秋冬季节大枣莲藕不能缺百合(秋冬季节应该吃哪些食物养生？)

秋冬季节大枣莲藕不能缺百合

大家都知道，想要有一个健康的身体，必须要根据自己的体质选择饮食和调理的方法。养生的问题相信每个人都有着不同的看法吧，不同的食物的营养价值是不一样的，我们来平时的饮食中要多样化的选择，秋冬季节应该以进补为主，食物很重要。

大枣

大枣是非常补血补气的食物，根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

莲藕

莲藕于夏末上市，秋季盛产，莲藕中富含碳水化合物，维生素C和纤维素等，肉质脆嫩，即可生吃又可熟食，生藕清热凉血，止血散瘀，生津润肺;熟藕补充心养血，糖尿病患者不宜吃熟藕和藕粉。

百合

百合是非常滋补的一种食物，很多人都不知道，其实百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。百合的食用方法还是有很多的，可以补充蛋白质和脂肪，而且还可以有丰富的钙质和铁质，还有维生素，是老少都适合吃的一种营养食品，而且还可以有活血润燥的作用，适合秋冬季节食用。

上面的这些知识大家都了解了吗，这些都是比较常见的，而且作用非常大的食物的类型。比如说百合，有明目，活血，滋阴清热的功效，而且还可以增强免疫力。多吃大枣补血，还可以有保肝降血脂的功效，大家不妨来试试吧。

秋冬季节应该吃哪些食物养生？

感谢悟空小秘书的邀请。秋冬季节，温度偏低，空气干燥，人体阳气处于收敛时段，一般 以 滋阴为主： 虚则补之，实则泻之；寒者温之，热者清之。

冬天一来，我常想起的一句话是：冬天萝卜夏天姜，不劳医生开药方！事实也是如此：冬吃萝卜，可顺气消食。同时 因 秋天干燥，可多食梨，能生津 润肺 。

秋冬季节人很易困乏、精神不振，宜多休息，养成良好的睡眠习惯—— 可 适当早睡晚起，要保证8~9小时的睡眠（过多过少都不好）。如晚上睡眠不足，次日午休须补足。

秋冬季节同样要适当锻炼，既可增强各器官的免疫功能和抵御寒冷刺激，又能预防感冒等，但锻炼的方式要因人而异的，可试着早上跑步、散步、练太极或气功等等。

秋冬季节还是个干燥的季节，人体也常缺水。所以要多喝水，以促进人体的新陈代谢，排除体内毒素。早上喝点淡盐水，晚上喝杯蜂蜜水，可有效预防秋燥引发的便秘。

像我这样干燥性皮肤的人，此时皮肤特别容易干燥、开裂，可适当擦点润肤霜，以清洁、保湿脸部（特别是耳朵）、手脚等；而油脂性皮肤则要注意别长冻疮。

正因秋冬情况特殊， 冷暖交替， 我们宜常保持情绪稳定、胸怀开朗、心情舒畅，多呼吸新鲜空气，才能顺利养精蓄锐。

饮食也以清淡为主 ，只宜温补 ，多喝汤汁 润燥 。中性果蔬可多吃，如百合、莲藕、杏仁、核桃、柿子、梨、萝卜等——偏寒水果对于老人和婴幼儿而言，可蒸熟吃；而辛辣燥热食品不宜多吃，以免阴虚火旺。

秋天和冬天我应该吃什么食物？黑白食品应在深秋食用。因为“干燥”是当时最明显的气候特征之一，而大白菜、萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、杏仁等白色食品在秋季具有保湿作用。此外，白色属于肺，而以白色为食的大多具有润肺作用。

百合能润肺止咳，清心安神，适宜煮粥或炒几片；银耳有润肺、滋气养血、滋肾养精之功效，可用于冷拌或煮粥；莲藕如清热开胃、滋润干渴、清心安神、增强人体免疫力等功效明显，可短时煎或汤锅；山药有滋补肾精华、补肺止咳作用，可直接蒸食，亦可用来煮粥或汤锅。

