搜索
当前所在位置: 首页>茶与药酒>养生茶

茶具之美妙不可言

发布时间:2023-01-15 11:08:13 作者:茶博士 点击:9535 【 字体:

茶具之美妙不可言

爱茶之人可以说是每日茶杯不离手的,一套精美的茶具,带来的不只是袅袅茶香,更有不尽的美学

宜兴紫砂壶

既不夺香,又无熟汤气。

陶器是我国最早的茶具,而陶器中的佼佼者当属江苏宜兴的紫砂茶具。早在北宋时期就已经崛起,成为别树一帜的优秀茶具,明代大为流行。

紫砂茶具有造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹节、莲藕、松段和仿商州古铜器等形状。

紫砂壶和一般的陶器不同,其内外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥烧制而成,由于其成陶火温较高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能吸附茶汁,蕴蓄茶叶,且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊,即使冷热剧变,也不会破裂;如有必要,还可以直接放在炉火上煨炖。

旧时茶壶的把手在壶身一侧,煮茶之后既脏又烫手,好茶的苏东坡对此颇为苦恼。一天夜里,小书童提着灯笼送来夜宵,他灵机一动有了主意,经过数月的细作精修,便有了“提梁壶”。

汝瓷

天下博物馆,无汝者,难称尽善尽美也。

汝窑被称为中国瓷器的最高峰,它为宋代五大名窑之首,“纵有家财万贯,不如汝瓷一片”的说法并不夸张。

汝瓷产品以天青色为基调,有天青、天蓝、月白等釉色。坯胎以香灰色和灰白色为主。汝窑的天青釉瓷,釉中因为加入了玛瑙粉末,故色泽青翠华滋,釉汁肥润莹亮,有如堆脂,视如碧玉,扣声如馨,质感甚佳,有似玉非玉而胜似玉之说,色泽素雅自然。

茶友们都知道,汝瓷是茶席上一件可养的宝贝。经过茶水的滋养,汝瓷釉面会发生奇妙的开片(良好开片的标准素有“大器开小片,小器开大片”之说),并且会形成金丝铁线。这种金丝铁线,仿佛岁月之流,交织纵横于汝瓷之上。

龙泉青瓷茶具

九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。

龙泉青瓷,因其质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。

龙泉青瓷茶具,“弟窑”的白胎和朱砂胎青瓷,光泽柔和,似冰类玉,高雅大方;“哥窑”的黑胎青瓷,饱满、莹洁的釉层与瑰丽、古朴的纹片相应,古朴典雅。

现代龙泉青瓷有新的突破,研究成功了紫铜色釉、高温黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶叶色釉、乌金釉和天青釉等。

茶器之美 | 不管在家还是旅行中泡茶,都给你准备了更好的茶器

这几天Y老师去云南放几天假,排排在武夷山积累了多年的湿气,更新慢就当给同学们的腰包也放个假。

虽然说是去放假,可之所以选择云南自然是因为有好茶,老班章,冰岛,薄荷塘这些肯定少不了啦,Y老师还专门抽出一天的时间,拔了云南少数派古树白茶的草,真的是完全颠覆了我对云南白茶的“偏见”,找时间我在隔壁“白茶教室”和大家分享。

但是作为一个说话口音已经不知不觉带上武夷山腔调的外地人,不管喝再多茶要是没有喝上一泡靠谱的岩茶,总感觉这一天的茶没喝到位,睡不着觉,写不出稿。所以在云南,每天的ending就是偷偷摸摸地喝一泡“非卖品”。

最近非卖品不能晒了,只能晒一晒能泡后非卖品的小盒沏。

其实出门之前我还小小地纠结了一下,到底要不要带上我都小盒沏,毕竟我们每天的行程里除了茶山就是茶商,再加上云南也是著名的茶区,我想就酒店里这么也会安排一套茶器吧。

想着想着我就把小盒沏从行李箱里丢了出来,临出门的时候发现摄影包里还有一个空档,就顺手插了进去。后来的行程证明我这个决定可以说得上无比正确。

在普洱系的茶器中,所有的泡茶器无一例外地比岩茶系大上一圈。如果是盖碗泡的话基本上都在150cc到180CC之间,如果是紫砂壶,我的天呐要是我是在普洱茶区第一次看到紫砂壶的,你和我说紫砂壶不合适泡岩茶,我可能真的会同意。

