橄榄菜炒豆角——降低胆固醇促进肠胃(橄榄菜炒豆角最正宗的做法)

橄榄菜炒豆角——降低胆固醇促进肠胃

橄榄菜是比较特别的一种蔬菜，在平时很多人都没有怎么吃过，不过橄榄菜的味道是非常独特的，可以称得上是别具一格了，所以在平时不少人都会喜欢吃，而橄榄菜炒豆角就是非常不错的一个橄榄菜的吃法了，下面就让我们看看橄榄菜炒豆角是怎么进行烹饪的吧。

橄榄菜炒豆角的材料

豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量。

橄榄菜炒豆角的做法

豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;热油锅，放进肥肉片，煸炒几下;小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用;放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色;豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒;瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒;放适量盐，1/3汤匙白糖;少量生抽，翻炒均匀即可。

橄榄菜炒豆角的食用功效

橄榄菜炒豆角是味道很不错的一种食物，在其中的营养价值也是同样非常丰富的，首先富含多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，可以帮助人体补充足够的营养物质，特别是其中的维生素E含量非常丰富，可以帮助我们降低胆固醇和甘油三酯，常吃这道菜就能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，养生的效果还是很强的。

橄榄菜炒豆角是非常不错的一种食物，吃起来的味道是非常不错的，而且还能很好的帮助我们促进肠胃健康，同时在其中的营养价值含量也是非常丰富的，所以在平时就很适合我们去多吃，可以很好的增强我们的身体素质，养生效果还是不错的。

橄榄菜炒豆角最正宗的做法

前言
前些日子去市中心玩时，买了一瓶橄榄菜，以前我都是拿这个菜夹馒头，可喜欢吃了。今天我就拿这个和豆角炒个菜吧，没有那种豇豆，就用这种扁的豆角凑合一下啦。
材料
主料：豆角500g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、橄榄菜2勺
橄榄菜炒豆角
1
把豆角掰段儿，我用油锅炸了一下。
2
准备橄榄菜。
3
热锅里放一点儿油，因为豆角已经炸了。
4
放豆角。
5
放橄榄菜。
6
装盘。
小贴士
把豆角炸一下，这样炒的也快。

我们都爱吃的橄榄菜，对身体有没有好处呢？

谈到橄榄这方面的食物，大家首先就会觉得和橄榄有关的食物，肯定会非常贵吧！其实呀，橄榄油是相对来说比较贵一些的，但是橄榄菜价格是没有那么贵的，一斤也就12块，好吃又便宜。另外它还能够对便秘情况进行治疗。患者常常便秘排便不顺畅，可以适当地吃一些橄榄菜来进行缓解。

别看橄榄菜价格不贵，但却有5大营养价值，就怕你还不明白要常吃！保护心血管常吃橄榄菜可以降低患血管硬化的风险，橄榄菜中的橄榄油，可以防止心脏病的出现，对于改善血管的内环境，以及清除氧自由基，都有很大的好处。橄榄菜中含有丰富的植物纤维，对于食欲低下的人来说，适当食用橄榄菜可以来改善肠胃消化功能，促进食欲。缓解便秘

保养皮肤橄榄菜能够让脸部的皱纹消除，可以达到保养皮肤的作用，还能够有效的解决手足皲裂问题，因为里面含有很多微量元素，维生素，可以达到很好的强身健体效果。保护肝脏治疗肝脏疾病，橄榄菜里面含有的一些物质能够起到排除身体毒素以及抗病毒作用，对肝脏方面的疾病有着很好的治疗效果，又能够达到很好的保健养生作用。橄榄中含有丰富的鞣酸、香树脂醇、挥发油等物质，具有很好的滋润咽喉、抗炎消肿作用，适合咽喉肿痛的人食用。

3.保护消化系统常吃橄榄菜帮助消化，橄榄菜可以让消化系统功能变得更好，能够辅助治疗胃溃疡，预防胆结石问题出现，而且有一些患者会出现背部疼痛的症状，吃一些橄榄菜就能够缓解。降低胆固醇橄榄菜里面有非常多的维生素e，能够起到保护血管作用，让胆固醇降低。在橄榄中含有较高的水分以及营养成分，同时还具有人体所需要的维生素。患者在食用可以对身体起到保护的作用，补充身体的微量元素以及维生素。此外，在橄榄菜中的橄榄油，有丰富的维生素E。

干橄榄菜的家常做法 干橄榄菜炒四季豆的做法

1、食材：四季豆300g、干橄榄菜100g、辣椒适量、食用油适量、食盐适量、鸡精适量。

2、豆角洗干净切，豆角择掉筋，处理干净后，切成1厘米左右大小的均匀的小丁；干橄榄菜事先用温水浸泡，捞出备用。

3、烧锅放入食用油，然后下豆角，翻炒。

4、加两勺水，盖锅盖，要将所有水分焖干，隔5-6分钟打开锅盖翻炒几下。

5、打开加辣椒，加橄榄菜，适量食用盐、鸡精，翻炒均匀。

6、豆角翻炒至熟，起锅装盘即可。