香酥银鱼——高蛋白健脾养胃补虚
发布时间:2023-05-10 18:30:29 作者:祝由网 点击:3111 【 字体:大 中 小 】
香酥银鱼——高蛋白健脾养胃补虚
食物的种类是有很多的,我们应该多方面的摄入营养,不要食物单一化哦,多种食物搭配食用,银鱼也是鱼肉的一种哦,营养价值高,而且还可以有滋补的作用,高蛋白低脂肪的特点,来看看香酥银鱼的做法。
【香酥银鱼】
【主料】银鱼干50g、炸粉250g
【辅料】油适量、蒜末适量、盐2g、料酒15ml、姜片适量、黑胡椒粒适量、小葱适量
【步骤】
1.准备银鱼干
2.准备炸粉,黑胡椒粒,蒜末,姜片和葱段
3.先把银鱼用清水泡到全部涨开后洗净沥干水分
4.加入料酒,盐和葱姜蒜,磨入黑胡椒粒后拌匀腌制20分钟
5.200克炸粉加300毫升清水搅拌至无颗粒,准备50克干炸粉
6.把银鱼捞出后先沾上干炸粉
7.再加入面糊里挂上糊
8.热锅倒入油烧到7分热
9.分次逐条下入银鱼
10.煎炸至金黄色捞起控油即可
银鱼含有丰富的钙质、低脂肪的鱼类,小巧可爱,宝宝喜欢炸着吃,裹粉炸制后,金黄酥脆,里面鱼肉细嫩,是一道好好香的菜肴哦。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。所以说经常吃些小银鱼的话是不错的滋补食材类型哦,还可以有补充营养素的作用,是高蛋白低脂肪的食材类型,对于各类人群都是有很好的帮助作用的,而且还可以有养胃补虚的作用呢。
关于香酥银鱼的做法大家都学会了吧,饮食是讲究搭配的,只有搭配对了才更加的有营养哦,高蛋白低脂肪健脾养胃补虚,具有丰富的营养,而且还可以有促进食欲的作用哦,对于各种人群都很适合。
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