乳鸽的做法

目录乳鸽的做法清炖乳鸽的做法红烧乳鸽的做法酥皮炸乳鸽的做法三杯乳鸽怎么做乳鸽的做法

乳鸽是一种非常具有营养价值的肉类食物，乳鸽这种食物在我们日常生活中也非常常见，并且它其中所富含的滋补功效也非常明显，在民间还具有一鸽胜九鸡的说法，乳鸽作为一种家禽类的食物，它的做法也是有非常多种的，今天来跟大家介绍一下乳鸽的做法。

乳鸽作为一种营养价值非常高的肉类食物，它可以用来清蒸红烧，还可以用来油焖，煎，烤等非常美味，首先小编来跟大家介绍一下烤乳鸽的做法，乳鸽相比较于普通的鸽子来说，它的肉质比较鲜嫩，所以说非常适合用来烧烤，在做乳鸽之前首先我们需要准备一些调味剂，将碗中倒入一些生抽，酱油，还有食用盐柠檬汁等搅拌均匀，然后将乳鸽清洗干净，将他的外表皮上涂抹一些淀粉和食用盐的混合物，然后我们再将乳鸽的全身表面涂抹上蚝油，再取出一张锡纸，将乳鸽放进去，还可以塞入几个柠檬片，然后我们放入烤箱中进行均匀的翻好一段时间，十分钟后叫他取出来在刷入刚刚调好的调味汁，然后再放入烤箱中进行均匀的翻烤，一段时间后就可以取出非常美味的烤乳鸽就做好了。

乳鸽还可以用来清蒸等，比如说我们在清蒸乳鸽时加入一些枸杞是非常的美味，首先我们将乳鸽清洗干净，将他的内脏取出，然后放入沸水中浸泡一段时间，我们在准备一个碗里面放入一些枸杞生姜，还倒入一些黄酒等，然后再将乳鸽放进去，放进去之后加入一些冷水，直到水的量没过乳鸽就可以了，然后我们将锅中倒入适量的水，将鸽子放入蒸笼之中，蒸大约一个半小时就可以将它取出食用。

以上就是小编为大家介绍乳鸽的做法，乳鸽的做法也是非常多种的，小编给大家介绍了两种非常常见的做法，我们在家中想要吃乳鸽的话就可以自己尝试，非常美味。

清炖乳鸽的做法

乳鸽是我们日常生活中经常见到的一种肉类食物，它其中所富含的营养价值非常丰富，并且肉质吃起来比较鲜美，因此受到很多人们的喜欢，乳鸽还具有非常强的滋补效果，尤其适合大病初愈的人，他的做法有非常多种，今天来跟大家介绍一下清炖乳鸽的做法。

清炖乳鸽相比较于其他的做法来说，并没有那么油腻，非常适合在大病初愈或者手术之后的人群使用，而且热量也不高，不会出现长胖现象，在做清炖乳鸽时，我们还可以加入一些其他的材料，比如说有香菇或者枸杞等，吃起来营养价值更加的均衡，而且更美味，首先我们准备一些新鲜的乳鸽，将它清洗干净，把内脏挖出来放入清水中浸泡一段时间，然后再将它放入砂锅中，倒入一些葱姜蒜腌制一段时间，我们再准备一些香菇和枸杞，清洗干净之后用清水浸泡半个小时左右的时间，这时候我们再将枸杞和香菇放进去，用大火将它煮开之后再转为小火，慢慢的熬煮，再加入一些大枣，如果口味比较重的人，还可以加入一些辣椒或者适量的食用盐。

清炖乳鸽作为一种非常美味的做法，吃起来适用人群也非常广泛，而且乳鸽营养价值高，其中富含一些软骨素，蛋白质，各种氨基酸，还有矿物质元素等，我们在平时生活中，如果想要吃乳鸽的话，就可以选择清炖乳鸽，或者是一些产妇或者大病初愈的人，之后适当的吃一些乳鸽还有利于身体健康的恢复，但是乳鸽作为一种滋补类型的食材，也是不适合吃太多的。

以上就是小编为大家介绍清炖乳鸽的做法，清炖乳鸽相比较于其他的做法来说非常简单，而且吃起来比较清淡，并没有油腻的感觉，老少皆益。

红烧乳鸽的做法

乳鸽作为四大家禽类之一它的营养价值是非常丰富的，而且具有非常好的滋补功效，在民间也有一鸽胜九鸡的说法，在日常生活中尤其是对于一些大病初愈或者手术之后的人群，适当的吃一些乳鸽的身体健康是非常有帮助的，今天来跟大家介绍一下红烧乳鸽的做法。

