芋头南瓜煲——润肠通便健脑益智(芋头煲怎么做?)

芋头南瓜煲——润肠通便健脑益智

芋头是小编的最爱，可以煮着吃，或者是做拔丝甜品，还可以煮粥，是不错的一种杂粮类型注意，可以补充纤维素和矿物质。如何食用可以起到补脑的作用呢，要懂得搭配，来看看这道芋头南瓜煲的做法吧，可以有润肠通便的作用和效果。

芋头南瓜煲

食疗功效:润肠补虚、润肠通便、健脑益智、消炎止痛、化痰止喘

营养价值:蛋白质、淀粉、糖类、维生素A、B、C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、钾、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:对于过敏性体质、以及糖尿病患者应少食

芋头南瓜煲所需材料

主要食材芋头、南瓜、炸花生米、淡奶、鸡汤、盐、鸡精

芋头南瓜煲的做法

1、芋头和南瓜去皮洗净，切条，芋条蒸熟;南瓜条入油锅炸熟。

2、砂锅内放芋条、南瓜条，加鸡汤、盐、鸡精、淡奶慢煲，收汁时撒上花生米即可。

芋头南瓜煲的功效与作用

芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。芋头南瓜煲此汤具有补中益气、润肠补虚、润肠通便、健脑益智、消炎止痛、化痰止喘的功效。芋头和南瓜一起吃，可以有健脾胃的作用，对于促进食欲是有好处的，而且也有润肠的作用，是不错的补肝肾的食谱类型，而且也可以有抗衰的效果，这样的的搭配方法可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高免疫力补气血有好处，适合多种人群。

芋头南瓜煲的制作方法和它的保健效果，上面介绍了相关的内容了，吃芋头南瓜煲的好处有很多，可以有补气血的作用，对于健脾胃有好处，还能起到滋补的效果。这样的养生保健的食谱大家可以经常吃一些。

芋头煲怎么做?

芋头煲做法一，
材料
虾仁，芋头，玉米粒，香菜，米酒，生姜，盐，蛋清
做法
1.虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2.芋头去皮切成滚刀块。（芋头削皮之后，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中）
3.油锅七成热，先放入玉米粒爆（我的油偏多了），再放入芋头翻炒一会。
4.把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水（没过芋头块即可），中火煮开后，小火焖。盖子留丝缝，会有汤汁溢出。
5.大约20分钟后，芋头熟烂（想汤汁芋泥浓，再焖），加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
做法二，南瓜芋头煲
材料
芋头，南瓜，银杏少许，牛奶，盐，鸡粉，油
做法
1、芋头、南瓜切成小块，分别放油里炸到5成熟捞起备用。
2、锅里放少许的油，用蒜头、葱头爆出香味，倒入芋头、南瓜、银杏，加入盐、鸡粉，半碗水用小火煲10分钟，最后加入少量的牛奶煮开就可以起锅了。
做法三，南乳排骨芋头煲
材料
主材：，排骨450克，芋头1小个，去皮切粒，植物油适量，汁料（份量只供参考）：，南乳3块，花雕1汤匙，老抽1汤匙，片糖1/3块，柱候酱1汤匙，生抽1汤匙，腌料：酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将排骨用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟备用， 同时， 快火下油(约3汤匙)起锅，将芋头炒至两面微黄，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，炒香排骨，再加入花雕，生抽，老抽，南乳和柱候酱炒匀，加水盖过3/4材料，开后入片糖焖10分钟，再加入芋头煮15分钟，吃前再调好味即成。

椰汁南瓜芋头煲怎么做如何做好吃

用料
南瓜
400克
芋头
400克
蒜头
5瓣
葱段
适量
椰浆
适量
油
适量
盐
适量
清水
适量
香菇
4朵，泡发，切对半
椰汁香芋南瓜煲的做法
南瓜，芋头，都去皮，切小方块。洗干净，沥干水。待用
烧热锅，下油，下芋头先煎到表面有点黄色，放砂锅里。继续煎南瓜也是和香芋一样，放蒜头一起煎，（或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黄色），全放砂锅里，放泡发的香菇，加水，8分左右，大火烧开，小火慢炖10分钟左右，可以观察煮的够不够软。不够的话适当增加时间继续炖。
感觉南瓜，香芋都软了，放盐调味，倒入椰浆，轻轻搅拌均匀，煮两分钟。关火，把葱段放进去，盖好盖子。砂锅还很烫的，关火以后还会持续沸腾几十秒，不用担心葱段不熟或者熟过了而发黄。
开吃吧
小贴士
我做饭炒菜从来不喜欢用味精，鸡精那些。所以调味料基本就是盐油，葱姜蒜等。这个南瓜本身就清甜，芋头香糯，椰汁味道浓郁，所以仅需要简单的盐调味就可以了。