最奇怪的一点就是在同样也是茶区的云南,酒店里提供功夫茶器的也是凤毛麟角。我在版纳入住的是一家著名的网红豪华酒店,这家酒店小红书上网红必须打卡的杀手锏就是价值四百多块钱的泳池漂浮下午茶。

就在这样一家所谓地处茶区的“顶奢”酒店里,居然没有提供功夫茶具,更不用说适合岩茶的功夫茶具了。于是,我大脑袋一激灵,在错开网红打卡的高峰时段跟酒店服务经理借了一个小时的“草船托盘”,在全程没有网红肉身的前提下完成了小盒沏1.5版的东南亚风情首秀。

接下来,就是属于 小盒沏的SHOW TIME!

其实有眼尖的同学,小盒沏似乎和原来的版本不太一样的( 相关链接: 茶器之美:你的便携茶具配的上顶级岩茶吗? )。是的我们荣幸的通知,我们把这个最适合泡乌龙茶的便携茶具小小的升级了一下,让他更适合了,按 汽车 的标准这算是中期小改款,按IT行业的标准,算是1.5版本吧。

最直观的改版就是小盒沏盒身的颜色,从原来的经典黑、到汝窑色,再到当下北欧气质的水泥灰,强调的不是水泥感,而 是有腔调的塑料感 ,据说特别适合钟情于各种高级灰的霸道总裁们。

别问我塑料感怎么谈腔调,反正你得入手了才感受得到的实在。

另一个核心的升级在于这个里面匹配的小杯子,这是一个纠结且痛苦的改变。

1.0版本的杯子是潮州传统的手工杯,器型不用说了,是千锤百炼的经典器型,但是他确实是比较容易脆弱,其实在携行的部分还好,最主要是使用中就真的如蛋壳一般特别容易磕碰。

这两个特点让童鞋们对这个杯子爱恨交加,喜欢的人说这个杯子就能值回票价,而不喜欢的就觉得为什么要这么小杯子啊,为什么要这么薄。另外一个产能也不能完全跟上我们的节奏。

经过非常艰难的取舍,我们专门设计了一个杯型,参考了传统的铃铛杯,在底部加厚处理,这在外出使用的场景中可以增加他的稳定度。

在材质上,我们选了德化传统的“猪油白”,虽然不是手工制品,但是质感和使用起来的感觉都不输给1.0版的白玉令,容量上也增加了一点点。

在盖碗上我们也改进了一下,选择了同款泥料的德化白瓷制品,质感比1.0版本有了一点提升。

其实我个人是特别喜欢1.0版本的小杯子的,所以为了我这一点点个人的喜欢,我们线上依然保留1.0版本的销售。大家可以根据自己的喜好自行决定。

最后就包装的升级。

对于包装这件事,我们一直都是极简主义者,对于那种打开就丢的包装,我一直的概念就是能省则省,少给地球增加负担。

1.0版本的时候,我们没有设计常规的纸盒,而是附赠了一个携行的布袋,但是当时的设计在颜值上让我不太满意,产品图片上我都没有上,很多童鞋拿到手后倒觉得这是个惊喜。这一版,我们对这个布袋也进行了升级,虽然还不是100分,但是终于可以秀一下了。

这个是岩茶教室唯一一款无限量供应的工业产品,也欢迎各大厂家来找学委联系定制事宜。

除了旅行中的茶具之外,断货很久的岩茶教室和弥云斋联名款“花一样的盖碗”再次到货了,这个联名款的盖碗也是我自己最近在家用的最多的茶器,还是那句老话, 比她好看的盖碗没她好用,比她好用的盖碗没她好看。

