眉豆和赤小豆的区别(红豆与赤小豆的区别)

眉豆和赤小豆的区别

在了解了这么多的豆类产品以后。小编给大家总结了豆类产品主要有哪些，豆类产品主要有眉豆，赤小豆，红豆，黄豆，大豆，绿豆，芸豆等等。今天我们主要介绍的是他们当中的眉豆和赤小豆。赤就是红色的意思，很多人都以为赤小豆就是红豆，其实并不是这样的。

眉豆和赤小豆的外观区别

小编之前说过了，很多人都不知道眉豆是什么样的东西。但是通过小编之前的介绍，大家明白了，眉豆是一种豆科植物。没豆子种子有很多种颜色，我们常见的种子颜色有白色，红褐色，黑色等等，而且眉豆的大小和黄豆非常的相似。没豆儿主要起源于地中海东部地区和亚洲西南部地区， 但是有很多种眉豆生活在温带地区。赤小豆儿就是红色的豆子，很多人都以为赤小豆就是红豆，其实并不是这样的，红豆比赤小豆大一些，颜色深一些。眉豆和赤小豆在外观上还是有很大的区别的，不仅仅是在大小上，更是在颜色上都有很大的区分。

眉豆和赤小豆的营养价值区别

眉豆的营养价值非常的丰富，赤小豆的营养价值也非常的丰富，营养成分是惊人的多。赤小豆当中富含钙，铁，磷，维生素b2维生素b还有我们一些常见的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素b3等。这么多营养成分让赤小豆成为了豆科产品当中的传奇，赤小豆当中还有一种神奇的营养物质，这种神奇的营养物质可以促进酒精的代谢。喜欢喝酒的人可以家中常备赤小豆儿，因为有醒酒的作用。眉豆当中的营养价值也非常的丰富，眉豆当中含有非常高的优质蛋白量和碳水化合物多种元素和维生素等等。

眉豆和赤小豆的吃法区别

赤小豆是我们常见的中药材之一，红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。赤小豆虽然不是红豆，但是赤小豆和红豆经常混合在一起。赤小豆和红豆混合在一起，熬粥做成赤豆汤，营养价格非常高。当我们在煮饭的时候，经常会用到的就是赤小豆和红豆。眉豆的用法也非常多，营养价格非常高。眉豆主要用于做汤当中，提高汤的鲜美程度。

我们日常生活中最常见的就是赤小豆和红豆，红豆一直被古人赋予相思和爱情的化身。希望每个人在领略红豆相思含义的时候，也别忘了领略用赤小豆和红豆制作的赤豆汤。

红豆与赤小豆的区别

红豆与赤小豆的区别

红豆与赤小豆的区别，相信大部分的朋友们对红豆并不陌生，红豆是生活中很常见的豆类食物，适当吃红豆可以为健康带来不少的好处，但是吃红豆也有许多要注意的地方，现在分享红豆与赤小豆的区别，

红豆与赤小豆的区别1 1：红豆和赤小豆的形状区别

红豆和赤小豆虽然是颜色一样的两种豆类食材，但是它们在外形上却有很明显的区别，在红豆是一种比较圆的豆子，而赤小豆的外观则是细长而且稍扁的，把它们放在一起，人们一眼就能看出它们之区别。

2：红豆和赤小豆的质地区别

红豆和赤小豆在质地上也有很明显的区别，平时红豆入锅加清水煮制以后很容易变软，而赤小豆这种食材在煮制以后需要用清水浸泡，然后再入锅煮制，还是会长时间煮不烂，吃起来会比较硬。

3：红豆和赤小豆的成分区别

红豆和赤小豆在成分上也有所区别，红豆是一种性质温和无毒的豆类食材，平时可以用来煮粥，但是赤小豆却是一种带有毒性的豆类食材，人体吸收这种有毒物质以后，会出现恶心呕吐等多种不良症状。

4：红豆和赤小豆的功效区别

红豆和赤小豆在功效上也有所区别，红豆能健脾养胃，清热解毒和利水消肿等多种功效，而赤小豆在这些方面的功效却比较差，赤小豆能减肥瘦身，也能预防三高，还能保护心脑血管，它在这些方面的功效是红豆所不能超越的。