到了深秋，餐桌上应该多放些黑色食品，因为“寒”是此时气候的另一个明显特征，而黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、黑豆等“黑色食品”具有较强的抗氧化作用，并具有一定的保暖作用。从中医角度看，黑色进入肾脏，所以黑色食物具有补肾作用。

黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾健胃、益气活血、滋肝养眼的作用，可用于煮粥。

黑芝麻具有滋补肝肾、滋润五脏、改善头晕、白发、脱发、腰膝酸痛、肝肾精亏血所致肠燥便秘的饮食保健作用。可直接搅拌豆浆或煮粥食用；黑木耳有利于降低血脂、血糖、抗血栓、抗辐射、抗溃疡等。最常见的吃法是凉拌和清炒。

春夏已过，秋季来临，大地丰收，硕果累累。大自然馈赠我们的食物美不胜收。

天气逐渐转凉，昼夜温差大，一场秋雨一场寒，很快就要步入寒冷的冬天。秋冬季节，我们应该吃哪些食物进行 养生 呢？

总的 养生 原则应该是，春夏养阳，秋冬滋阴。虚则补，实则泻;寒者温热之，热者清之。每个人的体质不同，生活条件不一样，饮食 养生 ，不能千篇一律。吃什么，怎么吃？要找出适合自己的 养生 方法。

秋季，早起喝杯淡盐水，晚上喝杯蜂蜜水，可防止秋燥引起的便秘。 每天饮水不可少，至少饮用1.5一2升水，每次一到两杯。

食物以润燥为主。多食水果蔬菜。如芝麻，百合，莲藕，杏仁，核桃，柿子，梨，萝卜等。辛辣燥热食品尽量少吃。如辣椒，胡椒等。

西瓜，属寒凉食物，在秋季要少吃。

梨，润肺，止咳化痰，是秋季最好的水果。

苹果，营养丰富，对心血管有益。一天吃一个苹果，少得感冒，可止泻。老年人怕凉，蒸吃亦可，防便秘。

龙眼，有滋补安神作用，对失眠者尤为适宜。

每天服用一杯蜂蜜水，润肺止咳，养胃护肝，防便秘，助睡眠，保护心血管 健康 。

天凉了，顺应自然，要随时添加衣服，包严腰腹部，避免腹部受寒，造成脾胃虚寒拉肚子。

早起喝碗热粥，滋养脾胃，增加御寒能力。

八宝粥，健脾养胃，益气安神。

枸杞小米粥，健脾胃，补肝肾，明双目。

红枣，核桃，栗子，山药都是补肾佳品，要多吃些。

有条件的话，每天补充一到两袋牛奶。

贫血，及虚寒症患者，食用羊肉炖萝卜，可以益气补虚，补肾壮阳。

得了红眼病，可用桑叶，蒲公英，水煎，先熏蒸眼睛，后喝汤药，有效治疗红眼病。

早起三片姜，胜过人参汤。但是，吃多了易上火。白天吃姜有益，晚上吃姜不宜，有害 健康 。肝炎病人及阴虚者不宜吃生姜。

冬季喝茶，最好选择红茶和黑茶。不宜喝浓茶。晚上最好不喝茶，对睡眠不利。

除做好饮食 养生 ，还要保证充足的睡眠。

秋季要早睡早起，冬季要早睡晚起。此为 养生 养藏之道也。晚上最好十点钟就上床休息，在11点入睡，以保证最佳睡眠质量。每天睡眠一般要达到八小时左右。体弱多病者可多睡些时间。

每天晚上睡觉前泡脚。根据需要，加入药材花椒，红花，桑叶，柳叶熬水泡脚，防病祛病，对 健康 大有益处。

在冬季，也要在早午晚各开窗通风15分钟以上。室内温度控制在16至22度最好，避免室内外温差过大。

多晒太阳，适当参加锻练，增强体质。

气血虚吃；荔枝，桂圆，大枣。肝肾虚吃；核桃，板栗，枸杞。阴虚吃；梨，柿子，荸荠，甘蔗。蔬菜吃；胡萝卜，白萝卜，圆白菜，大白菜，红薯，韭菜等。粮食吃；玉米面，小米，杂粮等。病从口入，要注意 养生 。