具体的内容可以见上一篇文章,这里我就不洗自己的稿了( 相关链接: 岩茶教室联手弥云斋,为岩茶专属定制“花一样的盖碗” )。

其实这个盖碗设计中最核心的部分,就是泡茶的部分,从注水线到碗底的部分都尽量和审评的标准盖碗一致。

颜值的部分,我们则交给弥云斋女主人青山伤脑筋。

要知道Y老师这么造作的人能够绝对信任的品控不算多,青山绝对是值得放心托付的,第一批之所有走那么快是因为我们下单50个的前提下符合弥云出厂标准的只有惨淡的21个。

这次的批次也是Y老师年前再次下单的,也只有28个的成品。

按岩茶教室的习惯,这应该也是这一批盖碗唯一一次、也是最后一次的补货了,毕竟不重复才是我们这些年前进的“驱动力”。

形容茶器美的诗句

1. 关于茶器的诗句
关于茶器的诗句 1. 描写茶器的诗句有哪些
1.凤翔西池与贾岛纳凉 唐代:朱庆馀 四面无炎气,清池阔复深。

蝶飞逢草住,鱼戏见人沈。 拂石安茶器,移床选树阴。

几回同到此,尽日得闲吟。 2.和访寂上人不遇 唐代:陆龟蒙 芭蕉霜后石栏荒,林下无人闭竹房。

经抄未成抛素几, 锡环应撼过寒塘。蒲团为拂浮埃散,茶器空怀碧饽香。

早晚却还宗炳社,夜深风雪对禅床。 3.睡后茶兴忆杨同州 唐代:白居易 昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。

今朝餐又饱,烂漫移时睡。 睡足摩挲眼,眼前无一事。

信脚绕池行,偶然得幽致。 婆娑绿阴树,斑驳青苔地。

此处置绳床,傍边洗茶器。 4.山居诗 唐代:贯休 闲担茶器缘青障,静衲禅袍坐绿崖。

虚作新诗反招隐,出来多与此心乖。 5.醉太平 宋代:米苇 风炉煮茶。

霜刀剖瓜。暗香微透窗纱。

是池中藕花。高梳髻鸦。

浓妆脸霞。玉尖弹动琵琶。

问香醪饮么。
2. 描写茶器的诗句有哪些
1.凤翔西池与贾岛纳凉 唐代:朱庆馀

四面无炎气,清池阔复深。蝶飞逢草住,鱼戏见人沈。

拂石安茶器,移床选树阴。几回同到此,尽日得闲吟。

2.和访寂上人不遇 唐代:陆龟蒙

芭蕉霜后石栏荒,林下无人闭竹房。经抄未成抛素几,

锡环应撼过寒塘。蒲团为拂浮埃散,茶器空怀碧饽香。

早晚却还宗炳社,夜深风雪对禅床。

3.睡后茶兴忆杨同州 唐代:白居易

昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。今朝餐又饱,烂漫移时睡。

睡足摩挲眼,眼前无一事。信脚绕池行,偶然得幽致。

婆娑绿阴树,斑驳青苔地。此处置绳床,傍边洗茶器。

4.山居诗 唐代:贯休

闲担茶器缘青障,静衲禅袍坐绿崖。

虚作新诗反招隐,出来多与此心乖。

5.醉太平 宋代:米苇

风炉煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗纱。是池中藕花。高梳髻鸦。浓妆脸霞。玉尖弹动琵琶。问香醪饮么。
3. 关于茶具的诗句
次韵曹辅寄壑源试焙新茶苏轼仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。 要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。尝茶和公仪梅尧臣都篮携具上都堂,碾破云团北焙香。

汤嫩水情花不散,口甘神爽味偏长。 莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章。

亦欲清风生两腋,从教吹去月轮旁。与亢居士青山潭饮茶灵一野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 和梅公仪尝建茶欧阳修溪山击豉助雷惊,逗晓灵芽发翠茎。

摘处两旗香可爱,贡来双凤品尤精。 寒侵病骨惟思睡,花落春愁未解酲。

喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有馀清。
4. 写茶器的诗句
《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律) 百草让为灵,功先百草成.甘传天下口,贵占火前名.出处春无雁,收时谷有莺.封题从泽国,贡献入秦京.嗅觉精新极,尝知骨自轻.研通天柱响,摘绕蜀山明.赋客秋吟起,禅师昼卧惊.角开香满室,炉动绿凝铛.晚忆凉泉对,闲思异果平.松黄干旋泛,云母滑随倾.颇贵高人寄,尤宜别柜盛.曾寻修事法,妙尽陆先生.

宝塔诗《一字至七字诗·茶》(唐·元稹) -------茶,-----香叶,嫩芽,----慕诗客,爱僧家.---碾雕白玉,罗织红纱.--铫煎黄蕊色,碗转曲尘花.-夜后邀陪明月,晨前命对朝霞.洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸.