红豆薏米水是以红豆和薏米为主要原料，将浸泡和熬煮后得到的健康饮品，它能为人体补充，丰富营养并能强身润肠，对维持人体健康有很明显的好处，今天为大家介绍的是红豆薏米水的功效与作用，喜欢喝红豆薏米水的人可以认真看一看。

红豆薏米水的功效与作用

1：提高肾脏功能

红豆薏米水清热利尿也能加快身体内毒素排出，能防止毒素对人类肾脏产生伤害，它能维持人类肾脏功能稳定，可防止肾脏出现病变，对人类的肾炎以及肾衰竭等症都有特别好的预防作用。

2：润肠通便

红豆薏米水还是一种能润肠通便的保健食材，它能为人体补充大量的膳食纤维，这种物质进入人体后能吸水膨胀也能加快肠道蠕动，可清理肠道中的垃圾和毒素，能让它们随大便一起排出体外，经常服用能润肠通便也能清肠排毒。

3：美容养颜

美容养颜也是红豆薏米水的重要功效之一，平时人们喝红豆薏米水，能防止身体内色素生成病，能防止色素在皮肤表面堆积它能淡化人们皮肤表面的色斑，除此以外它还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞的活性，能阻止皱纹生成，可放慢皮肤衰老速度。

4：补血祛湿

红豆薏米水还是一种能补血祛湿的健康养生汤，不能提高血红蛋白活性，可预防缓解贫血，能让人们保持面色红润的健康状态。人们喝红豆薏米水以后还能加快，人体内湿气排出能防止身体水肿和皮肤湿疹等多种常见疾病发生。

红豆与赤小豆的区别2 红豆与赤小豆的区别

首先我们要会区别这两者，其实它们的颜色虽然差不太多，但是在外形方面相差还是比较大的，比若说赤小豆吧，它的外形就是那种扁的，但是红豆的外形确是圆的。最重要的两者在吃的口感上也是区别很大的。所以很容易将两者来区分开来。

红豆和赤小豆谁最补血，看了以上的文章，您一定会毫不犹豫的说出是赤小豆吧。如果我们在平日食用中，可以在煮饭时适当的加入一些这两种小豆，这样的话不仅仅让米饭的口感更加的富有层次，而且吃起来米饭的味道香气撩人，让我们的食欲大涨。

红豆和赤小豆谁最补血

红豆有清热解毒的疗效，并且红豆是属甘酸的，所以才有着一些补阴血的功效，而且还可以美容养颜呢。

赤小豆就不一样了，性质是属于那种比较平和的。而且营养价值那是相当的丰富的，在大约100克的赤小豆中就可以含有高达20多克的蛋白质，0.5左右克的脂肪含量，这还只是其中的一部分，赤小豆中还含有铁、钙等大量的微量元素，并且含有粗纤维，维生素等营养物质。

是不是看到这里，您已经爱上了赤小豆呢，这还不算什么，赤小豆还有着消除水肿，利尿等多种功效。多吃一些赤小豆还可以帮助我们消除疲劳。经常食用赤小豆对于一些心脏病的患者也有许多好处，因为赤小豆可以在一定程度上帮助我们消除内脏的疲劳。总之一句话，多吃赤小豆好多多多。

红豆怎么吃减肥？

1、让乳房更丰满。减肥的时候，担心的就是不该瘦的瘦，该瘦的'没有瘦。一些女性减肥担心减肥之后乳房会变小，那么吃红豆就会维持乳房的丰满，不用担心因为减肥乳房变小。

2、富含蛋白质。对于身体的伤害几乎是没有的，大家要注意，红豆含有大量的大豆蛋白，而蛋白质是人体不能缺少的，尤其是减肥的人一定要多摄入蛋白质，少摄入脂肪，因此，减肥吃红豆可以为身体补充蛋白质，解决减肥期间营养缺乏的问题，还能够减少细胞中脂肪的比例，让你瘦下来。

3、含有大豆卵磷脂。红豆中含有大豆卵磷脂，这种成分可以抑制脂肪的堆积，同时，红豆还有一些有效成分可以促进身体胆固醇的排泄，促进脂肪的燃烧，所以，可以让人瘦下来。

4、补血。对于女性补血是很有效果的，大家要注意，红豆是红色的，所按照中医的养生理论红豆可以补血，这样可以让人在减肥期间保持脸色的红润。

具体的做法：

1、红豆燕麦粥。

食材：红豆1两，燕麦30克，脱脂牛奶30克，少量的冰糖。

过程：先将红豆彻底煮烂，将燕麦放入水中进行蒸煮，不要放太多的水，将燕麦煮成糊状，然后把煮好的红豆、脱脂牛奶一起加进去，再加入少量的冰糖，这样红豆燕麦粥就做好了，只要每天坚持喝就可以了。

