 白蒿 赤箭 奄闾子　析蓂子 蓍实 赤芝 卷柏 蓝实芎 蘼芜 黄连 络石 蒺藜子黄耆 肉松蓉防风 蒲黄 香蒲续断叶漏芦 营实 天名精 决明子 丹参 茜根 飞廉 五味子 旋华 兰草 蛇床子 地肤子 景天 茵陈 杜若 沙参 白兔藿 徐长卿 石龙 刍薇衔 云实王不留行 升麻 青蘘 姑活 别羁 淮木
木（上品）
牡桂 菌桂 松脂 槐实 枸杞 柏实 伏苓 榆皮 酸枣 蘖木 干漆 五加皮 蔓荆实 辛夷 桑上 寄生 杜仲
女贞实 木兰 蕤核 橘柚
人（上品）
发髲
兽（上品）
龙骨 麝香 牛黄 熊脂 白胶 阿胶
禽（上品）
丹雄鸡 雁肪
虫鱼（上品）
石蜜蜂子 蜜蜡 牡蛎 龟甲 桑蜱蛸 海蛤 文蛤 蠡鱼 鲤鱼
果（上品）
藕实茎 大枣 葡萄 蓬蔂 鸡头实
米谷（上品）
胡麻 麻贲
菜（上品）
冬葵子 苋实 瓜蒂 瓜子 苦菜！望采纳！谢谢！

中医教你辨别九种体质，最全调理方案帮你预防疾病，长寿又健康

体质与疾病有着千丝万缕的关系 。在日常生活中你是不是有过这种疑惑：为什么有的人喝凉水都长胖，有的人吃再多都不胖？为什么有的人一感冒就发烧，而有的人一感冒就腹泻？

这，都与体质有关。

体质，在人的生命活动当中，是在 先天遗传 和 后天获得 的基础上所形成的 形态结构 、 生理机能 和 心理状态 方面综合的 相对稳定 的固有特质。由于体质受父母遗传、饮食、环境及 社会 关系网的影响，所以 体质是可变化的 。

目前国内常用 健康 、亚 健康 、疾病人群作为对体制的分类，但在中医里，人总共分为九种体质： 平和质 、 阴虚 、 阳虚 、 气虚 、 痰湿 、 湿热 、 气郁 、 血瘀 、 特禀。

上文我们有提到，体质与疾病有着千丝万缕的关系，所以想要做好个人的疾病调理，就得先了解自己是什么体质的。

不同的体质在生理机能、心理特征以及发病倾向方面有着不同的表现。

气虚质：

在生理上常常表现为肌肉松软不实、舌淡红，舌边有齿痕脉弱。

气虚体质的人往往语音低弱、气短懒言、容易疲乏、精神不振、 并且性格内向、不喜冒险 。

易患感冒，内脏下垂，病后往往康复缓慢。

痰湿质：

在生理上常常表现为体型肥胖、腹部肥满松软、面部皮肤油脂较多、舌苔腻、脉滑胸闷、多汗且黏、痰多，口黏腻或甜喜食肥甘厚腻。

痰湿体质的人往往性格偏温和、稳重，多善于忍耐。

易患消渴，中风、糖尿病、会感到胸口疼痛

血瘀质：

在生理上常常表现为肤色晦黯、舌质紫黯、色素沉着，易出现瘀斑，口唇

血瘀体质的女生常常会出现妇女痛经，经血有血凝块经闭，有时出现头、胸、少腹或四肢等处刺痛，会烦躁、健忘、性情急躁

易患痛症，血症

你是以上体质中的一种吗？

体质有 先天遗传性 、 差异多样性 （性别的差异，年龄，饮食的差异）、 形神一体性 、 群类趋同性 （同寝室的女生经期一致）、 相对稳定性 、 动态可变性 、 连续可测性 、 后天可调性 这些特点。因此，善于 养生 者，要根据各自不同的体质特征，选择相应的措施和方法。

中医学的 养生 方法，贯穿于衣食住行的各个方面，主要有 顺时摄养 、 调摄精神 、 起居有常 、 劳逸适度 、 饮食调养 及 运动锻炼 等，无论在哪一个方面，都应兼顾体质特征。

