三七木耳乌鸡汤——降压护心活血通络

三七木耳乌鸡汤——降压护心活血通络

乌鸡肉是一种大补食材。它含有的铁质微量元素和矿物质是非常丰富的，要比普通的鸡肉营养物质还高，特别适合身体虚弱，大病初愈的人群来食用滋补，可以煲汤食用，补血活血，还可以提高体质，来看看这款乌鸡汤的做法。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素B、E、糖类、胶质、皂苷、钙、磷、铁、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合气血虚弱者

禁忌人群:

孕妇、血虚、血热妄行者

三七木耳乌鸡汤

所需材料

乌鸡150克、三七5克、黑木耳10克、姜3片、盐少许

三七木耳乌鸡汤的做法

1.乌鸡收拾干净斩件;三七洗净，切成薄片;黑木耳泡发洗净，撕成小朵。

2.锅中注入清水烧沸，放入乌鸡汆去血水。

3.用瓦煲状适量清水，煮沸后加入乌鸡、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。

三七木耳乌鸡汤的功效与作用

三七又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效，三七中含有多种皂苷，超量易发生中毒。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。三七木耳乌鸡汤此汤具有补血通络、降压护心、祛瘀止血、消肿止痛、补肝益肾、益气强身的功效。三七是一种中药材，可以止痛消痛，和木耳还有乌鸡一起吃，可以活血化瘀，对于提高体质有好处，同时也可以延缓衰老，对于促进身体的健康是有好处的。

乌鸡肉和三七木耳一起煲汤，可以起到补血活血的作用，对于身体虚弱的人群来说，一定是不错的!保健功效有很多，还可以抗衰老，对于大病初愈，或者是老年人身体素质差等情况可以食用。