2、红豆绿豆粥。

食材：红豆2两，绿豆2两，山楂30克，大枣10颗。

过程：先将红豆和绿豆用水浸泡一个小时，然后洗净，和另外两种食材一起放入锅中加水1升开始蒸煮，等到红豆和绿豆完全煮烂就可以。山楂是酸性的水果，有减肥的作用，而大枣是补气血的的功效，而红豆绿豆提供优质的蛋白质，所以吃这款粥不仅很美味，同时还能减肥和养颜。

3、红豆薏仁汤。

食材：红豆100克，薏仁200克。

过程：将红豆和薏仁洗净之后，一起放入锅中进行蒸煮，直到将红豆和薏仁全部煮烂，然后再继续焖15分钟，之后可以加入黑糖或者冰糖，黑糖有减肥的功效，然后搅拌均匀，放入冰箱里就可以待用，想吃的时候拿出来就可以吃，这种汤不仅能够减肥，还能够养颜。

4、陈皮红豆汤。

食材：红豆200G，陈皮5克。

过程：将红豆洗净之后放入锅中进行蒸煮，将陈皮用热水浸泡，泡到非常软，等到红豆煮烂之后熄火，将泡好的陈皮和红豆放在一起，焖10分钟，然后可以加入盐，然后每天的餐后吃，至少坚持2个星期以上。

红豆和赤小豆有什么区别？祛湿到底用哪个？

中国地大物博，各地有各地的习俗，所以同物异名，同名异物的现象也是特别多。比如红豆，有的地区称海红豆为红豆，有的地区称相思子为红豆，有的地区称赤豆为红豆，名称比较混乱。但是这些，有的可食用，有的有剧毒不能食用，还是需要注意区分的。

《中国植物志》中记载的红豆，有海红豆和相思子。海红豆就是王维的诗 “红豆生南国”中的红豆，色泽鲜红美丽，可以作装饰品。产于云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。相思子，产于台湾、广东、广西、云南。上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色，色泽华美，可做装饰品。但有剧毒，外用可治皮肤病。

《中国植物志》中记载的赤小豆，是豆科豇豆属的，我国南部野生或栽培。我们现在吃的红豆，在《中国植物志》中记载为赤豆，也是豆科豇豆属的，我国南北均有栽培。大部分地区都称为小豆，广州称红豆，东北称红小豆。赤小豆和赤豆的亲缘关系比较近，但也不是一种东西。

药典中，赤小豆是豆科植物赤小豆和赤豆的干燥成熟种子。也就是说，赤小豆和赤豆（我们吃的红豆）都做赤小豆入药，但是祛湿作用还是赤小豆比较强。食用赤豆为佳，药用赤小豆为佳。

参考文献：

中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志[M].北京:科学出版社, 1993.

作者：张培 单位：北京丰台医院临床药学室、药事网成员

药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。

我不是什么医生，但是对于红豆和赤小豆我有话要说。

最好买红豆，就是大一点的红豆。

赤小豆是一味药材，除湿效果比红豆好，但是副作用也是比较明显的。

看看它的。

赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。[1]外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

我以前看到的介绍可不是这样的，大量的食用赤小豆是会有微小的中毒的。

真实经历，我去超市购物的时候，超市送了我一罐赤小豆。当时觉得名字和红豆不一样以外，其他都很像，就当红豆吃了。

煲了第一次赤小豆粥，没有吃之前只是觉得这玩意没什么肉，煮出来全是皮，而且很难煲烂，整整两个小时的高压锅呀。

吃完就觉得整个食管有一种说不出的难受，拼命喝水也缓解不了。当时没以为是赤小豆的问题。

第二次煮来吃也是，真的好难受啊，食管。

我觉得我也是奇葩，还坚持吃了第三次，就因为怕浪费。

所以我个人建议，一是量不要太多，二是最好搭配着其他除湿的东西一起吃。

说起赤小豆，大家都知道它是利水渗湿的良药，同时又是药食同源的食品。我原来以为红豆和赤小豆是一个东西，最近我才彻底搞清楚，原来以前人们嘴里乱叫的小豆、赤豆、红豆、红小豆，并不完全是一种东西。