根据血瘀瘀阻部位不同，出现的症状也不同，治疗的方式也不一样。

瘀阻于肺

症候表现 ：胸痛咳嗽、气促，甚者喘息不能平卧，胸闷如塞，心悸不宁，舌质紫暗或瘀斑、瘀点、脉弦涩。

治则 ：活血理气，行瘀通络。

主方： 桃仁红花煎。

常用药： 桃仁、红花、当归、川芎、赤芍，桑白皮、薏仁等。

瘀阻于心

症候表现 ：胸闷疼痛，痛引肩背，心悸，口唇青紫，舌质青紫或瘀斑、瘀点，脉涩或结代。

治则 ：活血理气，通脉。

主方： 血府逐瘀汤。

常用药： 桃仁、红花、当归、川芎、丹参、桂枝、赤芍、枳壳、郁金等

瘀阻于胃

症候表现： 胃痛，按之痛甚，食后加剧或有包块，入夜尤甚，甚者便血或呕血，舌质瘀斑、瘀点，脉弦涩。

治则： 化瘀通络止血、理气和胃。

主方： 失笑散合丹参饮。

常用药： 蒲黄、五灵脂、丹参、檀香、砂仁、延胡等。

那血瘀体质该如何调养呢？

饮食调理

血瘀体质的人宜 多吃补气补血、养血活血行气的食物 ，以促进身体血液循环，例如桑葚、猪肉、羊肉、山楂、醋、红糖、黄酒、葡萄酒等。

心理调养

血瘀体质的人要注意日常调整自身心理状态， 保持乐观、豁达的情绪 ，避免情绪过极，以利气血通畅。

生活起居调养

血瘀体质的人需要注意气候变化增减衣被， 避免寒冷 ，居处 保持通风、暖和。

运动 养生

血瘀体质的人需注意调整自身气血，适当 参加有益于心脏血脉的活动 ，如各种舞蹈、气功、保健操等，但要劳逸结合，保证充足睡眠，做到动中有静。

中医调养

血瘀体质的人，可适当选用 推拿、按摩、拔罐、刮痧 等疗法

食材的挑选

常吃具有行气活血、活血化瘀功效的食物 。

在平时，血瘀体质者应常吃山楂、黑豆、香菇、油菜、芒果、番木瓜、海藻、海带、紫菜、玫瑰花、金橘、橙、柚子、绿茶、红糖、黄酒、葡萄酒等具有活血化瘀、散结行气、疏肝解郁功效的食物，少吃肥肉、动物内脏等油腻的食物及苦瓜、荸荠、百合、藕、竹笋、空心菜、蒲公英等寒凉的食物。

谷薯类 ：小米、黑米等。

蔬果类： 香菇、茄子、油菜、芒果、番木瓜、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金橘、橙、柚子、桃、李子、山楂。

畜禽肉蛋鱼豆奶类： 黑豆、黄豆、鸡肉、海参、黄鳝等。

坚果油脂类 ：核桃仁、橄榄油等适量食用。

药食同源 ：党参、黄芪、白术、大枣、甘草、熟地黄、丹参、红花、川芎、当归、玫瑰花、绿茶、红糖、黄酒、醋。

血瘀体质可选用以下药膳进行调治

山楂红糖汤 。取山楂10枚，红糖适量。将山楂洗净、去核，切成碎块，入锅加适量的清水煎煮20分钟，调入红糖即成，可随意服用，此方具有活血散瘀的功效。

黑豆川芎粥 。取川芎10克，黑豆25克，粳米50克，红糖适量。将川芎用纱布包起来，与黑豆、粳米一起入锅加适量的清水煎煮至粳米烂熟，调入红糖即成，可随意服用。此方具有活血祛瘀、行气止痛的功效。

如果你是血瘀体质，希望以上内容对你有帮助。

中药饮片真伪辨别方法

一、模 制

即根据一些药材的形状先制成一定的模具，然后用其他材料入模具压制。如用淀粉、石膏粉调制入模制造“冬虫夏草”，以聚氯乙烯塑料熔化入模制“金钱白花蛇”、“珍珠”，甚至有人用模具生产“千年人形”何首乌。