【第三十八期：海尔有识芝士】 秋冬时节，气候干燥，除了喝水、喝水、再喝水以外，多吃这些食物也有助于缓解干燥，滋补 养生 ！下面，本皮就带大家看看秋冬季节应该多吃哪些食物吧~

富含维生素A的食物 富含维生素A的食物能够帮助我们缓解皮肤干燥、眼睛发干的问题，另外，β胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A。补充维生素A可以适当吃一些 肝脏、肾脏以及富含脂肪的海鱼等 ；富含β胡萝卜素的食物有橙黄的蔬菜以及深绿色蔬菜，比如 胡萝卜、南瓜、菠菜等 。

富含维生素B的食物 维生素B对于修复皮肤黏膜等有辅助作用，广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等食物中，秋冬季节可以通过多吃粗粮，如 玉米、红薯等粗粮 来补充维生素B。

富含果糖的食物 果糖可以延缓水的吸收速度，使身体更好地留住水分。水果中一般都含有大量果糖，如 葡萄、梨、香蕉等 ； 蜂蜜 中也含有大量果糖，喝蜂蜜水补充果糖也是秋冬必备 养生 知识。

富含优质油脂的食物 适量的优质油脂能够帮助皮肤保持柔嫩光滑。 坚果和籽类 食物可以给身体补充这类油脂，但吃的时候要注意适量，避免摄入脂肪过多。

秋冬季如何饮食

24节气 养生 之道中说，秋冬季应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主

秋冬季饮食应遵循原则之一“秋冬养阴”

秋季天燥人乏,所以应该多吃些梨.百合、银耳、枸杞等之类的食品,无论是褒汤还是熬粥都是不错的选择即可滋阴润燥又有养阴清肺的功效

秋冬季饮食应遵循原则之二 养肾防寒”

多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机 盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子 且、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

作者简介：王珲

秋季已经来临，天气越来越干燥，利用饮食来调节身体，是 健康 的首选

一、养胃食物

多食肉类在秋季并不会让我们的身体越来越强壮，只会让我们的肠胃雪上加霜，引发消化道疾病，这个时候我们可以多吃一些小米、姜、南瓜、木瓜等。还可以喝酸奶等易消化的发酵性食物。

二、深色蔬菜

秋季干燥，多吃深色蔬菜，尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。补充维生素A可以避免皮肤干燥，眼睛发干，而有些蔬菜中含有胡萝卜素 ，在体内可转化为维生素A，比如胡萝卜、菠菜、西兰花、小白菜等应当多吃。

三、主食替换

秋季盛产薯类，常吃薯类对身体非常好，薯类中含有丰富的膳食纤维和B族维生素、钾、镁等矿物质。可以用薯类替代米饭、面粉等精白米面。例如山药、红薯、土豆、芋头等，多食用薯类有助于身体获取更多的营养。

四、坚果当零食

多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管 健康 、抗衰老、补充微量元素等好处。秋季的时候适合食用花生、核桃、榛子、杏仁等。所以每天一把坚果当零食对身体非常以好处。

大家好，我是相思豆or豆豆！秋冬时节天气渐渐转凉，大家的饮食也要随着时节的转变而变化，特别是秋冬时节要吃一些比较 养生 的食物！切记，不要盲目的药补，是药三分毒嘛！

1.白萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“秋后萝卜赛人参”。秋冬时节应该吃一些白萝卜，萝卜中含有大量的膳食纤维，而且吃够有强烈的饱腹感，热量还特别小。特别适合减肥的人食用，白萝卜还可以调理脾胃！有时间大家可以炖一点排骨萝卜汤！

2.红薯。红薯中含有维生素A，吃红薯还能补充钾元素，而且红薯中有许多的膳食纤维，能增加肠道的蠕动，吃了还不会发胖。在寒风呼啸的冬季吃一个热乎乎的红薯，也是一个不错的选择！

4.花生红枣汤。 红枣有补中益气、养血安神的功效;花生可以健脾和胃、利肾去水之效。花生和红枣汤：可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力。我觉得女人应该多喝点，有利于身体 健康 ！

