干锅菜花——增强免疫力缓解胃痛
发布时间:2023-05-07 15:23:54 作者:祝由网 点击:4090 【 字体:大 中 小 】
菜花是大家在平时生活中喜欢吃的一款蔬菜,菜花不仅是味道非常的鲜美,而且营养价值也是非常的丰富,我们在平时食用一些是可以很好的补充身体营养,菜肴也是可以做很多的美味食物,今天我们就是一起来学习干果菜花的做法。
干锅菜花
材料
五花肉1块,姜,蒜,酱油,菜花半个,辣椒,盐。
做法
1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟。
2、冲洗干净后,充分晾干水分。
3、把五花肉切成片状。
4、辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块。
5、五花肉入锅。
6、加生姜,小火慢慢煽炒出油。
7、将肉放到一边。
8、开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下。
9、盖上锅盖,调中火焗30秒。
10、这时候可以看出菜花头都有点焦色了,加入辣椒和大蒜碎。
11、炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀。
12、起锅前加入一勺盐,炒匀即可,这道美味的干锅菜花就做好了。
功效:五花肉是可以很好的补充蛋白质和脂肪,使得身体更加的有能量,菜花是含有丰富的维生素C,我们食用是可以很好的增强肝功能,还可以增强身体的免疫力,增强我们对疾病的抵抗能力,对增强血管壁也是有一定的作用,经常食用是可预防感冒。而且食用菜花也是有增强记忆力的作用,帮助我们中和胃酸,缓解胃痛。
干果菜花是我们生活中常见的一种做法,味道也是比较的独特,是很下饭,大家如果想要学习的话,是可以参考上面的做法进行尝试,做给家人和朋友食用,是我们家常菜不错的一个选择,不需要怎么特殊的技巧,还可以提高我们的厨艺。
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