粳米粥的不同做法吃出健康(经常喝粳米姜粥对我们的身体都有哪些好处？)

粳米粥的不同做法吃出健康

不同的粥品营养价值是不同的，而且每个人的口味也有所区别的哦，大家都喜欢吃什么样的养颜粥品呢。今天介绍粳米粥，和冰糖一起搭配，核桃一起搭配都可以，有很多的营养，来看看吧。

粳米粥，所属菜系 其它菜系，所属类型 健康菜谱，基本特点 滋养胃肠。基本材料 粳米50克，白糖适量。制法与用法：煮粳米为粥，加白糖调味，常服。常见的粳米粥的做法如下：

益智粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

冰糖粳米粥

原料：粳米100克，牛奶250毫升，冰糖适量。

制作方法

首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。在等待水开的时间里，用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了，再把淘洗干净的粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，注意，牛奶一定不能过早的加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅伴均匀，再稍微煮上几分钟，使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。

枣皮粳米粥

取大枣30克，粳米50克，冰糖适量。先将枣皮洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥时，加入适量冰糖即成，每天1次。

润肺止咳，养心安神。适用于肺阴不足、干咳少痰或痰中带血、虚烦失眠、神志恍惚者。

关于不同的粳米粥的做法以及营养的价值，大家都知道了吧，可以了解到的是梗米是不错的养生保健的食材类型，搭配一些枣啊还有冰糖，牛奶一起吃，不仅营养更充足，而且还可以有保健养生的效果。

经常喝粳米姜粥对我们的身体都有哪些好处？

引言：粥在中国有着非常古老的历史，它有着很多种做法，不同的州，对人们有着不一样的好处，通过放不同材料，对人们身体的好处也是各不相同，粥有很多种，例如人们所熟知的八宝粥和白米粥等等，每种粥都有着不一样的口味。今天小编带领大家了解一下粳米粥对人们身体的好处吧。

一、粳米粥

粳米对人们的身体好处居多，它的主要作用是用来养胃和意气，粳米在中国的多地都有较大规模的种植它的功效很多，粳米也就是人们常说的大米，它的食用量很多也可以用药，至于腹泻等简单的身体疾病粳米的做法有很多，可以做粳米粥，也可以用来煲米饭，也是很好吃的。在中国的许多地方，他们便以米饭为食，其中粳米便是吃的最多的一种米饭。

二、粳米粥做法

粳米粥做法有很多，可以通过不停配料来做粥，从而达到不同功效，例如利用韭菜来制作韭菜粳米粥，这种粥可以补肾壮阳，对人肝脏有很好作用，老人和儿童皆可食用，也可以加一些海带制作海带粳米粥。总之，做法有很多种，大家可以通过自己的口味来添加不同的配料，也可以加一些皮蛋或者瘦肉等来改变米粥的口味。

三、功效和作用

焦米粥具有很高营养价值，可以滋养人体养分。对于病人和产妇，老人等有非常好的养护作用它不仅可以增强人们身体健康，还有着一定美容作用，多喝粥，可以使人的面容更加富有光泽，米饭也十分管饱，对于一些非常饥饿人来说，吃米饭是非常不错。当然在做粳米粥时也有许多禁忌，例如一定不能放碱，因为碱可以破坏米中维生素，导致营养物质大量流失。

红豆粳米粥的做法 粳米和糯米的区别

粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。国人自古至今，都视粥为美食，粳米煮粥，香气扑鼻，别有风味，南宋陆游在《食粥》中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B1、A、E）以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃，但它的营养不如糙米好。糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。功效 糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。适用人群 一般人群都能食用。适用量每餐50克。特别提示 糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。健康红绿灯糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。糯米性粘滞，难于消化，小孩或病人宜慎用。糯米可酿酒，可以蒸糕，可以煮粥，可以炒食，糯米粉可做汤圆。糯米煮粥，有滋养胃气作用，故有“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品”之称。

粥的做法

【大米绿豆粥】
食材是3把大米，一把绿豆。
做法：睡前把大米和绿豆洗净浸泡，早起熬至粘稠，时间大概20分钟
【菠菜二米粥】
菠菜二米粥，又香又滑，放了点菠菜增加营养，加几颗枸杞，营养好吃还好看
食材：大米1把，小米2把，焯过水 的菠菜半小碗，枸杞5、6颗
做法：大米小米熬粘稠，快出锅的前五分钟放入焯过水并切成段的菠菜，再放枸杞煮1分钟关火，加盐调味，滴香油增香
【三米粥】
食材：大米1把，小米2把，玉米渣1把，好喝好看营养丰富，食材好找
做法：三种米洗净齐入锅，加水烧开，转中小火熬制20分钟，粘稠出锅
【花生二米粥】
食材：大米2把、燕麦米1把，生花生1把
做法：
燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅，大火烧开中小火煮，粘稠出锅，时间大概25分钟