二、造 形

将一些物品经过刀刻定形，再打光、染色或缝合加工成一定形状，冒充正品药材。如将园参中细长者经过整形，冒充山参及移山参;以莪术、白及等的块茎刀刻定形后，加黄泥、明胶打磨充三七;用麝皮毛包裹动物肌肉、内脏粉末、蛋黄等缝制成类圆形毛球状物充毛壳麝香;以鹿毛皮形成多分枝角状，灌骨胶成形后充鹿茸;以鸡蛋、明胶等物质加工成菜花状团块，充紫河车。

三、染色或漂白

已发现有染色现象的中药饮片品种，染红的有红花、西红花、血竭、五味子、朱砂、酸枣仁、花椒等，染色材料有胭脂红、赤藓红、酸性红、苏丹红IV、大红粉(金光红)等;染黄的有元胡、黄柏、黄连、黄芩、姜黄、蒲黄等，染色材料有柠檬黄、金橙Ⅱ、金胺O等;染黑的有制川乌、制草乌、制首乌、胆南星、黑芝麻等，染色材料有氧化铁红、铁黑、墨汁等。这些染色材料都是化工染料、涂料或颜料，对人体危害极大。

已发现有漂白现象的'中药品种有秦艽、川贝母、浙贝母、鹿角、半夏、金银花等，漂白剂通常用双氧水、硫磺、吊白块(亚硫酸氢盐+水)。漂白过的中药饮片常因漂白过度，漂白剂滞留较重，使饮片苍白失真或久储发黄，且多带有刺鼻的异臭。

四、加料增重

常用的手段有3种：

一是掺入细沙、小石子或面粉类异物，如菟丝子,海金沙等细粒状饮片;或拌入面粉或淀粉，如白菊花、金银花、蒲黄等;

二是用白矾水、硫酸镁水、糖水等饱和溶液或胶水浸泡以增重，如炮山甲、鸡内金、黄连、五灵脂、小通草等;

三是给动物药材的活物喂食夹带砂泥的饵料，待喂饱后杀死以增重，如土鳖虫、全蝎、海马、地龙、僵蚕(用家蚕喂饱烫死冒充僵蚕)。此外，还有红参掺糖增重，用金属粉或钉子混入冬虫夏草，或将其他动物肌肉塞入蕲蛇皮下来增重的恶劣行径!

五、掺杂使假

较常见的情况是真货假货混杂、优劣商品相掺、新货久货互拌 (旧货大多呈现变色变质样)。

最常见的品种有：

川贝母掺入一定比例的平贝、皖贝或新疆贝;将部分桃仁或已严重泛油的杏仁混入，作苦杏仁药用;蒲黄混入大部分非药用部位花丝和花药(应为花粉);将皂角刺混进大量伪品山皂刺或茎枝;将半夏中掺入水半夏;柴胡中掺入锥叶柴胡或其他混淆品;当归掺入欧当归;酸枣仁掺入滇枣仁;鹿角饮片掺入牛骨或其他鹿角切片;西红花掺入红花或经染色的萝卜丝等假冒材料;玫瑰花掺入野蔷薇;血竭掺入国产品龙血竭，或掺进染色的松香等材料冒充。

六、药渣再用

药渣再用是指将那些已经提取过的药材废料再次作为饮片商品出售的情况。如曾经泡过药酒的人参、鹿茸、冬虫夏草，熬过山楂汁的山楂饮片，煮过的鹿茸片渣等。这些药渣中的有效物质已被提出利用，其药效可想而知!虽有药形，终无药实。

七、变质粉饰

《中华人民共和国药品管理法》明确规定，不能药用的变质药品列入假药处理。但一些利欲熏心者却将变质的饮片加以粉饰掩盖，将严重变质的饮片再加水煮、切片或再经炒制增色。如将变质的金银花、太子参等药材喷水后，把碾细的黄土粉拌入药材表面套色;将种子、果实类中药以油洗后盖面上光;将变质、发霉的栀子、大黄、山楂等炒成炭药使用;将霉变的紫菀、麻黄、甘草、黄芪等进行蜜炙掩盖;更多的则是把已严重霉变的饮片淘洗后再干燥使用。

