山东金乡国际大蒜论坛,山东金乡国际大蒜市场今日价格的功效与作用-山东金乡国际大蒜论坛,山东金乡国际大蒜市场今日价格的图片样子

山东最大的大蒜批发市场

金乡大蒜国际交易市场。山东最大的大蒜批发市场是金乡大蒜国际交易市场，山东省地处中国东部、黄河下游，东临渤海、黄海，与朝鲜半岛、日本列岛隔海相望。

最进金乡大蒜最新价格会跌吗？

我也是金乡的的，种大蒜的。真希望不会跌。但市场难以预测，谁也说不准。

还是想了解行情吧

山东金乡蒜价再调查

蒜商手握钞票 蓄势待购

虽然大多数蒜商还在看涨大蒜，但我们的记者在采访中也发现，目前也有部分做电子大蒜的投资者在做空蒜价，有的蒜商就因为怕来自做空方的打压，而不愿接受我们的采访。但无论怎样，在“大蒜华尔街”金乡南店子市场，我们记者感觉最深的一个词，就是博弈。眼下，多数蒜商因为价格等原因迟迟不愿出手，而当地蒜农及商户则在预期蒜价会上涨，惜售心理强烈。虽然目前真正出手的蒜商们还不多，但记者在山东金乡采访时发现，各个宾馆已经住满了外地的蒜商，他们握足了钞票，蓄势待发。

在山东金乡最好的一家酒店，记者发现，这里已经住满了来收购大蒜的商人，而其中绝大多数是外地蒜商。

记者：“住满了吗？”

山东金乡某宾馆服务员：“住满了。现在收大蒜的人多啊。”

高先生来自山东潍坊一家大蒜出口加工企业，在金乡已经住了半个多月，天天到大蒜市场了解行情，却迟迟没有出手。

山东蒜商 高先生 ：“这里80%都是外地商人，今年是收购价格是历史以来最高。”

山东省金乡县大蒜现货交易市场经理杨桂华：“80%都到了，到的差不多了，现在都在这住着呢。蓄势待发。”

在金乡街头，几乎可以看见来自全国各地的车辆，其中不乏一些中高档车，据了解，目前，金乡的私家车数量在邻近地区是最多的，这两年金乡本地和外地做大蒜生意的商人都发了财，赚了几百万元的大有人在。虽然眼下很多蒜商还没有出手收购大蒜，但他们已经做好了准备。在农业银行一家营业网点，我们发现前来取现、转账的客户排起了长队。

农业银行金乡分行工作人员：“现在开始收大蒜，银行里面的业务也比较多。来存取钱的也比较多。”

山东金乡蒜价再调查

蒜价高涨为哪般？

今年金乡的大蒜收购价格为什么还在大涨？原因有很多，其中既有市场的因素，也有人为的因素。一方面是当地大蒜产量下降，供不应求，另一方面，中间商太多、层层加价，也是推高蒜价的重要原因。继续来看记者调查。

虽然今年山东金乡的大蒜种植面积有所增长，但由于去年冬季干旱、今年春季持续低温等天气因素的影响，产量却大幅下滑。据了解，金乡今年大蒜的种植面积为58.5万亩，虽然比去年增加10.5万亩，但大蒜每亩平均产量为785.2公斤，而去年干蒜头平均单产为1096.7公斤，比去年减少311.5公斤，单产减幅为28.4%，全县总产为45.93万吨，比去年总产减少6.71万吨，总产减幅为12.7%。

山东省金乡县蒜商：“今年蒜主要是减产了，农民他便宜了都不卖。”

此外，今年大蒜种植成本飞快上涨也是造成蒜价高企的原因之一。周友循是金乡县的一位蒜农，他告诉记者，现在一亩地光蒜种成本就要1000元左右，种蒜雇人每亩要100元。浇地、施肥和塑料(9565,-130.00,-1.34%)薄膜等每亩地还要500多元。今年大蒜行情好，人工工资也涨了不少，挖蒜、装袋、运输等，每亩地还要投入800元。

山东省金乡县桃源村蒜农周友循：“总的成本加上得两千三百元 至少得两千三百元。甚至可能再高一点。”

另外，国外大蒜需求的持续上涨也是导致蒜价上涨的重要原因，目前金乡60%的大蒜都用于出口，出口国家达到130多个。虽然今年大蒜减产，但国外的需求量并没有减少。

山东省金乡县大蒜出口加工商寻文思：“像2000年以前，基本上(出口)都是一百万吨左右，到去年增加到一百七十万吨，每年都是略有增加。”

