橄榄菜扣肉——降低血压保护肝脏
发布时间:2023-05-06 23:09:03 作者:祝由网 点击:7924 【 字体:大 中 小 】
橄榄菜是比较独特的一种食物了,由于吃起来的味道非常美味诱人,所以在平时就会有很多人都爱吃橄榄菜,一般来说都会选择直接食用了,不过把橄榄菜烹饪一些吃会更健康,而橄榄菜扣肉就是非常不错的一种吃法,下面就让我们一起看看吧。
橄榄菜扣肉的材料
卤肉、橄榄菜。
橄榄菜扣肉的做法
卤肉切片,肉皮朝下摆入大碗把橄榄菜盖在肉片上面上锅蒸30分钟滗出汤汁,把橄榄菜和肉片一起扣在盘中,再把滗出的汤汁浇在扣肉上。
小技巧:卤肉最好是我们自己制作卤汁去卤比较好,如果没有卤汁,那么 用白水把五花肉煮八分熟也能用,不过要加大橄榄菜用量,否则会掩盖肉食本身的味道。而且在熟肉切片的步骤时,一定要肉晾凉了才能切得够薄,蒸的时候才会更入味,能够味道也会更好。
橄榄菜扣肉的食用功效
橄榄菜扣肉是非常不错的一种吃法,也是橄榄菜比较常见的美味吃法,并且这样的吃法养生的效果也是很强的,首先在橄榄菜扣肉中的营养物质含量非常丰富,有多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素,首先吃这道菜可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。同时还有降血压的作用,并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等,是可以帮助我们保护血管健康,同时保护皮肤的。
橄榄菜扣肉是非常不错的一种食物,在平时就很适合吃橄榄菜扣肉,这种食物对我们的健康来说还是非常有帮助的,可以很好的补充营养,同时还可以促进我们的肝脏健康,对于高血压的人群来说,吃橄榄菜扣肉同样很适合,可以有效保护血管健康。
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