牛肉洋葱焖饭——减肥提神降血糖

牛肉洋葱焖饭——减肥提神降血糖

很多的食物都是有减肥的作用的，大家都在减肥，想办法来让自己变得更加的苗条哦，其实减肥的方法还是有很多的，比如说食物。洋葱大家都吃过，具有增强食欲的作用，你知道吗牛肉洋葱焖饭就具有减肥提神的功效。

牛肉洋葱焖饭

主料：大米200g、牛肉250g、洋葱120g、红萝卜100g

辅料：食用油3汤匙、盐1茶匙、生抽1.5汤匙、蚝油2茶匙

步骤：

1.大米洗净，用清水浸泡30分钟。

2.洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒。

3.烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒。

4.牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油。

5.接着下洋葱丝炒香。

6.调入适量盐，生抽，蚝油等。

7.大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。

8.按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用。

现在焖饭最普通了，加上炒菜，吃着有点费事，不如菜跟米饭一起来做，今天小编推荐一款减肥美食----牛肉洋葱焖饭，牛肉香味扑鼻，有肉有菜有饭，吃着营养还能减肥哦。洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，具有防癌抗衰老的功效;这样的吃法对于像减肥的人群来说是不错的选，而且还可以提供大脑所需的营养哦。还可以有利于减肥的，对于防癌抗衰有很大的帮助作用。

上面介绍了牛肉洋葱焖饭的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物减肥提神降血糖食谱，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收。

这种具有独特气味的食物是菜中皇后，也是理气和胃补钙菜

不管是在西餐里的沙拉、烤肉、还是汉堡包里，都有一种 不可或缺 的蔬菜，就是洋葱。

西方人对于洋葱有种难以言表的特殊喜好，甚至英国作家罗伯特书中，曾经说出这样的话：“ 一旦洋葱在厨房里消失，人们的饮食将不再是一种乐趣 。”

老外对洋葱的喜爱，一方面是饮食习惯，更重要的是洋葱确实是一种健康 蔬菜 ，好处多多。而外国人对于洋葱的热爱是我们有目共睹的。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜，但它在国外却被誉为“ 菜中皇后 ”，可见洋葱的营养价值是非常高的，而洋葱中又数有机黄洋葱最为特殊。

1

什么是黄洋葱？

洋葱中国分布泛，南北各地均有栽培。中国的洋葱基地主要有山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

黄皮洋葱是经提纯复壮的一种优良洋葱，鳞茎扁圆形或圆球至高桩形，外皮铜黄色至淡黄色，肉质微黄色，肉质致密细嫩，味甜而辛辣，品质好，黄洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官， 营养丰富 。

2

菜中皇后

洋葱在国外它被誉为“ 菜中皇后 ”，营养价值不低。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基， 增强新陈代谢 能力， 抗衰老 ， 预防骨质疏松 ，是适合中老年人的保健食物。

洋葱还具有 降血糖作用 ，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

但是既然黄洋葱有这么多好处，大家又担心会有化肥农药残留、污染等问题。没关系，今天推荐 有机黄洋葱 ，是名副其实的 有机食品 。

有机洋葱是指在洋葱生产过程中严格按照有机生产规程， 不使用任何化学合成 的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及不使用基因工程生物及其产物。

遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过 有机食品认证机构鉴定认证 ，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

好食邦黄洋葱正是通过了有机食品认证机构鉴定认证的 有机食品 。

不是所有蔬菜都叫有机蔬菜

有机蔬菜与无公害蔬菜和绿色蔬菜的区别

黄洋葱的营养功效

01

预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和檞皮素；檞皮素可以扩充冠状动脉，对冠心病、心肌缺血很有帮助，还有一定的降血脂作用。

02

维护心血管 健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜

03

有助消化

洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

04

杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。

05

降解脂肪

在我国新疆地区，当地人吃烤羊肉的时候习惯配上黄洋葱吃。洋葱的辛辣味更刺激食欲，缓解烤羊肉的油腻，还可以有效的降解脂肪。

3

为你家人的 健康 保驾护航

1、 老人 ：中老年长辈及父母食用最佳保健身体.

2、 女性 ：调节人体多个器官的作用，抗菌、消炎气血双补。

3、 孕妇 ：一个吃两人补，妈妈在保养身体的同时，也为宝宝强健身体。

4、 孩子 ：加强免疫力，提高智力发育，为孩子的成长保驾护航。

4

舌尖上的 美食

— 香辣洋葱鱿鱼 —

鱿鱼富含蛋白质，但是胆固醇过高，和洋葱搭配很合适尤其是大街上火爆的铁板鱿鱼看上相当可口，其实在家也可以做出相似的火爆鱿鱼大家可以试试灰常之下饭。

— 洋葱炒木耳 —

这是一个有着减脂排毒作用的夏日小凉菜。清爽脆口，解腻开胃。

— 洋葱圈 —

小小的炸洋葱圈，从快餐店的单点到大餐厅的边盘、配菜都能见到它的身影。其实做法超级简单在家完全可以做出酥脆可口的洋葱圈，无论是看球还是看电影或是聚会都是一道非常不错的小吃。