不过，值得注意的是，大蒜销售的中间环节太多，也在一定程度上推高了蒜价。据了解，目前大蒜从地里到餐桌，至少要经过5、6道中间环节，而每一个环节都要层层加价。

山东省金乡县蒜农：“它不是从老百姓手里直接买过来，他们中间也挣钱，我卖给你，你卖给他，层层往上抬。”

山东金乡蒜价再调查

政府多方调控 避免大蒜“过山车”行情

大蒜素有“白老虎”之称。行家们认为，大蒜的风险和失控，主要源于大蒜市场本身的无序性和不均衡性。最典型的就是，2006年大蒜价格暴涨之后，就经历了2007年和2008年连续两年的暴跌，最低价格只有每斤不到一毛钱！蒜价的大起大落，给大蒜产业造成了巨大的打击，也正因为如此，从2009年开始，大蒜价格出其不意地开始猛涨，像一匹脱缰的野马冲出了人们的心理防线。那么，如何才能避免这种过山车式大起大落的行情呢？

刘鹏是山东省金乡县分管流通的副县长，他认为发展大蒜加工业，是避免蒜价大起大落的一个比较好的办法。刘鹏认为，大蒜加工本身是起到一个蓄水池的作用，当蒜价高的时候，加工企业从制造成本考虑，就少收少加工一些，当大蒜价格低的时候，就多收购多储存多加工一些，这样加工业本身就可以调节大蒜的价格。

山东省金乡县副县长刘鹏：“国外已经开发了200多个品种，目前国内才开发了四五十个品种，我们就想把这个产业链拉长，我们县里建了一个十几平方公里，一个食品工业园，我们引进更多的客商，到我们这里进行深加工，来进行大蒜调节。”

与此同时，金乡县眼下也正在试行“农超对接模式”。让当地的大蒜合作社、大蒜协会或大蒜促销联盟，直接跟外面的大型农贸市场和大型超市对接，减少了流通环节和费用，减少了中间成本，这样不仅蒜农的利益得到保证，消费者也能得到更多的优惠。

山东省金乡县副县长刘鹏：“我们进对接的超市，我们就跟他联系，就是直接24小时就给它到上海，24是就给它到北京，它这个流程环节就减少了，不用经过一级批发，二级批发，三级批发。”

此外，金乡县也在大蒜种植面积上开始进行整体把控。以往蒜农看见蒜价高就扩大种植面积，蒜价低就减少种植面积，这也是导致蒜价忽高忽低的重要原因。目前，金乡县已经在筹备建立官方网站，及时公布大蒜指数，也就是把国际国内大蒜的种植面积、加工需求、市场预测，以及价格预测等综合成一个指数，引导蒜农科学种植。

山东省金乡县副县长刘鹏：“用咱们科学的信息来指导农民，让农民有一个能够种植上比较有数。”

什么地方有"中国大蒜之乡"美誉?

中国大蒜之乡---山东省金乡县

山东省金乡县是驰名中外的大蒜之乡、园葱之乡、金谷之乡和长寿之乡，是国家级生态示范区。位于山东省西南平原腹地，风光旖旎的微山湖畔，北倚黄河泰山，南临重镇徐州，西连牡丹之乡，东傍孔孟故里。全县辖13处乡镇，653个行政村，1226个自然村，总面积886平方公里，总人口60万人。金乡公路纵横，河道成网， 105国道纵穿南北，枣曹公路横贯东西，京沪、京福、日东高速公路和京沪、京九、陇海、石新铁路傍区而卧，内河航道与京杭运河直接相连，交通极为便利。金乡历史悠久，人文景观史不绝书，是中华民族文化的发祥地之一。远在氏族社会，金乡是有仍氏（缗姓）聚居的地方。夏商时代为有缗国。春秋战国时代为宋国之缗邑，秦朝设郡县，金乡县境内为东缗、昌邑、爰戚三县，属砀郡。西汉更名为金乡县至今。金乡这片沃土，养育了许许多多古今名人，其中有汉初名将彭越，重情谊守信誉而名闻天下的范式，魏晋哲学大师王弼，东晋思想家张湛，南北朝时宋朝大将檀道济，唐宪宗时代刑部尚书郗士美，元朝中名丞马绍，清代儒将周一德。唐代大诗人李白曾在金乡留书“壮观”二字。1947年刘邓首长在此指挥了著名的鲁西南战役，拉开了千里挺进大别山的序幕。金乡还是伟大的共产主义战士、英雄王杰的家乡。古老的文化、悠久的历史在金乡留下了叹为观止的文物古迹和革命纪念地。全县省、市级文物保护单位16处，旅游风景区点4处，如唐代文峰塔、明代奎星楼等；主要历史文物有李白墨宝“壮观”碑、战国古剑、秦汉古币、西汉“禳盗刻石”、汉像画石、明王铎巨幅中堂等。鲁西南战役纪念馆、王杰纪念馆是进行革命历史教育的重要基地。

