菠菜豆腐卷——预防便秘补充蛋白质
发布时间:2023-05-10 02:42:20 作者:祝由网 点击:5513 【 字体:大 中 小 】
豆腐是大家都喜欢吃的一种食材,是由大豆磨成而成的,营养丰富,含有的蛋白质啊钙质都是比较多的哦。豆腐如何食用呢,可以做汤,或者是做各种的菜肴都可以,今天来介绍菠菜豆腐卷的具体的做法吧。
菠菜豆腐卷
菠菜豆腐卷所需材料
主要食材菠菜、豆皮、甜椒、盐、味精、酱油
菠菜豆腐卷的做法
1、菠菜洗净,去须根;甜椒洗净,切丝;豆皮洗净备用。
2、将上述材料放入开水中稍烫,捞出,沥干水分;菠菜切碎,加盐、味精、酱油搅拌均匀。
3、将腌好的菠菜放在豆腐皮上,卷起来,均匀切段,放上甜椒丝即可。
菠菜豆腐卷的功效与作用
这道菜色鲜味美,无论是自家吃还是招待客人都是既体面又健康,如果你也想轻松提高厨艺,那就跟随小编的节奏学起来吧!菠菜对治疗缺铁性贫血、便血、坏血病有一定效果,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效,其富含的营养元素还可帮助提高身体免疫能力。所以说这道菜聚集了各种的营养物质,可以补充丰富的铁元素,而且还可以有效的缓解贫血的情况,对于经常便秘啊或者是肠胃不适等情况,都有所改善的哦,大家可以放心食用。
上面介绍了菠菜豆腐卷的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,脂肪,还有钙质,而且还可以起到保健的作用,预防便秘补充蛋白质养胃健脾,所以大家赶紧的行动起来吧。
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