不论什么季节 养生 ，都应该根据自己的身体情况，不可一概而论，身体偏寒者温之，偏热者清之，故而应该灵活掌握。

面对各种各样的食物，一些消费者感到茫然，秋冬 养生 到底吃什么好？

1.白萝卜

含有大量水分、维生素C与钙、磷、铁等矿物质，对身体有益。中医说"秋后萝卜赛人参"，可见萝卜营养价值之高。萝卜入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，对调理脾胃有着很好的功效。

2.藕

熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。

3.蜂蜜

蜂蜜消炎祛痰、润肺止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

4.芝麻

味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。

5.百合

有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。

6.白扁豆

煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。

7.胡桃

能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

8.栗子

有健脾养胃、补肾强骨的作用。

9.冬枣

秋冬最适合吃冬枣，主要因为冬枣中富含丰富的人体所需的维生素物质，而且冬枣对于预防胆结石有很好的效果，此外它能软化血管、降低血压，对心脑血管疾病有一定的预防作用。

10.牛羊肉

秋天食用牛羊肉可温补气血。

11.黄鳝

入秋食鳝，不仅可以增强补益力，对人体血糖也有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

12.乌骨鸡

乌骨鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且汤汁中含有大量的黑色胶体物质，对人体具有特殊的滋补作用。据测定，乌骨鸡肉中含有8种人体必需氨基酸，而且含量均高于其他鸡种，乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素，而且胆固醇含量较低，能增强人体免疫力，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。

13.猪肺

猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。可同白萝卜煮粥食；也可配适当的药物炖食。

14.南瓜子

南瓜子也是很好的滋补食物。对于女孩子来说尤其有用，能预防手脚冰凉，以及增强体质。在怀孕期间，经常吃些南瓜子还能帮助胎儿脑部发育呢！

15.芹菜

芹菜是蔬菜中的"纤维素之王"。每天吃一点芹菜，可以让你在秋冬轻松摆脱便秘烦恼。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

16.包菜

含有丰富的微量元素，是人体不可缺少的原料，多吃可以增强身体的新陈代谢，提高身体活力。其含有的大量维生素C还能增强机体抵抗力。

17.银耳

不仅滋阴润肺、养胃生津，还能治虚劳咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、虚热口渴、产后虚弱、便秘便血等。

18.红薯

能为机体提供大量的黏液蛋白、糖类与维生素，补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

19.莲子

能祛余暑，滋补强身。

20.山药

适用范围广，不论男女老幼、体健体弱，都可食用。

此外，奶制品、豆制品以及新鲜水果、蔬菜都应该多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的秋冬 养生 食物。

9月多吃酸，深秋肤不干，建议：女性常吃哪5种食物，神采奕奕过秋天？

“天清正露下，始觉秋风瑟瑟还”，寒露之后的9月，秋色宜人，秋风瑟瑟一直相伴左右，即便一场场秋风秋雨灌溉着地面，可不用多长时间秋风瑟瑟都将残余的体内湿气烘干消退，为人们剩余浓浓的干躁感与一些凉爽。

这般干燥秋季，肌肤的水润水平还会平行线下降。虽然日常擦抹的水乳量增强了，可还是老觉得事半功倍。提议女性在加强肌肤的内部补水的前提下，也要强化的内部营养摄入，从里而异地牢固肌肤功底。

俗话说得好“寒露多吃酸，初秋肤干不了”，日常饮食方面不仅多饮水，也需要多吃酸性水果。给大家分享5种合适秋天多吃的酸性水果，使自己生气勃勃、肤若凝脂的过秋季。

多吃花生

不过它对女性也十分友善，花生中含有大量维生素，相对于肌肤而言更像“纯天然的滋养露”。特别是在提议女性有时间经常做花生酪喝，鲜美美味可口，好处尽展。

强烈推荐菜谱：【花生酪】

食物：花生、核桃肉、檽米、桂花树、老冰糖

花生、核桃肉和檽米各自放水泡浸，泡大概三小时，泡好之后将花生和核桃仁外皮揭去。把剥好一点的花生和核桃肉倒入没有水全无油的锅中，文火持续慢炒成表层呈淡黄色熄火。

把炒好的花生、核桃肉、檽米都倒入破壁养生机里，添加500mL的清水，运行“婴儿米糊”键逐渐搅打加温，大概20min能够搞好。做完后掀盖，放进适当老冰糖，搅至溶化后倒入碗里，撒少量桂花树提鲜就可以喝，要想更好看的能放薄荷装点。