金乡县耕地87万亩，粮经比例达到2：8，年均种植大蒜50余万亩，园葱10万亩，无公害蔬菜20万亩，是我国主要的大蒜、园葱、蔬菜生产基地。金乡大蒜年均产量60万吨左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量占全国的70％以上。园葱年均产量50万吨，远销日本、美国等三十八个国家和地区及国内各大市场。金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖；96年被国家命名为"中国大蒜之乡"；2000年在国家工商总局注册了"金乡大蒜"证明商标；2002年以种植面积最大县获基尼斯世界之最；2003年1月获准使用"无公害农产品标志"；2003年3月获国家质检总局认证的金乡大蒜原产地证明标记。2001年，金乡成功地举办了首届中国大蒜节；2002年，又成功地举办了"WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会"，近年来连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会，进一步巩固了"金乡大蒜"的名牌优势。在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个"中华之最"闻名遐迩。金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。经过长期的培育发展，加上本地独特的水土气候条件和中国农业科学院、山东农科院、山东农业大学等高等院校、科研机构的大蒜研究专家、学者的联合攻关，使金乡白皮大蒜的品级大大提高，形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。

在国家和省市不断加快县域经济发展的新形势下，金乡县委、县政府决心乘势而上，围绕建设富裕、文明、开放的新金乡的总体目标，加快工业强县、生态名县、物流大县和现代农业县建设步伐，坚持“大开放、大招商、大投入、大发展”经济发展战略，先后出台了一系列关于对外开放、招商引资、改善投资软环境的政策，使外来投资者在税费、参与公有制企业改革、建设用地、外经外贸、服务和管理等诸多方面享有最充分的优惠条件，为外来投资者提供最优质的服务，千方百计解决他们遇到的各种困难和问题，真正使外来投资者招得来、留得住。

金乡大蒜为什么那么出名?

金乡那边的土地是沙土地，不会太干，也不会太湿，比较适合种大蒜的，所以老家那边大部分农户都会种几亩大蒜，大蒜的质量也是非常好的，个头大，辣味十足，能够长期存档而不变质。因此很多出口的大蒜都会选择金乡大蒜。

金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。

山东省金乡县位于孔孟之乡的济宁市，南傍江苏，北依泰山，东邻荷都微山湖，西连牡丹之乡菏泽。全县辖8镇4乡，总面积885平方公里，总人口60万人。耕地87万亩，粮经比例达到2：8，年均种植大蒜50余万亩以上，元葱10万亩，无公害蔬菜20万亩，是我国主要的大蒜、元葱、蔬菜生产基地。金乡大蒜年均产量60万吨左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量占全国的70％以上。园葱年均产量50万吨，远销日本、美国等三十功地举办了首届中国大蒜节；2002年，又成功地举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”，2003年连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会，进一步巩固了“金乡大蒜”的名牌优势。在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。经过长期的培育发展，加上本地独特的水土气候条件和中国农业科学院、山东农科院、山东农业大学等高等院校、科研机构的大蒜研究专家、学者的联合攻关，使金乡白皮大蒜的品级大大提高，形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品，其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品，广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。

中国大蒜之乡是什么地方？

山东金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖；

96年被国家命名为“中国大蒜之乡”；

2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标；

2002年以种植面积最大县获基尼斯世界之最；

2003年1月获准使用“无公害农产品标志”；

2003年3月获国家质检总局认证的金乡大蒜原产地证明标记。

2001年，金乡成功地举办了首届中国大蒜节；

2002年，又成功地举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”；

2003年连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会，进一步巩固了“金乡大蒜”的名牌优势。

在县一级，金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。