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陶土茶具适合泡什么茶(粗陶壶适合泡什么茶)

发布时间:2023-01-18 20:37:18 作者:祝由网 点击:9472 【 字体:

陶土茶具适合泡什么茶

陶土茶具适合泡老白茶、黑茶、普洱茶、铁观音茶,陶土茶具具有透气性好、保温性强,用以泡茶既不夺香又不失原味,用来泡普洱茶、黑茶、白茶反而可以增进香气,让茶叶的滋味更好的析出,而绿茶、红茶、黄茶均不耐高温,不耐泡,因此不宜使用陶土茶具冲泡。

六大茶类适宜的茶具:

绿茶

绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,绿茶主要品种有:西湖龙井茶,碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾,六安瓜片,太平猴魁,顾渚紫笋茶,信阳毛尖茶,竹叶青,恩施玉露,普陀佛茶。

绿茶汤色青嫩,不耐闷,宜选择玻璃杯冲泡,玻璃杯容量为350~500ml即可。

红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

我国红茶品种主要有:祁红、滇红、霍红、苏红、越红、川红、吴红,其中尤以祁门红茶最为著名。

红茶宜选择盖碗、玻璃杯冲泡。盖碗容量以200ml左右为佳,玻璃杯则为350~500ml即可。

乌龙茶

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。绿茶和乌龙茶是由用一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。

乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单从和台湾的冻顶乌龙茶为最佳。

乌龙茶宜选择紫砂壶冲泡为佳,盖碗次之。

壶型:宜矮不宜高,能表现茶香特质,容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶,一般为120cc-200cc内。

黑茶

黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。

黑茶按地域分布,主要分类为:湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

黑茶宜选择符合下列要求的紫陶壶:

壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,容量:200cc以上。

黄茶

黄茶最芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇。黄茶的基本制作工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闪黄,因此具有黄汤黄叶的特点,这是制茶过程中进行闷堆的结果。

主要品种有:君山银针,沩山毛尖,霍山黄芽,霍山黄大茶等。

黄茶宜选择玻璃杯冲泡,容量为350~500ml的玻璃杯即可。

白茶

白茶最主要的特点是毫色银白,素有”绿妆素裹“之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

白茶的主要品种有:银针,白牡丹,唝眉,寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色绒毛的牙尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美之一,令人喜爱。

白茶宜选择符合下列要求的紫陶壶:

壶型:口盖较大,壶腹较窄,壶身较高,容量:300cc以上。

粗陶壶适合泡什么茶

粗陶壶适合泡什么茶

粗陶壶适合泡什么茶,粗陶茶具有两大优点,一个是造型美观,二个是用来泡茶不失原味,并且透气性能好,能吸收茶汁,经久使用后即便不泡茶亦是茶香扑鼻。下面看看粗陶壶适合泡什么茶。

粗陶壶适合泡什么茶1 大红袍、普洱等。

粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,因此其会吸收一定的茶香,对口味偏淡的绿茶来说不合适,粗陶宝瓶适合冲泡的茶叶有:铁观音、大红袍、普洱等,当然,清香型的铁观音最好不要选用这种茶具。

粗陶茶具的优缺点

粗陶茶具有很多优点,其一是造型美观,其二体现在冲泡时的优越性上面。用粗陶茶具泡茶,不失原味,茶香不易涣散,能保证茶的真香、真味,尤其适合冲泡乌龙茶等滋味醇厚的茶叶。

同时,粗陶茶具的透气性能好,能够吸收茶汁,即便放置久了没有清洗,泡茶时也不会出现异味。经久使用后的粗陶茶具,在没有泡茶的情况下,单单闻表面上积聚的“茶锈”,也将是茶香扑鼻的。

关于粗陶茶具的缺点,主要是不适合冲泡绿茶这类口味偏淡的茶叶,没有其它方面的弊端了,可以放心用来烧水泡茶。但注意购买正宗的粗陶茶具,假冒伪劣的产品可能经过上色或镀釉处理,含有一些对人体有害的成分。

粗陶壶适合泡什么茶2 粗陶茶具看起来也许并不是特别美观,但是却能够给人一个祥和敦厚的.感觉。如果说白瓷具是阳春白雪的话,那么粗陶茶具就应该是下里巴人。它们两个各自有着各自的特点,粗陶茶具看起来是那样的朴实无华。

虽然说在很多人看来粗陶茶具有些"其貌不扬,"但是在我看来正是它这种低调不奢华的秉性,更符合许多成功者的气质。在粗陶茶具的映照之下,显得茶汤格外的清澈,散发出来的香味也足以沁人心脾。 从粗陶茶具中也可以看得出来,朴实无华方是最靓丽的风景。

在仔细品尝过用粗陶茶具泡出了茶之后,我能够清晰的感觉到。用粗陶茶具所泡出来的茶是格外的香淳,而且它要比其它瓷杯泡出茶香的速度较快,这一点可谓是许多心急人士的福音。

