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紫砂壶的使用误区你有没有中过招

发布时间:2023-01-17 21:02:49 作者:祝由网 点击:13790 【 字体:

紫砂壶的使用误区你有没有中过招

泡茶最好的容器莫过于紫砂壶。

一把上好的紫砂壶,能真正体现“既不夺香,又无熟汤气”的特性。

意思是说,使用紫砂壶泡茶不易变味,暑天越宿不馊。

可道理谁都懂,真正懂紫砂壶的人却实在不多。甚至于许多号称紫砂壶老玩家之人,也在错误地使用紫砂壶、传播错误的紫砂壶知识。

下面就为您梳理一下,茶友们在挑选和使用紫砂壶时存在的误区:

用壶

三大误区

误区一:新的紫砂壶使用前一定要开壶。

正确观点:现在的紫砂壶不像过去用的煤或柴等能源,要通过开壶来去除紫砂壶的土腥味和窑气味,现在多数用的电窑,环境干净,所以只要是真正的紫砂只要把壶内的杂质冲洗干净、用开水烫一烫就可以使用了。

华健作品《金狮壶』》

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误区二:紫砂壶是用嘴直接对着壶嘴喝。

正确观点:紫砂壶不能够用嘴对着喝,太烫的茶直接对嘴喝比较烫,容易烫伤舌头,而且食物残渣和唾液也有可能顺着水进入紫砂壶,不太卫生。

其次,如果对嘴喝此壶的品相就被破坏了,而且没有格调,长期对嘴喝的紫砂壶壶嘴会沾染唾液中的盐分而变色。

误区三:紫砂壶的茶垢没必要清理。

正确观点:紫砂壶内部的茶垢堆积时间长了会产生有害物质,对身体不好,最好及时擦洗干净。

沈俊作品《雅逸》

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养壶

四大误区

误区一:使用过的紫砂壶要放在密闭盒子里长期存放。

正确观点:使用过的紫砂壶不应在密闭的盒子里长期存放,而是放在通风处,以避免壶内未清洗干净的茶垢发生霉变。

沈俊作品《一品红》

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误区二:茶叶和茶水可放在紫砂壶里过夜,利于养壶。

正确观点:茶叶水和茶叶在紫砂壶里放过夜当然是没有问题的,但长期如此壶内会形成对身体有害的(茶圬)物质,所以最好能做到及时清理。

误区三:为快点养出紫砂壶包浆,就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来。

正确观点:如果让茶垢长期沉积在紫砂壶外部,当你擦拭时是会发现这个紫砂壶很亮了,但是这个亮不是真正的包浆,而是俗称的“贼光”。

贼光通过专业擦拭布是能够擦掉的,而真正的包浆是越擦越亮的。

沈俊作品《春意盎然》

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误区四:紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮。

正确观点:紫砂壶是否能够养得好和养得漂亮与此壶所泡的茶叶等级没有必然关系,它只与此壶泥料等级和你使用它的时间长短、使用频率有直接关系。

怎么样?以上提到的紫砂壶使用误区,你有没有中过招?

