凉拌土豆粉---强身美容减肥
发布时间:2023-05-08 08:25:21 作者:祝由网 点击:14955 【 字体:大 中 小 】
我们在日常生活中经常是会吃土豆,很多美味的食物都是会用土豆来作为配菜的。红薯可以做红薯粉,土豆也是可以用来做土豆粉,今天小编就为大家介绍凉拌土豆粉的做法,在我们感觉身体燥热想要吃一些凉快的食物的时候,这个就是不错的选择。
凉拌土豆粉的做法
主料:土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量
配料:生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量
做法:
1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料,搅拌均匀后腌制五分钟;红萝卜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。
2、烧锅开水,加入少量的盐,放入土豆粉煮上两三分钟后,捞出来放在凉开水中。
3、取一个碗,放入适量的芝麻和辣椒面。然后在锅中放入适量的油, 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中,最后搅拌一下做成辣椒油。
4、锅再烧热,加入适量的油,下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。
5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底,然后在表面上依次放上红萝卜丝,紫甘蓝丝和黄瓜丝,中间放上些蒜末,再加入适量的盐,白醋和胡椒粉等调味料。
6、将炒好的肉丝放在菜品表面的中央,然后再将自制的辣椒油淋在上面。
7、再在上面撒些花生碎,就可以端上桌了。吃时再搅拌均匀即可。
土豆中是含有一种叫做“软骨素”的营养物质,是可以很好的增强骨细胞的活性,是有强身美容和增强记忆力的作用。土豆粉含有的脂肪量是非常少的,这样就是可以使得多余的脂肪代谢掉,我们想要减肥就是可以把土豆粉作为主食食用一些。搭配上肉丝、黄瓜、红萝卜,也是可以很好的补充身体维生素,对于美容抗衰老也是有一定的作用。
土豆粉凉拌食用也是非常不错的,凉凉的,而且口感非常不错,滑滑的,一吸一溜。对于一些想要减肥的朋友来说也是可以可以很好的食用土豆粉的,含有的脂肪更少,碳水化合物和蛋白质含量多,按照上面的步骤就是可以很好的做出来。
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