我所入手的粗陶茶具并非普普通通的粗糙茶具,它的外观上镀上了一层釉,手感非常的光滑。在闲暇之时捧起一本书卷,嗅着铁观音散发出来的香气,端起精美的粗陶茶具一品就是一下午,显得格外的闲适。如果说在生活中你遇到了许多的烦心事,不妨使用粗陶茶具泡上一杯上好的铁观音,仔细的品尝之后,你会发现你的心会静下许多。

粗陶壶适合泡什么茶3 除了清水泥紫砂壶适合泡的茶以外,以下再介绍几款不同泥料紫砂壶适合泡的茶:

1、朱泥

目数高,密度大,细致、精致,对高香型的香味吸附损失少,聚热杨香,可配乌龙茶,花茶,铁观音,中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)都是可以的。

2、段泥

是本山绿泥河紫泥的共生矿,干净质朴,适合绿茶,微发酵的白茶,铁观音,生普,其实红茶也行,关键在于自己怎么养。

3、降坡泥

在黄龙山和青龙山之间发现,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿,透气性极好,适合泡铁观音,岩茶,熟普,泡出口感纯正。

不同密度的紫砂壶泡出来的茶味道也是不一样的。如所泡的茶需要轻快杨香,那就用密度高的朱泥或者瓷壶去泡,比如:绿茶,花茶,白茶,清茶,红茶等。

粗陶壶、紫泥紫砂壶适合泡养低沉韵味的茶,铁观音、水仙、佛手、发酵类普洱等深色茶叶都是可以泡养的,口味儿自然是浓香深远。

不同器型与泡茶的关系

1、开口大的紫砂壶,适合泡不能闷的茶

比如绿茶,包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫、香片与白毫乌龙等等,这类不能长时间闷得茶,要用开口大的紫砂壶泡,瞬间达到高温,泡的时候也可以选择把壶盖掀开泡。

冲泡茶叶后,打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度,对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。

2、开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶

比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的紫砂壶泡。

1、朱泥

目数高,密度大,细致、精致,对高香型的香吸附损失少,聚热杨香,可配乌龙茶,花茶,铁观音,中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)都是可以的。

2、段泥

是本山绿泥河紫泥的共生矿,干净质朴,适绿茶,微发酵的白茶,铁观音,生普,其实红茶也行,关键在于自己怎么养。

3、降坡泥

在黄龙山和青龙山之间发现,是紫泥、红泥和本山绿泥的共矿,透气性极好,适合泡铁观音,岩茶,熟普,泡出口感纯正。

不同密度的紫砂壶泡出来的茶味道也是不一样的。如所泡的茶要轻快杨香,那就用密度高的朱泥或者瓷壶去泡,比如:绿茶,花茶,白茶,清茶,红茶等。

粗陶壶、紫泥紫砂壶适合泡养低沉韵味的茶,铁音、水仙、佛手、发酵类普洱等深色茶叶都是可以泡养的,口味儿自然是浓香深远。

陶壶煮什么茶比较好

陶壶煮什么茶比较好

陶壶煮什么茶比较好?茶文化是我国的传统文化,喝茶有很多讲究,泡茶用具尤其讲究,陶壶是常见的泡茶用具之一,它是一种以粘土为主要原料烧制而成的茶具,下面分享陶壶煮什么茶比较好。

陶壶煮什么茶比较好1 一、陶壶适宜冲泡什么茶

陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶,要细分陶器、瓷器、玻璃等茶具。

1、乌龙茶:选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的,冲泡密云龙大红袍建议最好用白瓷盖碗。

2、红茶:可以选择盖碗、盖杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以,内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。红茶汤色红亮诱人,红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈”。

3、花茶:可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗。也可选择玻璃茶具,方便观赏花茶在茶具中舒展绽放的美感。

4、绿茶:选择透明的玻璃杯,当然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的,但是最好选择无盖杯。绿茶的特征是清汤绿叶,那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜。

5、普洱茶:选择紫砂或陶器茶具泡,同时也可以用玻璃茶海装茶,以便于欣赏汤色。

6、白茶:新茶适合用瓷器冲泡,更加能够凸显白茶的鲜味,老茶的话可以用陶壶煮饮,更够味。

7、黑茶较为粗老,可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除黑茶的杂味,更突出其陈醇的韵味。

二、陶壶烧水泡茶的好处

1、不易变味

用陶壶烧水泡茶,烧出来的水比较的纯净清甜,用这些甘甜的水质来泡茶的话,泡出来的茶,也会更加的醇和,加上用陶壶泡茶的话,放在陶壶中的茶叶也具有隔夜不变味的好处,证明陶壶的透气性是非常好的。

2、保温性好

冬日是非常适合用陶壶烧水泡茶的,因为陶壶是天然茶壶,不需要经过烧制,传热较慢,但是却可以在冬日的时候,当陶壶烧水泡茶的时候,具有保温性强好处的陶壶,可以作为取暖的方式之一。