赤小豆和红豆不管是在外观上还是在口感上还是有很大区别的，赤小豆呈长圆形而稍扁，表面紫红色 ；红豆呈短圆柱形，两端较平截或钝圆， 表面暗棕红色；赤小豆质地偏硬，而且蒸煮不宜煮开煮烂，吃起来不如红豆绵软；红豆在蒸煮过程中相对容易煮烂，口感绵软；所以，一般煮粥、做豆沙、豆包人们喜欢用红豆。

二者看似有明显区别，但是在《中国药典》中，二者却统称为赤小豆，只是属于不同的种，《中国药典》把豆科植物 赤小豆 Phaseolus calcaratus Roxb. 或 赤豆 Phaseolus angularis Wight的干燥成熟种子统称做赤小豆。

药典中，二者除了在性状上是分别进行描述的以外，其他描述项都是通用的，在性味、归经、功能主治上并未区别描述，这说明二者在功效方面是一样的。赤小豆（赤豆）性甘、酸，平。归心、小肠经。利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。所以，这两种赤小豆都有祛湿的作用。比如比较经典的祛湿食疗方，红豆薏米粥，有习惯用红豆，也有习惯用赤小豆的。

二者在功效上虽没有区别，但药用的赤小豆习惯上认为以前者为优，而南方一般多用种子较窄的赤小豆，而不用较肥圆的赤豆。所以，祛湿二者均可，只是有时候药用偏向于用长而扁的赤小豆。而做药膳、 养生 食用，人们却没有分太仔细，而且用红豆的居多，可能和红豆口感好易软有关系，亦或者有些人压根就没弄明白红豆、赤小豆怎么区分的。

难道不是一种东西？逗我！

“赤”在文言文中也有红的意思，红小豆和赤小豆就是同一种。可能是由于题目给人造成了混淆。

红豆的功效有很多，补气健脾，补血祛湿等……

要说起祛湿，红豆薏米是绝配。可以将红豆薏米提前泡一宿，第二天加水熬粥，也可以加入银耳红枣等，这样更加有利于补气养血，对女生来说真的很好，也可以加入冰糖调味，更加增加口感。

红豆的很多做法也是有利于身体 健康 的，这就需要大家去慢慢发现了

有的中药一旦搞错，后果或许会很严重，所以药材之间的区分，是一件很严肃的事情。 有的人就是因为误用有毒的中药，导致了身体受损。

在我们的中药学专业里，就有鉴定学和药用植物学的学科， 我觉得它们的存在就是让我们学会如何区分中药，找到鉴定的依据 。

老邪这次要说的就是 赤小豆 和 红豆 这两种药材，听说被它们折磨的人可不少，想要用赤小豆，买到的却是红豆。不会一点区分的方法还真是不行的，这两者有差异，价格上一高一低， 把其中一种药材当成另一种来用，可能要吃亏。

红豆和赤小豆让人难以区分 红豆粥想必吃过的人不少，若是感觉做出来的红豆口感上有点不同， 比如颗粒大小有差异，粗细程度不同， 可能你搞错了，你把赤小豆加到红豆中了。

在《纲目》中，赤小豆的用名就是“红豆”， 这些早期的说法用的就是比较简单的命名方式，直接看颜色来起名， 但是后来才慢慢规范了，对赤小豆的别称叫成了“红饭豆”，就因为多了这个字，二者就注定有了区别。这么看来的话， 它们还是共同之处多一些， 这才有了共性，让人们难以区分。

红豆和赤小豆的区别 关于区别，主要还是从内外着手，“外”指的是直观的表象，即外部特征，而“内”就是那些看不见的东西了，就是“功效”。

1.光从外部特征上就能区别二者，具体就是用肉眼观察即可。

对于红豆，它的特点就是 近圆形，长度大约为1.5厘米左右，颜色为鲜红或是暗红且有光泽，种脐大概是0.8厘米这样（源于《中华本草》）； 对于赤小豆的描述（源于《药典》）则是 呈长圆形，长度可达0.8厘米，为紫红色微有光泽，种脐偏于一侧且突起。

这么一来不就很明显了吗？看形状，偏圆的是红豆；看颜色，红中带紫的是赤小豆；看种脐，赤小豆的种脐比红豆的要突出；看光泽，光亮程度比较高的就是赤小豆了。有的人还说到断面，硬度等方面，我觉得记住这几点就足以区分了。