多吃番茄

强烈推荐菜谱：【西红柿扇贝肉烧口菇】

食物：冷冻扇贝肉、番茄、口菇、蒜头、大葱

扇贝肉解除冻结，摘去黑色沙囊，清理干净。口菇清理干净后，所有对半分割开，番茄清洗撕下表皮，切成块，另提前准备蒜泥、大葱段预留。

煮锅中接清水煮沸，放进一勺盐，倒入口菇绰水3分钟，焯之后捞出沥干水分。然后把扇贝肉倒入锅里绰水，30秒就可以捞出。

热锅热油，把切成小块的蒜泥、大葱段倒入锅里炒出香味，然后把口菇倒入锅里，煸炒3分钟。锅里倒入西红柿丁，加小小勺白砂糖，煮至番茄酥烂，倒入扇贝肉，用猛火炒1min，放二勺耗油，适量白胡椒粉、盐、鸡精调料，炒匀进味后就可以熄火起锅。

多吃苹果公司

进到九月，苹果公司逐渐完善发售，这时候多选购新鲜苹果服用，其含有的多种营养元素、膳食纤维素及黄酮类物质营养元素，都能够很好的关爱肌肤。

强烈推荐菜谱：【苹果公司红枣汤】

食物：苹果公司、大枣、百合花、白木耳

白木耳和百合花提早两个小时放水泡浸，大枣洗干净后和玫瑰一同泡茶。苹果公司洗干净后切成块，放进清水中，以防氧化发黑。

银耳泡发之后冲干净，裁掉淡黄色根处，再掰成小花，放入石锅里，连接清水煮20min。白木耳煮熟后，把百合花清洗倒入锅里，再次烧煮15分钟。

把苹果公司块和大枣从水里捞出，放入锅中再炖10min，苹果煮软后加适量老冰糖，搅至溶化就可以熄火，将苹果公司红枣汤摆入碗里喝。

多吃山楂果

强烈推荐菜谱：【山楂汤】

食物：山楂果、苹果公司、莲藕粉

山楂果洗干净后放进凉水锅里，开枪煮到水烧开后再炖3分钟即可捞出，将煮很软山楂果削皮去梗。苹果公司清理干净，削掉表皮滚刀块预留。

将做好的山楂果损坏，放进添加了清水的煮锅中，用猛火煮5分钟。山楂果煮化后，倒入切成小块的苹果公司丁，再炖5min，加入适量白砂糖提升清甜味。取少许莲藕粉自来水拌和开，倒入山楂苹果汤里，拌和至汁水稍微粘稠后就可以关火盛出。

多吃莲藕

强烈推荐菜谱：【素炒三丁】

食物：莲藕、豌豆角、胡萝卜、蒜头、大葱

豌豆角剥壳放进碗里，用清水清洗整洁，莲藕和胡萝卜各自清洗去皮，切成小丁，莲藕丁放入接起清水的碗里泡浸，防止氧化发黑，另提前准备蒜泥和冬茹预留。

锅中装水，烧沸后倒入莲藕丁，煮几分钟后捞出，沥干水分。然后将胡萝卜丁倒入锅里，绰水2min捞出，最后将豌豆角倒入水中，煮5分钟，焯之后捞出沥干水分。

出锅倒入少量植物油，烧开然后放入蒜泥、冬茹和少量麻椒炒出香味，倒入毛豆炒3min，然后把莲藕丁、胡萝卜丁倒入锅里，煸炒2分钟。

取小盘子倒入一勺耗油、一勺木薯淀粉、适量盐、味精和少量白胡椒粉、白砂糖，加4勺清水搅拌，淋下锅中，炒匀后炒糖色，快起锅时倒入一勺芝麻油提鲜，就能熄火摆盘了。