关于紫砂壶使用和保养的八大误区,你中招了吗

误区一:先看底款后买壶
紫砂壶的底款就是作者的签名,是紫砂壶身份的名片,但同样也成了很多玩壶人选壶的首要手段,这是一大误区。目前市场上仿壶那么多,单单一个底款,对于当下的伪造技术还是很简单的。
就比如顾景舟的款,市面上很多都是伪造的,但如果收藏者一开始能从“料”和“工”两个角度对壶做认真的了解,根本不必考究“款”是谁的,大师技艺的底蕴蕴含在壶上,而不是底款里。
再者,我们玩壶搞收藏,要的就是艺术内涵,买壶第一眼就该看泥料和壶型,底款什么的就是个名字,没有任何文化的底蕴,像一些作者名气不大的壶,但手工和泥料好,那就是值得收藏的好壶。
误区二:太过注重花俏色艳
有些人选壶,特别喜欢一些颜色多样、造型复杂的紫砂壶,甚至还有镂空花纹的那种,看起来很高端,但其实是一种误区。紫砂壶文化所蕴含的第一本质就是实用和艺术的完美融合,缺一不可。
真正好的作品,往往外表更偏向于稳重、光素,十分耐看,就像一个美女,素颜轻粉就可以倾国倾城,只会浓妆艳抹反而落了俗套,适当的地方就要有适当的点缀。
而且,一些制壶人为了迎合这种“大俗”的风气,在陶土里随意添加化学原料,就为了制作出色艳的壶,但一泡茶就会有异味,也失去了紫砂壶以紫砂为原料的传统,没有丝毫收藏价值。
误区三:没有目的随意拈来
玩壶还是要有个目的性,从把玩角度来,是寻常的、还是珍藏的;从茶艺角度来,是泡普洱的、还是铁观音的;从投资角度来,是古代的、还是现代的等等,紫砂壶的种类很多,玩壶的方式也很多。
收藏要讲究爱好、注重文化、追求收益,怎样才能把紫砂壶玩好、玩精,这是要我们自己去摸索出来的,只有走出自己的收藏之路,才能创造更多的收藏价值,自己也能玩得开心、玩得有深度。
误区四:只重证书不重艺术
这个和前面“先看底款后买壶”的比较相似,同样都是只注重紫砂壶外在的名利,而失去了紫砂壶真正蕴含的艺术价值。出自名家大师之手的紫砂臻品,单看精、气、神,就能令人感慨、爱不释手。
假如看着呆板、比例不协调,即便有证书又有何用?紫砂壶的价值全在它的形、神、气、态、韵,要想成为一个有涵养、有实力的收藏大家,就要磨炼自己的眼光,关注艺术品最根本的地方。
误区五:只看年代不看艺术
许多人以为紫砂壶越老越好,专门收藏旧壶、老壶,这也是偏见。可想,古往今来那么多制壶的人,那么多风格迥异的紫砂壶,但我们至今仍能叫得出名字的古代大师不过尔尔,难道是因为他们够老?
当然不是!而是因为他们是紫砂壶艺术的创制者和开拓者,正因为有他们,紫砂壶才有了迷人的文化魅力,才有了千古不绝的艺术灵魂,他们的壶之所以千古传唱,不是因为年代,而是艺术。
历经千年岁月的时大彬紫砂壶,市场上能拍出1300万的价格,而只有50年历史的顾景舟紫砂壶,却拍出了接近9000万的天价,年代和艺术孰轻孰重,再没有如此清晰的证明了。

六种常见的紫砂壶误区,你中几条

先看底款后买壶
“款”指的是名家所制。名家是当代的紫砂壶的“名牌”,代表着紫砂壶工艺水平的标准,目前市场中仿名家壶如此普遍,就是因为一方面所有收藏者追求名家到了极端的程度,另一方面大部分人对紫砂壶的基本鉴赏要求却仍然模糊,间接培育了仿作的市场。
市场上有很多壶底打着顾景舟的款,但如果收藏者一开始能从“料”“工”两个角度对壶做认真的了解,根本不必考究“款”的因素,而是能很快知道鉴定的答案。其实,收藏者不能只认定“顾景舟”“蒋蓉”等大师,非“顶级”不藏,买壶第一眼应该看的是泥料和壶型,底款不能说明太多的问题,有些仿名家的壶,手工和泥料不错,也是可以珍藏的,看底款很容易上当,看到盖有某某大师印款的就以为是名家的壶,因此进入价格的陷阱。
过于注重花俏色艳
新手玩壶,特别喜欢一些颜色多样、造型复杂的紫砂壶,或者壶身刻满了字,以为壶随字贵,这实在是一种误导。真正好的作品,耐看并且实用的作品往往是一些外表稳重光素一些的,就像一个美女,素颜轻粉就可以了,过于浓妆只会让人反感。如觉得单调,就在适当的位置给予适当的书画点缀。
针对注重花俏色艳的收藏爱好者,一些不良生产者为了满足人们的观赏需求,在陶土里随意添加化学原料,专门出品染色紫砂,制作出来的壶色彩虽艳,但泡茶就会有异味。其实染色紫砂是不宜泡茶的,其价值反而不高。
买壶不明目的随意拈来
买壶前应该有个目的性,是想要寻常用的,还是要珍藏级的,想用来泡普洱茶的,还是铁观音的等。寻常用的壶大多在250cc左右,而珍藏级的作品一般都是250cc以上的。泡普洱茶的壶身和肚子可以大些,泥料的颜色可以深一些,大小在250cc到300cc之间。泡铁观音的要出水快些,壶壁薄一些,壶身矮些,泥料颜色可以浅一些,大小控制在150cc到250cc之间。宜兴人喜欢喝当地的红茶,他们一般会选择250cc到350cc的大壶。至于350cc以上的壶基本属于“观赏性”的壶了,实用性不大。

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