2.红豆和赤小豆在药用功效上各有不同，具体用药得看情况。

功效上自然就不同了，我们常吃红豆粥，那它的好处，或许你需要了解一下， 有助于帮助你更好地调理身体。

在我的家乡，人们把赤小豆称为 “祛湿豆” ，因此在南方天的时候，赤小豆和薏苡仁成了人们嘴里的“常客”，赤小豆主要是有 利水和排脓解毒 的功效，通俗说就是帮助人体将水排出，能治疗 肿毒以及肠痈 等等；而红豆就不同了，红豆同样能用在一些与“肿毒”相关的病症，可是它主要是 理气活血 ，比方说胃气痛，疝气痛等等，适合用红豆，更是对女性有莫大的好处。

最后的话 这么看来，区分赤小豆和红豆其实是简单的事情，光靠肉眼完全可以解决这个问题，但是在功效上差异就有点大了。

祛湿的话还是要用赤小豆，我们单位也把赤小豆归类为利水的药材，利水的过程就包括了“湿邪”的排出，而红豆偏向于女性食用，除了理气，它的“活血”功效可是调节生理问题的根本，要注意功效的区别，需用药的话请遵医嘱。

祛湿的话要赤小豆才管用，红豆是养心的，赤小豆才是真正的祛湿。

我整理了写湿气重的症状，你们看下最近有没有。

体内有湿气的表现：

1、头发和脸上经常油乎乎的，还爱长痘痘；

2、浑身乏力，经常觉得很累，怎么都睡不够，无精打采的；

3、睡觉打呼噜，痰多，口水多；

4、经常出现关节酸痛，关节屈伸不利的状况；

5、老觉得皮肤发痒，用手去挠会有红色凸起；

6、女性会出现月经不调，阴部瘙痒、阴部异味、白带增多等症状；

7、容易出现消化不良，腹泻，水肿，痰饮等症；

8、虚胖，多下半身肥胖，小肚子大，身体浮肿，减肥易反弹；

9、大便稀黏腥臭，不易冲干净；

10、脸色苍白，睡觉流口水，口臭，身体有异味；

11、舌头边缘有锯齿，俗称“裙边舌”。

《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——薏米马齿苋茶，具体做法是将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时，再加入1克马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，转文火煮半小时，待凉饮用。如果觉得煲水太麻烦，也可以买成分相同的茶包泡饮。

该方子组成的材料具有祛湿、有清暑湿，利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。而且此方除了常见的薏米仁、赤豆之外还有马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，可祛湿美白，相比仅有红豆薏米的茶类更占优势，祛湿的功效也翻倍。

1.红豆赤小豆形态的区别：

红豆与赤小豆：一个食疗，一个入药。那赤小豆是否就是红豆？红豆与赤小豆两者同属豆科植物，但确实有所区别。赤小豆从形状上和红豆就不一样。红豆比较大，圆圆的，稍微煮煮就变得软烂，口感很好。而赤小豆不仅体形比一般红豆小，还是细长款，形状扁扁的，和红豆放一起你绝对不会认错。而且赤小豆即便煮久了，也不会煮烂，吃着比较硬。

2.红豆赤小豆功效的区别：

在功效上，赤小豆味甘、酸，性平，可以磨粉，也可以直接煎煮，有解毒、排脓、利水、消肿的作用，和绿豆有一点点像。红豆与它模样不同，性质和营养成分也有差别，但不会太大，只是赤小豆的功效强些，所以入药都用赤小豆。总体来说，一般日常饮食或者食疗，用红豆就可以了，这样口感好，而且价格也比较便宜。但如果是汤药里专门提到赤小豆，就一定要用赤小豆，否则效果可能不给力。

3.两款除湿食疗方：

薏米山药芡实汤： 炒薏米、淮山药、芡实、炒扁豆各15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。制法：先将上述中药用冷水浸泡半小时，然后与洗净的猪排骨同时放进汤煲内，用大火烧沸后，改用中火煲1个半小时，调味即可。

赤小豆煲鸡： 赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只。制法：将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤；食用时加盐及调味品，食肉喝汤。

