腰芒和台芒的区别

腰芒和台芒的区别

芒果是比较常见的水果之一，现在我们到超市里面去看芒果的种类是非常多的，有的芒果很大，有的芒果又非常小，这就是因为它的品种不同，腰芒和台芒之间的区别大家可以了解一下，下面就来看一下腰芒和台芒的区别有哪些?

腰芒和台芒外观区别

腰芒的个头和一般的芒果比起来要小很多，但味道和普通芒果相差不多，营养价值还是非常丰富的，而台芒可以分为小台芒和大台芒，小台芒的大小和鸡蛋差不多，它的肉质是淡黄色的，香味非常浓郁，没有过多的纤维感，而且里面的核又非常薄，很多人都喜欢吃。

腰芒和台芒营养价值区别

适当的吃一些腰芒能达到美容养颜作用，它里面的维生素a含量丰富，适当的吃一些可以让皮肤变得更加白皙细腻，抵抗衰老的效果也非常不错，吃一些腰芒能够达到排除毒素帮助消化作用，它里面含有糖分以及蛋白质，粗纤维，能够让肠胃消化功能变得更好，还可以达到帮助食物消化，提高食欲作用。适当的吃一些腰芒能够起到抵抗癌症效果，预防直肠癌的效果是最为明显的，女性适当的吃一些还可以预防乳腺癌出现。适当的吃一些台芒可以达到降低血脂以及美容皮肤作用，里面的营养物质丰富，还能达到抵抗流感病毒效果。

腰芒和台芒吃法区别

腰芒和台芒都是芒果，所以他们可以用相同的方法来制作，把它做成饮料来喝，先把芒果清洗干净切成片状，放到锅中，加入适量的水，把冰糖添加进去，慢慢的炖煮20分钟，再把汁液过滤出来代茶来喝。还可以做芒果沙拉，需要把芒果刨成丝，然后挤一些沙拉酱搅拌均匀以后就可以吃了，芒果还可以搅成芒果汁来喝，先把芒果清洗干净把皮去除，放到搅拌机里面搅打，放进一个好看的瓶子里，然后再添加白糖，蜂蜜，用开水冲调以后喝，味道也是很不错的。还可以把芒果制作成布丁来吃，需要把芒果皮去除，果肉搅成泥，牛奶和砂糖放到锅中煮一下，搅拌匀以后把鱼胶粉倒进去，一直打到有细腻的口感，然后再倒进冷却的牛奶里面混合，芒果丁放进去，再用模具定型，放到冰箱冷藏凝固以后就可以吃了。

上面介绍的就是腰芒和台芒有什么不同，腰芒和台芒是不同的芒果品种，腰芒的个头比较小，台芒有的大有的小，口感方面会有一些不同，有的芒果就非常甜，里面的核又非常小。

什么品种的芒果干好吃？

芒果是一种原产印度的漆树科植物，具有数千年的栽培历史。经过长期的栽培和选育，目前市场上销售的芒果品种繁多，大小和味道也不尽相同，各有各自的特点，其中比较常见的品种有：
腰芒：虽然个头很小，但是果核很薄几乎只有一个薄片，无论是直接啃还是切花刀都很容易；
鹰嘴芒：香气浓郁，香甜多汁，缺点是纤维太多容易塞牙；
象牙芒：个头大，肉厚，缺点是不够香。
最好吃的芒果品种应该是近些年推出的新品种，典型的代表“台农一号”和“金煌芒果” 又香又甜且不塞牙，个头大并且核小，吃起来超级过瘾！

芒果分类

1 、桂七芒 又名桂热 82 号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期 8 月中、下旬。丰产稳产。果重 200-500 克 ，果形为S 形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量 20% 。耐贮运。
2 、台农一号 台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。较抗炭疽病，适应性广。果实中等，单果重 250 — 300 克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量 20% ，味清甜爽口，品质佳，商品性好，深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种该县目前引进的主栽品种。
3 、青皮芒 又称泰国芒，树势中等强壮。果实 6 月上中旬成熟，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色，有明显腹沟。果肉淡黄色至奶黄色，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，纤维极少。单果重 200 — 300 克，可食部分占 72% 左右，品质极优，是理想的鲜食品种。该品种系我县引进的优良品种。
4 、金煌芒 金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重 1200 克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量 17% 。中熟，抗炭疽病。该品种系我县近年引进的优新品种。
5 、凯特芒 该品种树势强壮。果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量 680 克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分 17% ，迟熟种，成熟期 8 月至 9 月中旬。该品种是我县 1999 年引进的新品种，有一定的面积和产量。
6 、红象牙芒 该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强，枝多叶茂。果长园形，微弯曲，皮色浅绿，桂果期果皮向阳面鲜红色，外形美观。果大，单果重 500 克左右，可溶性固形物 15-18% ，可食部分占 78% ，果肉细嫩坚实，纤维少，味香甜，品质好，果实成熟期在 7 月中下旬。
7 、玉文芒 6 号 果实大，平均单重达 1000—1500 克 ，果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达17—19 ，丰产性能较好， 2002 年从台湾引进，有一定面积和产量。
8 、彬林一号 果形艳丽，呈水蜜桃色，甜度在 19 度左右，口感与风味特佳，果重约 500 克。 2002 年从台湾引进，有一定的面积和产量。
9 、贵妃 “贵妃”芒果在台湾经专家研制推出，至今不到 10 年历史。 1997 年，台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司，将 “ 贵妃 ” 引入海南。廖健雄先生介绍， “ 贵妃 ” 的真实名称叫 " 红金龙 " 台湾科研专家在 “ 红金龙 ” 研制成功后，发展其外表美艳无比，表皮青里透红，无任何斑点；果质适度适中，核小无纤维，水分充足。专家们赞叹其品味俱佳。而芒果在我国古代历史上作为宫廷贡品深受喜爱，因此科研专家们戏称其为 “ 贵妃 ” 。 “ 贵妃 ” 的美称从此广为流传。
10 、百优 -1 号 该品种是百色市水果办于 2000 年 5 月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。树冠卵圆形，树势中等，主干灰白色，裂纹纵裂，下粗上细，枝条较直立，梢长 15 ～ 20cm ，叶为单叶、革质、长椭圆形，叶缘全缘，呈小波浪向上卷。花梗粉红带绿色，花小，果实长椭圆形，果嘴突出，单果重 280-500 克 。3 月开始盛花，成花率 95% ， 7 月底 8 月初成熟，外形美观，未熟果果皮绿色，成熟时金黄色，果肉黄色，肉质嫩味清甜，纤维少，果肉率达 80.5% ，可溶性固形物 19% ，抗病性好，皮厚光滑，耐贮运，品质优。