材料:
皮皮虾、椒盐、葱花、油各适量
做法:
将皮皮虾洗净沥水;锅内放入适量的油,将皮皮虾炸至红白色捞出沥油;锅内留有底油,放入皮皮虾,撒上椒盐粉翻炒几分钟后撒上葱花即可。
功效:
虾中含有大量的蛋白质,牛磺酸,还有钾、碘、镁、磷等,对人体的健康有很大的裨益。中医上认为,虾是补肾壮阳的佳品,非常适合肾虚阳痿、早泄遗精、男性不育等都具有很好的疗效。
告诉你们一个皮皮虾最好吃的做法,绝对简单却让人欲罢不能,完全停不下来的节奏!想想口水又出来啦,哈哈!

主料:皮皮虾、蒜蓉、椒盐、姜丝、指天椒、香菜、面包糠、生抽

1、菜市场挑好活蹦乱跳的

2、刷洗干净,沥水,有些太活了,顺手还拍一刀背,罪过罪过。

3、准备配料

4、水没沥干的用水擦干,不能的话就多放油,皮皮虾入锅炸,一般我会复炸一次,二次炸出来色漂亮,焦脆。

5、炸好先装盘,颜色还不错吧!

6、锅稍微放多一点油,很关键,等会面包糠才酥

7、先炸蒜蓉姜丝辣椒圈,再倒面包糠翻炒

8、面包糠特吸油,一会就酥脆了

9、倒入炸好的皮皮虾,撒椒盐,喷点生抽,炒匀

10、出锅撒一把香菜,开吃了。
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
椒盐皮皮虾
主料:皮皮虾
辅料:葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉
1. 皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分。
2. 葱切段、姜切片、蒜拍碎
3. 锅中倒入2/3满的山茶油,大火加热油温至八成热
4. 倒入沥干水的皮皮虾
5. 油炸30s后全部捞出
6. 再开大火,将油温重新加热到八成热
7. 将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出
8. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香
9. 倒入事先炸好的皮皮虾
10. 依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅
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