是不是有很多人都会认为红豆和赤小豆是一样的，其实赤小豆和红豆的区别还是很大的，不管是 从形状、颜色、口感以及营养价值上来说都是不一样的，祛湿的话要用赤小豆 ，我也是很喜欢用赤小豆煲粥喝。

在我们生活中，经常会用各种豆类一起来煲粥，营养丰富又好喝，红豆和赤小豆也是我们经常会吃的，不过有很多人都会以为赤小豆和红都是一样的，其实红豆和赤小豆是不一样的，区别还是很大的，形状、颜色、口感、营养价值等都不一样，下面就来分享一下红豆和赤小豆有什么区别，祛湿到底用哪个？

一、红豆和赤小豆有什么区别？祛湿到底用哪个 1、红豆和赤小豆的区别会是很大的，先来了解红豆，红豆又名相思豆，营养丰富，一般都是用来食用的，像我们平时吃的红豆沙就是用红豆做的；再来了解赤小豆，赤小豆又名红小豆、赤豆，营养丰富，赤小豆可以用来入药，也可以食用。

2、红豆和赤小豆形状、颜色、口感、营养价值等都不一样，首先形状就不一样，赤小豆看上去比红豆个头要小一点，形状细长稍扁，红豆个头要大一点，比较饱满，呈圆柱状；赤小豆和红豆颜色口感也不一样，红豆颜色鲜红，口感更软糯，赤小豆颜色暗红，比较硬，不容易煮烂，赤小豆和红豆的营养也都不一样。

3、红豆和赤小豆，祛湿用哪一种，当然要选择赤小豆了，因为赤小豆的祛湿效果要比红豆好很多，不过要注意赤小豆性寒，有些人不能过量使用。

二、赤小豆薏米粥 1、准备食材：赤小豆、薏米、芡实、红枣、枸杞

2、把薏米洗干净，沥干水分，放进锅里炒一下，用小火炒制，要不停地翻炒，炒至薏米微黄就可以了，薏米炒一下效果更好，不过千万不要炒过了，会发苦。

3、把赤小豆和芡实洗干净，放盆里，把炒过的薏米也放进去，加入水浸泡几个小时，浸泡好后，沥干水分放进砂锅里面。

4、加入足够的水，把红枣洗干净放进锅里，大火烧开，转小火熬制，熬制一个半小时，熬至薏米、赤小豆软烂就可以了，把枸杞洗干净放进去，继续熬制五分钟就可以了。

总结：这下大家都知道红豆个赤小豆有什么区别了，其实这两者的区别还是很大的，祛湿的话就用赤小豆，不过也是要坚持喝的，红豆和赤小豆的营养价值都是很高的，根据自己的需要来选择，我也经常会用赤小豆来熬粥，喜欢的可以试试。

说起红豆，很自然的让人联想起唐朝诗人王维的诗“红豆生南国，春来发几枝”。自此红豆似乎跟男欢女爱扯上关系。乃至现代，著名香港词人林夕为王菲写下歌曲《红豆》，“有时候，有时候，我会相信一切有尽头，相聚离开 都有时候...”成为八零后对过去 情感 世界的集体追忆。

那什么是赤小豆，乍一听还以为是红豆的山寨版，两者外形看，赤小豆就相当于红豆的瘦身版，红豆胖墩墩，而赤小豆瘦长。且赤小豆呈暗红色，红豆颜色要艳！

要知道，能入药的只有赤小豆，若论祛湿效果，不猜自明！

另外赤小豆还具有止泻痢，利小便、去恶血等。若是碰上皮肤痈肿，大可以捣碎赤小豆，同鸡蛋白一起抹在肿大处，便可痊愈。

红豆和赤小豆的区别主要是外形上区别，在功能和营养上没有多大的区别。

红豆又叫相思子，一直以为红豆只是诗人文人墨客笔下，寄托相思的一个意象和物象。红豆具有清热解毒的作用，红豆气味甘、酸、平、无毒 ，有化湿补脾的作用，适合脾胃虚弱的人食用。

赤小豆

赤小豆的别名也叫红豆，赤小豆的营养成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物，性平，味甘、酸，具有止泻，消肿，滋补强壮，健脾养胃，利尿，抗菌消炎，解除毒素等功效。

在部分饮食书籍中，红豆具有化湿补脾，清热解毒的作用，赤小豆并没有祛湿功能的记载。

所以，在红豆和赤小豆两者来看，红豆的祛湿作用更好一点。