养壶的境界

养壶的境界

养壶的“养”，如何去除紫砂壶的土味，明确所指用茶叶，牛奶、咖啡不妥，只有茶叶才有养成之功；养壶的“壶”，明确所指紫砂壶，泥壶、瓷壶不行，唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道，壶有壶理，尤其是“异僧指引富贵土”、“供春兴创紫砂壶”的传说，可见紫砂是与生俱来的超凡脱俗。

吴永明满庭芳

养壶用以养性是有不同境界的。

境界一：养生。营养学家告诫人们，每天喝六杯水，促进新陈代谢，维持体液平衡；每天吸收茶叶中的维生素，帮助消除体内自由基，抗衰延老；对于常看电视和接触电脑的人群，喝杯茶不但可以舒活筋骨，茶多酚更能将放射性如锶类物质排出体外，减轻辐射危害。史载古有神农氏尝百草，“遇毒则以茶解”。不禁联想到令人恐慌的2003年，被奉为防范非典的最佳饮品就是绿茶。人们仿佛第一次发现，原来茶叶还具有增强免疫力的功效。而用紫砂壶沏茶，透气聚热，抑涩扬香。难怪台湾人说用了紫砂壶，原本五百台币的包种茶泡出了五千台币的水准。紫砂壶因此风行台岛，成为拯救乌龙茶的功臣。

境界二：养气。工作的高效高压常常引发一些心理疾病，饮茶使人舒缓压力、精神放松、逃离尘世的喧嚣，在饮茶那简淡清和的气氛里，可以一人独坐浑然忘我，可以三两知己推心置腹，偷得浮生半日闲……通过圈子里的养壶比赛，证明了一点：大凡壶养得好，壶主的鉴别泥料是否纯正的方法学养也高。遇事会调整自己，从容面对，接受最坏的，争取最好的。就有这么一位被壶友戏称为“怨妇”的大老爷们儿，自打买了知了为钮、竹段为身的“知足常乐”壶，也渐渐少了牢骚和抱怨。紫砂铭文及壶形寓意，启智通慧，平和安气。养壶也养气质，洗壶也洗性情。

境界三：养心。人壶共养是最高境界，以入世态度做事，以出世态度做人。我篡改过赵朴初先生的《宽心谣》，换成茶与壶的主题：水注壶来壶沏水，愁也一天，喜也一天。品壶不求天价壶，心也舒坦，胃也舒坦。存得余钱都买壶，多也喜欢，少也喜欢。三餐之后三壶茶，粗也香甜，细也香甜。常与壶友聊一聊，工也谈谈，料也谈谈。全家老少都爱壶，贫也相安，富也相安。早晚辛劳勤快干，忙也乐观，闲也乐观。一壶茶来一卷书，不是神仙，胜似神仙！

为什么别人养的紫砂壶温润如玉，而你的却差强人意？

养壶最高境界就是：有玉质温润的感觉。可如何养出那种感觉，是各位壶友讨论的最热点。

养壶居然有派别？

净衣派

养壶的人特别爱干净，手脚也很勤快，被养壶的表面也很干净，一点水垢、茶垢都没有，喝完茶后也要把壶里擦得干干净净。

污衣派

不及时清洗轻微的水垢、茶垢，这里的不清洗是相对于净衣派用完壶后马上搽洗而言，污衣派用完壶后用水淋淋或内留茶叶，等下一次泡茶时再清洗，或一段时间过后再清洗。绝对不是不洗，那样既不卫生也不存在养壶了。

真包浆PK假包浆真包浆

紫砂本身特性是双气孔的结构，在泡茶过程中，茶叶会散发出茶香（其实是一种芳香油，所有带香味的东西里面都有），芳香油经氧化，在壶的表面形成一层膜，而这个膜是搽拭不掉的，这就是紫砂壶包浆。

假包浆

外表看上去油亮油亮的，美容处理、打过水蜡等，感觉比较粘手，用布擦拭壶，就成“阴阳脸”，一面油亮一面干涩。

养壶的方法内养法

壶内只泡一钟茶，壶表面的清洗只用白开水，不用茶水浇淋或用沾有茶水的布去搽拭，保持壶面的纯净，内养法是养壶法中最慢的方法。

外养法

壶在泡茶的过程中（这里指的是只用这个壶泡出的茶），第一道茶汤不喝，用来淋在热的壶身上，或用壶笔沾着冷的茶汤涂刷在壶身上。

养壶的诀窍

1、养壶忌讳：求快

2、不让茶水在壶的表面形成茶垢，淋完后，过了几秒，大约吸附差不多了，用白开水冲一遍，因为有的泥料吸附能力特别好，越是好的泥料（越透气的泥料）吸附能力越强，如不及时清洗，容易形成茶垢，就是我们所见壶表面的斑点。

3、一般来说净衣派养的壶效果会比较快，因为壶在不断被搽拭，相当于不断用布在打磨，它由内而外渗出的茶油分布也比较均匀。

4、内养的壶最美，如清纯美丽的少女。

5、泡茶频率和茶叶品质决定内养法养出壶的时间长短。

6、好泥料的壶一般养3个月可出效果。

7、最好用矿泉水煮茶养壶，见效快。

8、壶不用时，必须将壶彻底阴干，然后在壶里放一把你原来喝的那茶叶（没泡过的）。

9、多年的壶上从未清理过污迹的，可用海绵（擦擦灵）擦干。

10、海绵一块，粗纱毛巾、细纱毛巾干、湿各一块。先将壶中装满开水，用开水淋在壶的外面，将开水倒掉，再用冷水浇淋一次，搽壶布蘸冷水或海绵蘸冷水一点点搽。选择吸水能力好，不掉色的，用湿布将茶垢、水垢搽干净，再用干布搽干。大家要养成这个好习惯，这样有两个目的：可以保持壶的干净；是可以使壶尽快的养出效果。

瓷壶的保养方法 养壶小技巧

1、三两天就想养好一把壶，这是万万不正确的。养壶是个漫长的过程，需要日积月累才养好，壶养的越久，越有神韵。

2、用细砂布、砂纸或抛光布等擦拭陶壶，请手下留情！粗糙的东西测试会损伤壶身，使壶失去自然光泽，渐渐地会把表层损坏。

3、同一把壶用来泡不同的茶。如果说您家里只有一把壶，并且想喝不同的茶，条件的限制就不得不共用一把壶。钦州坭兴陶爱好者说，如果您注重养壶和品茶，就一定要做到一把壶只泡一种茶，不能混淆，这样才能养出一把好壶。

4、在养壶的过程中品茶。有的人珍爱茶壶，很刻意地去养壶，但这是不太正确的。只有在品茶的过程中养壶，才是养壶的最高境界，这也是茶道之所在。养好壶需要较长的时间， 好壶需要有好的养壶习惯才能拥有一把好壶。