《对茶》(唐·孙淑) 小阁烹香茗,疏帘下玉沟;灯光翻出鼎,钗影倒沉瓯; 婢捧消春困,亲尝散暮愁;吟诗因坐久,月转晚妆楼.

《夏日闲居》(唐·张籍) 多病逢迎少,闲居又一年.药看辰日合,茶过卯时煎.草长睛来地,虫飞晚后天.此时幽梦远,不觉到山边.和韦开州盛山茶岭

(唐·张籍) 紫芽连白蕊,初向岭头生.自看家人摘,寻常触露行.

《尚书惠蜡面茶》 (唐·徐寅) 武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙;飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船.金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟;分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉.

《峡中尝茶》 (唐·郑谷) 簇簇新英摘露光,小江园里火煎尝.吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香.合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄.鹿门病家不归去,酒渴更知春味长.

《尝茶》 (唐·刘禹锡) 生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家.今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花.九日与陆处士羽饮茶

(唐·皎然) 九日山僧院,东篱菊也黄.俗人多泛酒,谁解助茶香.

《饮茶歌诮崔石使君》 (唐·皎然) 越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎.素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆.一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼.此物清高世莫知,世人饮酒多自欺.愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时.崔侯啜之意不己,狂歌一曲惊人耳.孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此.喜园中茶生

(唐·韦应物) 洁性不可污,为饮涤尘烦; 此物信灵味,本自出山原.聊因理郡余,率尔植荒园; 喜随众草长,得与幽人言.茗坡

(唐·陆希声) 二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜.春酲病酒兼消渴,惜取新芽旋摘煎.湖州贡焙新茶

(唐·张文规) 凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开.牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来.

《与孟郊洛北野泉上煎茶》 (唐·刘言史) 粉细越笋芽,野煎寒溪滨.恐乖灵草性,触事皆手亲.敲石取鲜火,撇泉避腥鳞.荧荧爨风铛,拾得坠巢薪.洁色既爽别,浮氲亦殷勤.以兹委曲静,求得正味真.宛如摘山时,自歠指下春.湘瓷泛轻花,涤尽昏渴神.此游惬醒趣,可以话高人.

《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》(唐·卢纶) 三献蓬莱始一尝,日调金鼎阅芳香.贮之玉合才半饼,寄与阿连题数行.
5. 赞美“茶具”的诗词有哪些
1、《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》宋·苏轼

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

2、《尝茶和公仪》宋·梅尧臣

都篮携具上都堂,碾破云团北焙香。

汤嫩水情花不散,口甘神爽味偏长。

莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章。

亦欲清风生两腋,从教吹去月轮旁。

3、《和梅公仪尝建茶》宋·欧阳修

溪山击豉助雷惊,逗晓灵芽发翠茎。

摘处两旗香可爱,贡来双凤品尤精。

寒侵病骨惟思睡,花落春愁未解酲。

喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有馀清。

4、《奉和袭美茶具十咏·茶灶》唐·陆龟蒙

无突抱轻岚,有烟映初旭。

盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。

奇香袭春桂,嫩色凌秋菊。

炀者若吾徒,年年看不足。

5、《奉和袭美茶具十咏·茶焙》唐·陆龟蒙

左右捣凝膏,朝昏布烟缕。

方圆随样拍,次第依层取。

山谣纵高下,火候还文武。

见说焙前人,时时炙花脯。
6. 关于茶具的诗句有哪些
1、《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律)

百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。

出处春无雁,收时谷有莺。封题从泽国,贡献入秦京。

嗅觉精新极,尝知骨自轻。研通天柱响,摘绕蜀山明。

赋客秋吟起,禅师昼卧惊。角开香满室,炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对,闲思异果平。松黄干旋泛,云母滑随倾。

颇贵高人寄,尤宜别柜盛。曾寻修事法,妙尽陆先生。

2、《尝茶和公仪》梅尧臣

都篮携具上都堂,碾破云团北焙香。

汤嫩水情花不散,口甘神爽味偏长。

莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章。

亦欲清风生两腋,从教吹去月轮旁。

3、《与亢居士青山潭饮茶》灵一

野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。

4、《夏日闲居》宋代 俞汝尚

无事门多闭,偏知夏日长。

早蝉声寂寞,新竹气清凉。

闲对临书案,看移晒药床。

自怜归未得,犹寄在班行。

5、《尝茶》【唐】刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。

阅读全文
返回顶部