大麦茶的功效与作用禁忌及食用方法

发布时间：2023-01-13 21:48:11 作者：一品茶点击：9532 【字体：大中小】

大麦茶的功效与作用禁忌及食用方法

大麦茶富含营养元素、膳食纤维，其功效有促进消化、调理肠胃、利尿止渴、通便解暑，可加快肠胃蠕动，补充身体所需营养物质，有缓解脂肪、解乏去疲的作用，但禁忌饮用隔夜茶。其食用方法为：将5g大麦茶放入玻璃杯中，冲入开水七分满，然后等待5分钟即可饮用。

大麦茶的功效与作用：

1.补充营养物质

大麦茶中含有较多的营养物质，种类和含量都比较可观，无论是矿物质钾元素还是一些不饱和脂肪酸，再或是膳食纤维和B族维生素，含量都比较丰富，而且大麦茶中含糖量较低，是一种现如今的健康饮品，可补充身体所需营养物质。

2.提高肠胃功能

大麦茶的主要原料就是大麦，它含有丰富的膳食纤维，是粗粮的一种，而这些膳食纤维被人体吸收以后，对人类肠胃都有明显调理作用，能清除肠胃中积存的垃圾，也能促进肠胃蠕动，对提高人体消化能力有很大的好处。

3.利尿止渴

大麦茶能利尿止渴，它含有一些苦内酯，能利尿通便，预防身体浮肿，同时还能消暑降温，缓解暑热烦渴与中暑等多种不良症状。

4.减肥瘦身

大麦茶能清热解毒，减肥瘦身，它本身的热量特别低，而且含有丰富的膳食纤维，能增加人体饱腹感，促进人体代谢，可以减少脂肪在人体内堆积，平时经常饮用既能减肥，也能净化血液，清除血液中的胆固醇，对现代人类高发的高血脂也有明显预防作用。

喝大麦茶的禁忌：

当天泡当天喝，水和食物其实是一样的，当天制作当天喝完，不建议您各位剩余到第二天饮用，避免灰尘、微生物等有害物质的侵袭

肠胃功能不好或者患有腹泻的人群禁忌饮用大麦茶，不然会加重肠胃负担，引发身体不适。另外空腹的状态下也禁忌饮用大麦茶，它会对肠胃形成一定刺激，容易发生胃酸过多或者胃部疼痛等不良反应。

大麦茶的功效与作用、禁忌及食用方法

功效与作用 01 降火气
因为饮食习惯，或者是生活习惯等原因，会导致很多人体内上火，比如咽喉肿痛、牙龈发炎、口苦口臭等等，这些上火问题大麦茶都可以帮你解决，大麦茶有着止热消渴，下气利水、消温解毒的效果。

02 助消化
感觉胃肠消化能力有所下降的时候，或者是吃了一些油腻食物的时候，可以煮一杯大麦茶喝，大麦茶有着养胃健脾、促进消化的功效。

03 解油腻
尤其是在吃一些烤肉、红烧排骨亦或是吃其他烧烤的时候，最好是搭配一杯大麦茶，大麦茶所含某些成分能够起到解油腻的效果，且不会损伤肠胃。

04 降三高
大麦茶还有着降血压、血脂、血糖的功效，大麦茶所含的某些成分能够帮助三高人员平稳降三高，其效果安全可靠，还不会损伤脾胃，更不会影响睡眠。

05 排毒瘦身
尤其是对于电脑族来说，长期久坐会在腰腹部形成一个游泳圈，还会出现便秘、色斑等问题，那么可以每天饮用大麦茶，有着排毒、瘦身并美白的效果。

06 抗癌
大麦茶中含有一种叫做槲皮素的物质，这种物质有着抑制癌变的功效，对各类癌症有一定的预防效果。

禁忌 01 1、胃不好的人不宜饮：胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适，严重的可能会拉肚子。
2、空腹不宜喝大麦茶：空腹的时候不能喝茶是基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不能喝。
3、孕妇慎饮：怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶，因为大麦茶可能会引起回奶的情况。
4、隔夜不能喝：大麦茶最好是现泡煮现喝，隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了。
5、肝、肾病患忌喝：习惯性便秘和肝、肾病患者及高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶。
6、腹胀患者不能饮：因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用，否者会加重病情。

食用方法 01 1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净；
2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；
3、如果要加入红枣等其他材料，可以将干红枣洗净后用温水泡软；
4、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦；
5、小火不停翻炒30分钟左右；
6、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉；
7、锅内倒入清水，点火；加入3大匙左右炒好的大麦；下入泡好的红枣等；
8、盖盖煮制，水开后转小火8--10分钟左右关火制作完成。

特别提示大麦茶功效虽多但并不能代替药物，并要根据个人体质适当饮用才可以。