青少年在生长发育的阶段,要注意很多的问题,一些饮食,运动,心理方面等等,都需要特别的注意。青少年是需要多补充钙质的,这样的话可以有很好的促进生长发育的作用,下面就来看看这些可以补钙的食物。
豆制品:豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,这样的食用方法钙质的吸收率是比较高的,而且也可以起到补钙的作用,青少年可以经常吃点豆制品。
坚果类:榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。坚果类的热量是比较高的,所以说在食用的时候要注意量,青少年每天食用一小把就够了。
果蔬类:苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。而且蔬菜含有的钙质可以更好的吸收矿物质以及维生素的营养,所以说对于补钙有一定的好处,可以促进生长。
鱼类:泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,这样的搭配方法绝对是补钙的首选食物,青少年在生活中可以经常吃这样的食物补钙。
青少年促进生长发育要补充钙质,多吃一些补钙的食物可以有很好的提高人体免疫力的作用,对于健康来说有一定的好处,而且也可以有增强体质的功效,上面的这些食物大家不妨试试,补钙效果很不错。
青少年最是长身体的时候,所以青少年补钙特别重要,那么青少年吃什么可以补钙?青少年补钙食谱有哪些?接下来我推荐几个青少年可以吃的补钙食物。
青少年吃什么补钙 豆制品:豆腐干。
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
坚果类:榛仁。
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
豆类:芸豆。
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
果蔬类:苋菜、小油菜。
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的.钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
鱼类:泥鳅。
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
调味品:芝麻酱。
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
青少年如果检查缺钙,可以补充柠檬酸钙,柠檬酸钙属于有机钙,比较容易吸收。同时在补钙同时,还要多吃一些含钙丰富的食物,比如多喝一些纯牛奶、酸牛奶,还有多吃一些新鲜的水果蔬菜等,不要偏食、挑食。青少年补钙要适当的运动,还要多晒太阳。
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