— 洋葱炒牛肉 —

牛肉是个好东西，减肥也能吃少量的。

黄皮洋葱几乎适合任何西餐料理。洋葱的辛香味道突出，可以做各种料理，烤肉、炖肉、做汤，是百搭的洋葱品种。

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吃洋葱能减肥吗

1 吃洋葱能减肥吗吃洋葱能减肥。

洋葱热量低，并且含有的一些成分可以帮助降血糖、降血脂，并且有促进脂肪的燃烧的作用，所以洋葱具有促进减肥的作用。

2 为什么吃洋葱能减肥1.洋葱本身的热量含量不高，水份含量较高，还含有一定的纤维素，食用洋葱可以增加饱腹感，减少主食或其他食物的摄入，减少了热量的摄入。

2.洋葱中含有的S-甲基半胱氨酸亚砜和磺脲丁酸，可以促进细胞对血糖的利用，增加血糖的消耗，减少糖分转换成脂肪的量。

3.洋葱中含有的二烯丙基硫化物、槲皮素等成分，可以降低血脂的含量，减少脂肪含量。

4.洋葱中的槲皮质类物质，会在黄醇酮诱导下形成配糖体，有利尿消肿作用，可以排除体内多余水分，减轻体重。

5.洋葱中含有的硫化物、谷胱甘肽、槲皮素，都具有提高肝功能的作用，可以促进肝脏对脂肪的代谢。

3 洋葱怎么吃减肥

洋葱薄皮茶

1.将薄皮切成条状，放入锅中加水用小火煮30分钟。

2.约剩下180ml时，滤过残渣，可以直接食用。

功效：洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果，饭前饮用对于消脂很有效果。

洋葱醋饮

1.洋葱连皮洗净，擦干后切片。

2.将洋葱片放进密封罐里。

3.倒入陈年醋、冰糖后密封起来，存放一周。

4.一天食用30克，分两次食用即可。

功效：洋葱的硫磺成分能促进肠蠕动，同时还有丰富的可溶性食物纤维，能刺激肠胃运动，减少食物在消化道中停留的时间，降低吸收率。

洋葱凤梨奇异果汁

1.洋葱去皮切净，用微波炉加热2分钟。

2.奇异果、凤梨切块，加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。

3.倒出，即可在餐前食用。

功效：奇异果有丰富的食物纤维，凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪，对促进肠胃蠕动，消化吸收也有很好的帮助，一起食用可以加快脂肪燃烧。

4 吃洋葱减肥要注意什么1.胃炎、胃溃疡患者食用醋泡洋葱，其中的醋酸和大蒜素，会对胃黏膜造成刺激，加重溃疡症状，所以不宜食用洋葱进行减肥。

2.洋葱性温，味辛、甘，对于内热较重的人群，如肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血的人，要少吃或不吃洋葱，否则会加重不适状况。

3.洋葱性温，味辛、甘，阴虚体质需要滋阴，如果食用洋葱，会加重阴虚阳旺的症状，造成身体更为不适。

4.洋葱醋饮中用的醋会影响身体钙元素的平衡，不利于骨质疏松的恢复，因此骨质疏松人群应该少吃或不吃洋葱醋饮。

5.洋葱有刺激性，多吃目糊、易上火，有眼疾的人群最好不要多吃洋葱，且千万不要将洋葱汁弄到眼睛中，刺激性很大，会红肿，灼痛。

杂蔬牛肉焖饭的正宗做法，杂蔬牛肉焖饭怎样做才好吃的

－ 准备食材 －
牛肉 250g
南瓜 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
洋葱 适量
淀粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
－ 步骤 －
1.准备材料，牛肉切丁加淀粉，料酒，生抽，醋腌15分钟，其他蔬菜切丁
2.锅内放油，加入牛肉，洋葱煸炒
3.牛肉变色后加入所有蔬菜丁
4.适当调味，稍微煸炒一会
5.煸炒片刻的杂蔬牛肉倒入淘好米的电饭煲，搅拌均匀
6.开始煮
7.香喷喷的焖饭出锅
8.有菜有肉有饭，简单营养

牛肉焖饭的做法电饭煲

用料

牛肉    500g  

玉米    1根  

豌豆粒    50g  

鸡蛋    1个  

胡萝卜    1根  

青椒    1个  

洋葱    半个  

香菇    7-8个  

粤式香肠    2根  

油、生抽、蚝油、蒜片、盐、糖、料酒  

电饭煲牛肉焖饭的做法

牛肉切块提前用料酒、蛋清和少量的盐、糖搅均腌制10分钟，其他蔬菜切丁备用

请点击输入图片描述

香菇切丝，香肠切片

热锅加油煸香蒜片后加入洋葱翻炒

倒入牛肉翻炒变色

加入适量生抽和蚝油翻炒，倒入清水没过牛肉

加盖中火炖煮10-30分钟，煮的时间久点牛肉更软更好嚼

炖牛肉的时间淘米滤尽水

将切好的香肠平铺在米饭上

均匀加入香菇

依次放入切好的蔬菜

牛肉炖好连同汤汁一起倒入电饭锅

开始常规煮饭流程

完成✅（在剩2分钟时可把蛋黄倒入在表面）

盛出享用