冬瓜薏米煲老鸭——滋补五脏健脾养胃
发布时间:2023-05-08 17:18:15 作者:祝由网 点击:1926 【 字体:大 中 小 】
说起冬瓜,大家都不是很陌生的,营养丰富,不仅热量低,而且还可以有利尿消肿减肥的作用和功效哦。冬瓜含有的营养丰富,适合很多人群食用,冬瓜的吃法也比较多,如何还不会做,不妨来学习冬瓜薏米煲老鸭的做法。
冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜薏米煲老鸭所需材料
主要食材冬瓜、老鸭、薏米、红枣、姜、盐、香油
冬瓜薏米煲老鸭的做法
1、冬瓜洗净,切块;鸭收拾干净,剁件;姜去皮洗净,切片;红枣、薏米洗净。
2、净锅上火,油烧热,爆香姜片,加入清水烧沸,下鸭焯烫后捞起。
3、将鸭转入砂钵内,放入红枣、薏米烧开后,放入冬瓜煲至熟,调入盐,淋入香油拌匀即可。
冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用
冬瓜薏米煲老鸭,汤浓味醇,冬瓜解暑,薏米祛湿,老鸭养胃生津,非常适合炎热的夏天食用,如果连续几天下雨,更需要喝点汤来祛湿。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热,还可以养胃哦。这样一起搭配食用的话不仅可以清热祛湿,而且还可以消肿解暑的哦,适合夏季食用,可以润肠通便,同时还可以养胃生津的呢,大家平时的时候可以经常食用,对于保持身体健康是有很大的帮助作用的哦,可以滋补五脏。
冬瓜薏米煲老鸭的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样的食材很有营养,滋补五脏健脾养胃润肠通便,具有强筋壮骨的作用,适合各类的人群食用哦,大家不妨试试哦。
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