三、陶壶烧水泡茶的坏处

1、不易清洁

因为陶壶的材质是属于陶土,加上透气孔比较大的结构,表面属于朴实无华的陶壶,也导致了不容易清洁的这一坏处的产生,如果是用陶壶烧水泡茶的话,水渍以及茶渍长期留在陶壶中的话,那会非常难清洁,还会影响大家使用陶壶的观感,

2、容易破裂

大家用陶壶的时候,一定要注意使用方法,不然如果冷热交替过于频发激烈的话,会容易出现陶壶破裂的坏处,用陶壶烧水泡茶的话,大家首先要用沸水浇淋一下陶壶,让陶壶充分发热之后,再用来烧水泡茶,这样才不会那么容易导致陶壶碎裂的情况发生。

用不同材质的茶壶来烧水泡茶,都有不同的技巧,正确使用陶壶烧水泡茶的技巧,才可以将好处发挥到极致,多用陶壶来烧水泡茶,才可以孰能生巧,避开操作陶壶的误区,避免产生一定的坏处。

陶壶煮什么茶比较好2 一、建水紫陶壶适合泡什么茶

1、黑茶

建水紫陶壶同时具有很好的导温性能,在茶叶需要逼温的时候,壶内温度能够快速上升,通过烫水淋壶,还可以保持高温,因此很多钟爱喝黑茶的茶客会倾向于使用建水紫陶壶。

2、红茶

建水紫陶壶具有留香优势,特别适合冲泡红茶、岩茶等高香气的茶品,其高密度可以很好保留茶叶的香气和味道,使其不至于被茶壶吸收,如此泡出来的'茶汤,香气充盈,味道饱满。

3、普洱

紫陶壶与普洱茶可谓同根同源,紫陶是云南的代表性陶器,而普洱茶是云南的代表性茶类,地理的相近令它们有了更为接近的物性与特性,所以用建水紫陶壶冲泡普洱茶,茶的活性能更为凸显,带来的喉韵效果也明显优于其它茶器。

二、建水紫陶泡茶的好处

1、紫陶壶的冷热急变性好,极少出现因冷热交替而破损的现象。

2、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。

3、紫陶壶铁元素含量丰富,传热快,保温效果好,补充人体所需铁元素,天然健康。

4、紫陶壶使用的时间越长,壶身越有光泽,因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。

5、紫陶壶坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫陶壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。

陶壶煮什么茶比较好3 一、陶壶适宜冲泡什么茶

陶壶最适宜泡半发酵茶,比如乌龙茶、武夷茶、清茶、铁观音或水仙。经过陶壶冲泡,其特殊的香气自然溢出,泡出来的茶也会更香,而且陶壶体积较小,泡茶的技巧特别关键,特别是温度的保持。

陶壶特别适合冲泡绿茶。绿茶是一种味道。新茶不适合长时间浸泡在高温水中,而陶壶散热快,透气性好。人们可以用它来冲泡绿茶,以防止绿茶的有效营养被开水破坏,并使冲泡后的茶汤味道诱人。

陶壶也特别适合冲泡铁观音,这是一种半发酵茶。用陶壶冲泡时,能更好地将其中所含的有效成分沉淀到水中,做出特别鲜美的茶汤,还能使陶壶留香,有效滋补。除了这些茶叶,陶壶也适合冲泡红茶,但不适合冲泡花茶。

二、陶壶怎么样开壶

方法1

煲开后,加入8分清水,放在火上,加热至沸腾,再加入适量清水和小米焖40至50分钟。在煮的过程中,要经常搅拌,防止锅底粘锅。煮好后,把里面的米饭倒出来。这个时候不及时洗。第二天早起后,洗干净,用清水煮两遍,才可以开锅。

方法2

开陶罐的时候,可以用清水把壶擦洗干净,然后用其他茶壶煮一壶茶,把煮好的茶汁直接倒在陶罐上。干透后,可以继续反复冲洗3~5次。最后将煮好的茶汁直接倒入陶罐中,两个小时后再用清水到处冲洗。这时候可以打开陶罐,直接用来泡茶。

三、陶壶煮水泡茶的好处是什么

1、陶壶具有特别感的透气性能,人们用陶壶煮水泡茶,不容易,让泡好的茶叶变味,即使在炎热的夏天用它煮水泡茶,也能保持茶汤的原有口感,茶汤在壶中保存24小时都不会出现变质,不会有馊味出现。

2、陶壶煮水泡茶有利于茶韵的生成,这种茶具具有良好透气性,能吸收浓郁的茶香,在长时间使用以后会积极一些茶垢,在泡茶的时候能闻到诱人的茶香,有利于茶叶韵味的产生,会让人们更轻松的品味到它们的茶韵。

3、陶壶煮水泡茶会让泡好后的茶汤更香,因为这种茶壶的出气孔比较小,相对密度也比较高,用它煮水泡茶会让泡好的茶汤香气醇厚,也能让茶汤保持天然滋味,泡好后的茶汤,茶香不容易消散,有利于人们对茶汤滋味的品尝和鉴赏。

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