众所周知，服用变质药品将增加毒副作用，如走油酸败饮片易引起急、慢性肠炎，导致腹泻;化学染料易致人体细胞突变而致畸, 甚至致残、致癌;漂白剂易引起过敏、哮喘等;SO2的危害在于肝脏损伤，引起慢性鼻炎、支气管炎、支气管哮喘;吊白块易引起钙缺失，其次对胃肠道的刺激，对呼吸、消化系统均有危害。

带大家认识下常见中药材的优劣鉴别：

1、冬虫夏草

体形如蚕，表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。真正的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。

2、鹿茸

优：体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或椭圆形，外皮红棕色，断面蜂窝状，组织致密者为佳。

劣：是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的，类似圆形，但厚薄不均，外皮呈灰褐色，切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点、体重、质坚韧、不易切断、气淡。

3、藏红花

优：一头大一头小，头尾自然过度成喇叭状，花香浓郁， 很特别，取两三根浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，花不褪色，无粉状沉淀，有沉淀定是掺杂。

劣(假)：形状不规则，头尾过度不自然，味道淡，水泡后短时间花变色，或者变碎。市场常加加重粉，辨别时将花拿起常发现白色粉末。

4、天麻

优质：体型稍短，呈长椭圆形，“冬麻”皱纹细而少外观饱满，色黄白，体厚而坚实。以肥大坚实者为优，“春麻”皱纹粗大外皮多未去净，体轻，质松泡，断面常中空。

家种：体型稍大，呈扁圆形而偏薄，多近似于长条形。

5、山药

怀山药：药用价值高，质坚粉足，经脱水后表面褶皱，久煮不散，味香、微甜、口感特好，粘液质少。

劣：常用硫磺熏制，色白且味酸。

6、百合

优：个头大、片长、肉厚、心实味甘，营养成分丰富，药用成分高。

劣：个头小，片短，肉薄，为保证色白而熏硫颜色统一，味酸、或有刺鼻气味。

7、党参

优：产自甘肃，有细密横纹，“身长粗壮肉质厚，味清甜润嚼无渣。”

劣：多为党参节，质硬脆，等级低，味酸，市场常熏硫，颜色较好，或有刺鼻气味。

8、黄芪

优：以甘肃、内蒙为好，“金盏银盘菊花心”。

劣：片型较大，采用压制以加速干燥，但经压制后有效成分流失，或熏硫，豆腥味淡，味酸。

9、麦冬

优：产自四川绵阳，呈纺锤型，色黄白，味甘微苦，嚼之发粘，质柔韧，断面黄白色，中央有细小木心。以肥者为好。

劣(假)：熏硫后色白且均匀，味酸，质硬脆，中央无细小木心。

10、何首乌

优：上等黑豆作辅料，反复蒸晒4次至内外色一致(黑豆汁完全吸透)，质坚硬，味苦而涩。

劣：非正品或掺杂(首乌藤等)，炮制辅料不是采用黑豆制，炮制不到位，外表呈棕褐色，辅料未吸透，导致内外颜色不一致。味淡。

11、熟地

优：“黑如漆、光如油、甘如饴”。即内外全黑，表面有油光，味道甘甜，嚼之无砂粒感。

劣：表面呈黄褐色，切开后内部为棕褐色，有泥沙，药效差，有的还含有沙子。

12、金银花

优： 金银花颜色偏绿，闻起来清香扑鼻，握之干净者为佳。

劣(假)：金黄色，闻起来有一股硫磺味道，则很可能就是硫磺熏蒸过的。或者用山银花假冒，山银花外形弯曲，颜色偏褐，花蕾较瘪，个头较金银花为小，气味沉着一些。

13、玫瑰花

优：充分膨大但未开的花蕾，香气浓郁，蕾托柄为短圆形，颜色较深。冲泡后玫瑰花本身颜色变淡，汤色为黄色、透明，闻起来有玫瑰花香味。

劣：经染色后色泽鲜艳，冲泡后颜色鲜红，或惨杂月季花，蕾托柄较细长。