在做这道红烧乳鸽之前，我们可以从菜市场上买回来一些新鲜的乳鸽，将它清洗干净，把内脏掏除，然后切成均匀的小块装，放入一个盘中里面放入一些酱油，生抽还有葱姜蒜等腌制一段时间，再准备一些其他的辅料有葱姜蒜，还有一些干辣椒，还可以准备适量的莴笋，将它切成大块儿的形状，然后再准备一些新鲜的青椒和红椒，往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后我们将辅料放进去爆炒，然后我们再将鸽肉放进去，用大火将它炒成微焦的颜色，然后再将料酒生抽还有酱油放进去均匀的翻炒一段时间，再加入适量的温水，然后慢慢的炖煮，最后再将我们准备的青椒莴笋一起放进去，这样一道非常美味的红烧乳鸽就做好了。

我们在日常生活中就可以选择做一道红烧乳鸽来食用，乳鸽的营养价值是非常丰富的，它其中富含的一些软骨素，还有矿质元素和微量元素，一些容易被我们身体吸收和利用的蛋白质等，而且乳鸽作为一种脂肪含量非常低的肉类食物，非常适合老年人使用，还可以起到预防心脑血管疾病动脉硬化的发生，但是乳鸽作为一种滋补类型的食材，也是不适合吃太多的。

以上就是小编为大家介绍红烧乳鸽的做法，红烧乳鸽相比较于乳鸽的其他做法来说也非常简单，并且用的材料比较票，我们在家中想吃的话就可以自己尝试一下。

酥皮炸乳鸽的做法

乳鸽作为我们日常生活中非常熟悉的一种肉类食物，并且它作为家禽类四大之一，其中所富含的营养价值丰富，比如说有一些蛋白质软骨素等，而且吃起来肉质比较鲜嫩，受到很多消费者的青睐，乳鸽的做法也是有非常多种的，今天来跟大家介绍一下酥皮炸乳鸽的做法。

首先我们可以从超市或者菜市场中买回来一些新鲜的乳鸽，将他清洗干净之后把里面的内脏挖出来，然后放入冷水中，加入一些葱姜蒜，用大火将它烧开之后捞出来，再过一遍凉水，这样可以去除一定的腥味儿，我们可以从市场上买回来一些卤水，然后将它腌制，比例调制好之后，将乳鸽放进去进行浸泡两个小时左右的时间，然后我们将乳鸽晾干，把水分沥干之后，然后再准备一些调味汁，往碗中倒入一些柠檬汁和蜂蜜，再准备一些生抽，调整好之后刷在乳鸽的表面上涂抹均匀，再将乳鸽放入烤箱中，烘烤20分钟左右的时间就可以了，这样一道非常美味的酥皮炸乳鸽就做好了。

乳鸽相比较于普通的鸽子来说，由于它比较小，所以说肉质比较鲜嫩，而且其中的脂肪含量比较多，在吃的时候非常适合用来做烧烤，我们做的这一道脆皮炸乳鸽，相比较于其他的做法来说，吃起来会更香，而且乳鸽的皮也是非常脆嫩的，在日常生活中，平时在家就可以自己制作这样一道菜品，非常的美味，而且其中所富含的营养价值丰富，适当的吃一些对我们的身体健康有帮助，可以补充一些营养元素。

以上就是小编为大家介绍酥皮炸乳鸽的做法，这种乳鸽的做法也是非常简单，并且用到的其他材料比较少，我们在日常生活中就可以自己尝试一下，非常美味。

三杯乳鸽怎么做

乳鸽作为四大家禽类之一，也是我们日常生活中经常见到的一种肉类食物，相比较于猪肉羊肉来说，他其中所富含的营养价值要更加丰富，并且在民间还有一鸽胜九鸡的说法，它还具有非常好的滋补疗效，今天来跟大家介绍一下三杯乳鸽怎么做。

首先我们准备一些新鲜的乳鸽，将它清洗干净之后把内脏挖出来放入清水中浸泡一段时间，然后再将乳鸽捞出来，沥干水分之后加入一些葱姜蒜酱油等腌制一段时间，再往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后再将葱姜蒜放进去爆香，然后再将清洗干净的鸽子放入其中，用温火将它两面煎成金黄色之后，再加入一些其它的调味剂，有白糖料酒，还有一些生抽和适量的温水，用大火将它煮开之后再转为小火，慢慢的闷住一段时间，在焖煮的过程中我们也要均匀的反面乳鸽，这样才会煮的均匀，捞出来以后一道非常美味的三杯乳鸽就做好了。

对于大病初愈或者手术之后的人群来说，正是身体恢复的阶段，这时候就可以吃乳鸽，也有助于伤口的恢复，并且还可以补充身体中所需要的一些营养物质，乳鸽虽然作为一种肉类食物，但是它其中所富含的一些蛋白质含量是非常丰富的，而且脂肪含量比较少，它的热量也比较低，适当的吃一些也不会出现长胖现象，我们在平时生活中吃乳鸽的话也要注意适量，虽然它的营养价值高，但是吃多的话对身体健康也是不利的，可能会造成滋补过剩，从而出现上火的症状。

以上就是小编为大家介绍的三杯乳鸽怎么做，三杯乳鸽做起来也是非常简单，味道也非常鲜美，我们在家中想吃的话就可以自己尝试一下。