荞麦粥——降低胆固醇保护视力
发布时间:2023-05-06 16:36:08 作者:祝由网 点击:5090 【 字体:大 中 小 】
现代人对于饮食都是非常重视的,大家都会去追求吃的健康,而荞麦作为非常有营养的一种粗粮食物,现在受到了非常多人的追捧,而其中比较好的一种吃法就是荞麦粥了,那么对荞麦粥这样的食物来说,我们应该如何进行烹饪呢,下面就让我们看看吧。
荞麦粥的材料
荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。
荞麦粥的做法
芥麦洗净,沥干水分。鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。锅中倒入适量的水,放入芥麦煮2分钟,捞出沥水。把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮沸,放入芥麦、鸡腿肉块和马铃薯块、胡萝卜片、扁豆一起煮20分钟。直到所有的材料煮变软即可。
荞麦粥的食用功效
荞麦粥是非常健康的一种食物,也是我们在平时很多人都爱吃的,在其中的营养价值含量还是非常丰富的,特别是可以帮助我们补充营养,荞麦含有大量的维生素,有促进生长、增进消化、预防炎症的作用。荞麦是老弱妇孺皆宜的食品,对于糖尿病人更为适宜,可以很好的帮助我们保护血管的健康,荞麦中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压,心血管病的重要辅助药物。而且,荞麦中含有一些微量元素,如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子,再加上对我们的眼部健康也会有帮助所以推荐大家在平时去多吃。
荞麦粥是我们很熟悉的一种食物,在荞麦粥中的营养价值含量还是非常丰富的,所以很多人都是爱吃荞麦粥的,而且我们是能够通过吃荞麦粥来补充营养的,这对我们健康也会有帮助,不仅可以保护血管健康,同时还可以促进肠胃以及眼部健康,大家不要错过。
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